Cada año se habla más y másmala ecología, comida de mala calidad, forma de vida equivocada. Y en estas conversaciones, el término, como los antioxidantes, se menciona cada vez con mayor frecuencia. Hace algunas décadas, tal término solo era conocido por un especialista estrecho. Hoy en día, los médicos conocen los antioxidantes naturales y se sintetizan químicamente. Por primera vez, los médicos soviéticos comenzaron a hablar sobre el uso de antioxidantes en la medicina. Comenzaron a aplicarlos para el tratamiento de diversas enfermedades de los sistemas nervioso, cardiovascular y del cáncer. Además, son antioxidantes que normalizan muy eficazmente los procesos metabólicos en el cuerpo, ayudan al correcto funcionamiento de todas las células del cuerpo: controlan la estructura y la actividad de las membranas.
El principio de antioxidantes
Lo primero que debes hacer es hablar sobreCómo funcionan los antioxidantes La palabra "antioxidante" se traduce como "antioxidante". Y este nombre se le dio a sustancias similares, no por casualidad, ya que en gran medida detienen los procesos oxidativos en el cuerpo. Pero es la oxidación, uno de los procesos más destructivos de la naturaleza, que conduce a la destrucción. En este caso, la destrucción del cuerpo humano. Recuerde lo que es la oxidación? Correctamente, es la oxidación del hierro, la combustión y la descomposición de la materia. Pero no registre inmediatamente la oxidación en los procesos negativos. Después de todo, es la oxidación lo que permite que nuestro cuerpo reciba la energía vital para ello. Las principales fuentes de energía, los carbohidratos y las grasas, vienen junto con la comida para el cuerpo humano. Los procesos de oxidación tienen lugar en las células y se produce energía. Para comprender mejor cómo ocurre este proceso, imagine un horno convencional. Quemas combustible, pero obtienes luz y calor. En el mismo principio, en las células se produce la oxidación de diversos nutrientes, lo que garantiza el mantenimiento de la temperatura corporal óptima, la producción de dióxido de carbono y agua. Como resultado de los procesos de oxidación, los ácidos biliares, los esteroides y los aminoácidos se transforman. En el caso de que sustancias extrañas y nocivas entren en el cuerpo humano, también se neutralizan mediante procesos de oxidación. Este fenómeno también se llama respiración tisular. En algunos casos, el cuerpo puede verse afectado por factores negativos tales como:
- Abuso de alcohol, fumar.
- El uso de productos que contienen conservantes y colorantes.
- Situación ecológica desfavorable, el impacto de la radiación.
Todo esto puede conducir a una patología talcambiar el equilibrio hacia la oxidación máxima y aumentar la cantidad de radicales libres. Como resultado, el trabajo de las células pierde su eficacia: hay varias enfermedades y el proceso de envejecimiento comienza mucho más rápido.
Variedades de antioxidantes
Los médicos distinguen dos tipos principales de antioxidantes: vitaminas y enzimas:
- Enzimas
La acción de las enzimas es convertirradicales libres en peróxido de hidrógeno, que es mucho menos agresivo. Organismo peróxido de hidrógeno escinde así sucesivamente necesarios para su funcionamiento normal de agua y oxígeno.
- Vitaminas
Las vitaminas actúan según otro principio. Impiden el proceso de formación de radicales libres. Esto ocurre debido al hecho de que las vitaminas son privados de los radicales que necesitan energía, por lo que obstaculizaron toda la reacción en cadena. Las vitaminas más eficaces E, F, A, C, K. La naturaleza es muy razonable y ha proporcionado estas vitaminas, muchos productos alimenticios. Y sobre multivitamínico complejos olvidan en cualquier caso no puede ser - si la alimentación es insuficiente, es necesario consultar a un médico que le ayudará a elegir el medicamento más apropiado.
Algunos datos interesantes sobre antioxidantes
Hasta la fecha, los médicos conocen la información más interesante sobre los antioxidantes naturales. Seguramente nuestros lectores estarán interesados en conocerlos:
¿Dónde buscar antioxidantes?
Ya hemos mencionado casualmente queLos antioxidantes naturales se encuentran en los alimentos. Por supuesto, tener un origen vegetal. La mayoría de los antioxidantes se encuentran en plantas que tienen pigmentación brillante, por ejemplo, arándanos, remolachas, berenjenas y uvas negras. Estas plantas obstaculizan de manera muy activa no solo el envejecimiento del cuerpo, sino también el desarrollo de diversas enfermedades, incluido el cáncer. No menos antioxidantes se encuentran en los jugos de frutas, por supuesto, recién exprimidos. Los jugos pasteurizados pierden en gran medida sus propiedades útiles. La mayoría de los antioxidantes se encuentran en el jugo de los cítricos, así como en los jugos de uva y granada. Un buen oxidante es el jugo de las manzanas, y el jugo de aronia blackberry es un poderoso antioxidante que puede combatir las células cancerosas. Además, una gran cantidad de antioxidantes se encuentran en el té verde, los vinos tintos y el coñac. En algunos casos, los médicos recomiendan tomar pequeñas cantidades de vino tinto y coñac. Contienen una gran cantidad de ácidos orgánicos, pectina, vitaminas, carbohidratos, sales minerales y aminoácidos. Sobre el vino vale la pena mencionar con más detalle. Afecta al cuerpo de la manera más favorable: ayuda a combatir el estrés, normaliza el sistema digestivo, controla el nivel de colesterol y estabiliza el sistema cardiovascular. Pero recuerde que no puede abusar de las bebidas alcohólicas, en un día puede beber no más de 50 ml de vino tinto o 2 ml de coñac. El té también es rico en antioxidantes muy útiles: flavonoides. Y el té verde es más preferible. Pero si aún prefiere el negro, recuerde que las hojas de té tienen propiedades beneficiosas solo en las primeras horas. Es por eso que los médicos recomiendan beber té recién hecho. Por cierto, para el té verde, un antioxidante fuerte, esta regla no se aplica. Se puede beber y no recién hecho. Y no ignore el conocido ajo para todos. Ajo - uno de los antioxidantes naturales más poderosos, capaz de hacer frente a una gran cantidad de una variedad de enfermedades. ¿Has encontrado un resfriado común? ¿Sabes que durante las enfermedades de frío el cuerpo produce una gran cantidad de radicales libres? Y el ajo lo hace bien. ¿Has comenzado a tener problemas con el sistema cardiovascular? Y luego el ajo vendrá en tu ayuda. Los médicos recomiendan comer al menos dos dientes de ajo al día. Es más útil en su forma cruda. Sin embargo, si una persona tiene enfermedades del tracto gastrointestinal, el ajo puede ser tratado térmicamente. Por supuesto, se perderá una pequeña parte de los antioxidantes, pero los beneficios seguirán siendo incomparablemente mayores. Como puede ver, el antioxidante es un fiel ayudante y protector del cuerpo humano. Por lo tanto, en ningún caso no debe ignorar este valioso regalo de la naturaleza. ¿Desea preservar su salud y juventud el mayor tiempo posible?
