dieta hipoalergénica para un niño - ¿cuál es su esencia?
Condicionalmente, los pediatras dividen la dieta hipoalergénicados fases: eliminación e introducción de posibles alérgenos. Esto es necesario para saber cuál de ellos tiene alergias o hipersensibilidad. En la primera fase, todos los alimentos que pueden causar síntomas de alergia deben eliminarse de la dieta del bebé. La duración de la primera fase es de 3 a 6 semanas, por lo que el bebé solo se alimenta con alimentos autorizados. En la segunda fase de la dieta, los productos previamente excluidos, pero estrictamente uno a la vez y bajo el control de la reacción del cuerpo a los alimentos introducidos, se devuelven a la dieta del niño. La próxima recepción de un nuevo plato para un niño solo se permite al menos 36 horas, si no hay manifestaciones de alergia. Si aparecen síntomas de la enfermedad, debe dejar de tomar este producto como alimento y nuevamente esperar a la recuperación. Por lo tanto, las dos fases se alternan hasta identificar todos los alérgenos posibles, a los cuales el niño ha aumentado la sensibilidad. No olvide que los productos para los cuales se detecta una alergia deben excluirse de la nutrición de por vida, ya que la alergia no desaparecerá en ningún lugar en el transcurso del tiempo. Por ejemplo, si hay una mayor sensibilidad a los tomates, entonces su hijo no se puede comer a una edad temprana, o cuando ya está creciendo. También hay una segunda opción para detectar alérgenos en niños. Necesita compilar una lista de tres grupos de productos. El primer grupo son productos que son seguros y no deben dañar al bebé. El segundo grupo son productos con un grado promedio de efecto en el bebé. Y el tercer grupo: productos peligrosos y altamente alergénicos, que deben ser completamente excluidos de la nutrición. Por lo tanto, debe incluir alimentos del primer grupo en los alimentos del bebé, con precaución y en ausencia de manifestaciones alérgicas, productos del segundo grupo y excluir por completo al tercer grupo. 
Tres grupos de productos
Productos que deben ser completamente excluidos de la dieta:
- huevos;
- leche entera, productos lácteos;
- frutas cítricas;
- adobos;
- comida enlatada;
- frutas y vegetales rojos, vegetales exóticos, apio, repollo;
- pasas;
- fechas;
- mariscos;
- productos de salchichas;
- productos ahumados;
- chocolate;
- nueces;
- algunas variedades de peces;
- pollo;
- miel y sus derivados;
- cacao, café.
¿Qué está incluido en el grupo de alimentos medioalérgicos? El uso de estos productos debe ser limitado e introducido gradualmente. Este grupo incluye productos cárnicos: carne de caballo, cerdo, cordero, carne de aves (pavo), carne de conejo. A partir de verduras y frutas, puede enumerar plátanos, legumbres, maíz, patatas. De los cereales, debes prestar atención al trigo y al centeno. Productos que pertenecen al grupo de baja alergenicidad:
- carne baja en grasa en forma hervida;
- yogur casero, productos de leche agria;
- subproductos (hígado, riñón, lengua);
- bacalao, lubina;
- alforfón, arroz, cebada perlada, avena;
- calabacín, pepinos, nabos;
- aceites vegetales, girasol y aceite de oliva;
- frutas secas (manzanas, ciruelas pasas);
- bayas suaves y compotas de ellos;
- té.
Pero recuerda que a veces hay un alérgicoLa reacción y los productos de este grupo, por eso si no notas el efecto positivo de la ración es necesario sacar de un alimento y estos productos alternativamente. 
¿Cómo se puede manifestar una alergia?
Muy a menudo dieta hipoalergénica para niñosse usa en el período agudo de la manifestación de la enfermedad, y durante la remisión los alergólogos pueden prescribir a sus hijos la realización de pruebas alérgicas. Para hacer esto, el alérgeno se aplica al lado interno del antebrazo y, a veces, al hombro, y luego hay una observación. La aparición de edema, enrojecimiento y picazón en la piel indica una mayor sensibilidad a cualquier producto. ¿Qué más puedo recomendar? Al estar en esa dieta, los niños no pueden comer en exceso. No repita los mismos productos todos los días, es mejor alternarlos. Si su bebé anhela dulces, déle preferencia a las frutas secas o las manzanas, pero no le dé al niño caramelo, chocolate. No siempre el alergeno provoca una reacción a su entrada en el cuerpo al instante, a veces se acumula y solo cuando alcanza cierta concentración se muestra de forma sintomática. Si las reacciones alérgicas se detectan en un bebé que es amamantado, entonces cumplir con una dieta hipoalergénica vale la pena alimentar a su madre. Si tiene algún síntoma, debe recurrir a especialistas que conformarán un programa individual y una dieta para su bebé.
