Gastritis — esta es una enfermedad queocurre muy a menudo — tanto en niños como en adultos. Y la mayoría de las veces hay una forma erosiva de gastritis — La mucosa del estómago se ve demasiado afectada y se forman úlceras. Pueden localizarse en toda la mucosa gástrica o pueden agruparse en un solo lugar. Por el momento, la gastritis puede ser asintomática, pero al final se hará sentir. Acidez de estómago, náuseas, vómitos, dolor — Esta no es una lista completa de todos los «amuletos» gastritis erosiva. Pero para diagnosticar con precisión la enfermedad, asegúrese de familiarizarse con el concepto de dieta para la gastritis erosiva. Y también visitar a un gastroenterólogo. En primer lugar, usted mismo puede cometer un error en el diagnóstico, lo que puede tener consecuencias muy graves. En segundo lugar, el médico, teniendo en cuenta su condición, seleccionará el tratamiento más adecuado.
Productos prohibidos
Como se mencionó anteriormente, la dieta para erosivo.La gastritis es simplemente necesaria y debe ser muy, muy estricta. Por supuesto, nadie dice que una persona enferma deba torturarse con hambre — por el contrario, la nutrición debe ser equilibrada. Pero fraccional — las porciones deben ser pequeñas, al igual que el descanso entre comidas — no más de tres horas. Sin embargo, es muy importante recordar la lista de alimentos que deben excluirse estrictamente de la dieta:
- Alimentos grasos
Los alimentos grasos deben estar estrictamente prohibidos. Además, esto se aplica tanto a las carnes grasas como a los pescados grasos. Y no importa cuán pequeña sea la porción.
- Condimentos y especias, salsas
Sin condimentos ni especias picantes —el máximo es eneldo y perejil. Todo lo demás irrita mucho la mucosa gástrica y esto empeora el estado del enfermo. Lo mismo se aplica no sólo a los condimentos picantes, sino también a todos los alimentos picantes. También tendrás que renunciar a todas las salsas, incluida la mayonesa. En el mejor de los casos, puedes dejar la crema agria.
- Comida enlatada
Todo el mundo sin excepción está estrictamente prohibido.comida enlatada — carne, verduras, pescado. Los conservantes que contienen suponen una carga muy grave para la ya debilitada mucosa gástrica.
- Verduras y frutas
Las verduras y frutas son, por supuesto, muy beneficiosas paracuerpo. Pero no si una persona tiene gastritis. Los ácidos de frutas y vegetales empeorarán significativamente el estado de su estómago. Por tanto, todas las frutas y verduras deben someterse a un tratamiento térmico.
- Algunas bebidas
Deben excluirse de la dieta todas las bebidas carbonatadas, incluso el agua mineral, el alcohol y el café. Por cierto, cualquier jugo para la erosión también está estrictamente contraindicado.
Lista de productos permitidos
Muchos pueden protestar violentamente — ellos dicen,¿Qué comer entonces? Créame, no tiene una opción tan pequeña. Sopas, idealmente de consistencia viscosa, cereales variados — sémola, arroz, trigo sarraceno, avena. Por supuesto, es muy difícil comer papilla vacía — La mantequilla o la nata son adecuadas como aderezo. Una vez al día, puede incluir en su dieta carnes magras, albóndigas y chuletas al vapor, soufflé de carne y pescado bajo en grasa. No debe abandonar por completo los productos cárnicos, ya que puede desarrollar anemia y otras complicaciones muy desagradables. Varias veces a la semana, el menú de una persona enferma puede incluir requesón bajo en grasa y kéfir — esto ayudará a evitar la deficiencia de calcio. Además, puedes comer una tortilla al vapor dos veces por semana. Las compotas y gelatinas caseras te vendrán muy bien — lo más importante, no de bayas y frutas ácidas. Además, puedes beber té negro y verde suave, pero no te excedas con el azúcar. Recuerde que todos los alimentos deben estar bien picados e, idealmente, completamente molidos. Coma los alimentos lentamente, masticando bien — a pesar de que ya está agotada. Como regla general, dicha dieta debe seguirse durante algún tiempo después de que desaparezcan los síntomas de la enfermedad. ¿Cuánto exactamente — Su gastroenterólogo tratante se lo dirá. Recomendamos leer:
