Cómo cocinar sopa de verduras para un niño

Sopas de verduras para niños: recetas Foto: Getty Algunas verduras (zanahorias, tomates) se absorben mejor cuando se hierven y están permitidas incluso para las enfermedades intestinales;

El nivel de pectina se incrementa 8 veces.
Una cosa para recordar son las sopas machacadas, que incluyen papas, es mejor no moler con una licuadora, se parecerán a una pasta.
Todo lo demás es más simple que el nabo, que también se agrega a estos primeros cursos, si se desea.

Sopas de verduras para niños: recetas para los más jóvenes

La sopa de verduras para niños se convertirá en su delicia favorita ypara sus padres. No salar demasiado; es posible que le guste el sabor de los ingredientes sin esta adición. Las recetas más sencillas son fáciles de preparar. Sopa de puré de verduras. Para 1 litro de agua necesitarás 100 g de patatas, la misma cantidad de repollo y 50 g de zanahorias, un vaso de leche y 2 yemas (si no eres alérgico al huevo). Hervir las verduras hasta que estén tiernas (puedes picarlas finamente, lo que acelerará el proceso de cocción).

Limpie a través de un colador.
Agregue leche tibia y calor nuevamente.
Conduce 2 yemas y lleva a ebullición, revolviendo con un tenedor.
Resulta una agradable consistencia cremosa de color.
Los hilos del hilo fino se verán originales en la sopa.
Sirva en un plato hermoso y poco profundo para los primeros platos, decorando con ramitas de vegetación.

La sopa de guisantes, que se sirve con crutones de centeno, también supera los récords de popularidad entre las mamás.

Tomará guisantes (es más conveniente y más rápido cocinar la sopa si la usas ya hervida).
Puede tomar una cacerola pequeña (hasta 1 litro) de cebollas y zanahorias, 1 pieza cada una.
Después de que las verduras se ablanden en el proceso de cocción, la sopa se retira del plato.
Se muele o se tritura con una licuadora.

Servido con picatostes de centeno, puedes agregarsalsa de tomate (casera). Una versión más ligera de este plato consiste en guisantes congelados hervidos hasta que estén tiernos. Al final añade eneldo y perejil al gusto. Moler con una licuadora y servir con 2 cucharadas de crema agria. Simplemente no podría ser más sencillo. La sopa de verduras fría también es una bendición para un ama de casa que no quiere estar frente a la estufa. El niño también te ayudará a cocinar. Corte las verduras hervidas: patatas, zanahorias, pepinos frescos, hierbas, huevo cocido. Los gourmets pueden agregar pechuga de pollo hervida, salchicha médica o salchichas (no estropear el plato con carne). Todo esto se sala y se sazona con kéfir.

Receta de sopa de verduras

La mejor forma de preparar sopa de verduras para un niño.su madre o su abuela lo saben. Se pueden crear las combinaciones de verduras más atrevidas. Lo principal es la frescura y la bonita presentación. Pero también hay que respetar las preferencias gustativas del bebé. ¿No te gustan las zanahorias? No es necesario añadirlo a todos los platos imaginables e inconcebibles. Otro pequeño secreto para las mamás es congelar las verduras cocidas, incluso las sopas en puré ya preparadas. Después de calentarlos, no perderán su sabor y son adecuados, si no como primer plato, pero sí como un acompañamiento digno para pescado o carne. Lea también: