Cómo cocinar el pilaf desmenuzable: una receta para un delicioso plato de arroz
Ganar dinero con los postres: Historias de éxito
Evgenia Polishchuk (Fedutinova)
Instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking– Todo comenzó con hornear para familiares y amigos. Poco a poco, comenzó a subir fotos de su horneado a Instagram, y comenzaron a recibir pedidos. Hice mi primer pastel a pedido el 13 de octubre de 2014, y comencé a hacer macarrones y pastelitos un poco antes. Podemos decir que el negocio "me encontró a mí mismo", estoy muy contento de no necesitar más un diploma de ingeniero de diseño. Cada vez más pedidos. Para esta semana, di más de 30 pasteles, unos 350 pasteles de macarrón, 200 malvaviscos, 150 pastelitos, pastelitos, bolitas de galleta en un palito, galletas y figuras de masilla. Es bueno que mi esposo me haya estado ayudando durante mucho tiempo, es irreal hacer frente a esta cantidad solo. Hubo incluso más pedidos para el Año Nuevo, ¡no dormí durante 3 días! Las temporadas altas son, por supuesto, días festivos. El número de clientes en dichos períodos pasa de 40 a 50 personas. ¡Las tortas se toman siempre! Y en los cumpleaños, y así, y en los días festivos, ¡y es muy bueno! La principal dificultad es la falta de tiempo. Además de hornear, todavía tengo muchas cosas importantes que hacer: los estudios, por ejemplo, trabajar como profesor. Recientemente, la mayor parte del tiempo fue ocupada en la preparación de su propia boda. Los clientes generalmente toman los pedidos de la panadería por su cuenta, pero también hay un servicio de entrega. Llevado por un esposo o papá, ¡solo yo les confío mis pasteles! Por supuesto, sucedió que no se retiraron los pedidos, pero los puse inmediatamente en Instagram, e instantáneamente todos estaban dispuestos. A veces llevo golosinas a casa y complazco a mis familiares. Intento hacer que todos los pedidos sean individuales, pero, por supuesto, mi letra está visible en todas partes. El orden más inusual en mi memoria era de una chica embarazada. Por su orden, puse una nota dentro de la magdalena, hice una cigüeña con una bolsa, ¡y así fue como le contó las buenas noticias a su marido! A la gente le encantan los pasteles de galletas, ¡eso es un hecho! No mousse, confit, dacoise y cualquier otra cosa, sino un bizcocho regular con deliciosa crema, fruta fresca y bayas. La decoración se elige de mi página en Instagram, a veces se nos ocurre algo nuevo con el cliente.
/1 / 6Mi receta favorita es saladaIngredientes de caramelo: * azúcar - 300 g * mantequilla - 65 g * crema 33% - 335 g * sal - 1 cucharadita Preparación: 1. Divida todo el azúcar en 6 partes, en algún lugar en 50 g. En una cacerola con un fondo espeso, vierta el primer lote de azúcar y derrita, sin interferir, en ámbar. Añadir los siguientes 50 gramos de azúcar, derretir de nuevo. Para una fusión de azúcar más uniforme, incline la cacerola en diferentes direcciones. Así que repite 4 veces más hasta que todo el azúcar se haya derretido.2. 3. Ponga los platos con la crema sobre el fuego y el calor, pero no los ponga a hervir. Caramelizar de azúcar a color ámbar, lo más importante, no se exceda (en este proceso, literalmente, un minuto, y todo está perdido). Luego retire del fuego, agregue la mantequilla y la sal. Agregue la crema caliente, pero no todas al mismo tiempo, pero gradualmente, en varios enfoques, revolviendo bien cada vez. Nuevamente, ponga la sartén al fuego y caliente a 108 grados, con un hervor fuerte al calor máximo durante 4-6 minutos. El tiempo de cocción varía según el grosor deseado del caramelo después del enfriamiento. Consejos culinarios: tenga cuidado con los productos originales, incluso el azúcar, la harina, los huevos. Si algo no funciona, cambie el fabricante, inténtelo de nuevo y en ningún caso, ¡no se desespere! Bueno, intente inventar todo usted mismo, y no copie las recetas de otras personas: juegue con la composición, los gramos, los aditivos interesantes y aprenda lo que quiere disfrutar.
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Las sopas son recetas frías con fotos.
Sopa fría de pepino con yogur y sorbete de limón del chef jefe del restaurante La Taverna, Alexander Zhurkin
Foto: Getty ImagesIngredientes:Yogur sin aditivos – 125 g Pepino – 150 g Sorbete de limón/lima – 50 g Camarones cóctel – 24 g Jengibre fresco – 1 g Jugo de lima – 5 g Jugo de naranja fresco – 5 g Perejil – 1 g Pimienta rosa – 1 g Berros – 1 g Método de preparación Pelar los pepinos y quitarles las semillas, añadir un poco de sal y dejar actuar 5 minutos. Luego enjuáguelos con agua fría y séquelos con una servilleta. Coloque los pepinos preparados en una licuadora, agregue el yogur, bata hasta que quede suave y agregue jengibre fresco. Sumerja los camarones en agua hirviendo durante 5 segundos y luego sumérjalos en la marinada durante 30 minutos, que consiste en jugo de lima recién exprimido, naranja y perejil. . Vierta en un plato hondo la sopa preparada, coloque una bola de sorbete de limón en el medio, coloque los camarones alrededor, espolvoree con pimienta rosa y decore con hierbas finamente picadas....Leer más
kebab de barbacoa
Solomillo De Cerdo
Foto: Dmitry Bayrak/dbstudio Tiempo de cocción:20 minutos + tiempo de marinado Calorías: 454 kcal por 1 ración Para 4 raciones: 4 solomillos de cerdo (300 g cada uno aproximadamente), 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita. ralladura de limón, 1 cucharadita. jugo de limón, una pizca de comino molido, cilantro y cúrcuma, 1 cucharada. l. aceite vegetal, 1 cucharada. l. mermelada de albaricoque, 1 cucharada. l. Vinagre de sidra de manzana, 1 cucharadita. jengibre fresco picado, 1 cucharadita. almidón, sal, pimienta Cortar la película del borde grueso de la carne. Tres cebollas y un diente de ajo rallados. Agrega la ralladura de limón, el jugo, las especias, el aceite vegetal y cubre el lomo de cerdo con la pulpa resultante. Tapar y dejar en el frigorífico toda la noche. Ase el lomo por todos lados durante 8 a 10 minutos, cúbralo con el glaseado y cocine hasta que esté listo. Calentar en un cazo la mermelada con vinagre y medio vaso de agua. Agregue el jengibre y el ajo restante y cocine por cinco minutos. Vierta almidón diluido en una pequeña cantidad de agua. La carne al vapor cocida sobre brasas puede quedar dura con sal y pimienta. Es mejor elegir lomo frío...Leer más
Pierre Duacan: recetas dietéticas: dieta Ducane
Sopa de remolacha
Foto:Temporada, Representación de Hoteles de Lujo Necesitará: Remolacha hervida – 60 g Pepinos frescos – 20 g Rábanos rojos – 20 g Cebollas verdes – 10 g Huevo – 1 pieza Agua mineral potable – 200 g Sal – 1 g Prepare: · Hervir el huevo y la remolacha. · Moler los pepinos, los rábanos y parte de la remolacha. Coloca todo en un plato y decora con huevo cocido y cebolla de verdeo. Coloca las remolachas restantes en una licuadora con agua y sal. Batir hasta que quede suave y verter la sopa resultante sobre los ingredientes rallados....Leer más
Complejo de ejercicios para manos
Todas las mujeres sueñan con lucir increíbles ytener una figura en forma impecable. Y, antes que nada, todos piensan en el estado de sus piernas, glúteos y abdominales. Durante el entrenamiento uno se olvida de alguna manera que unas manos bonitas también importan, y no poco. A medida que el clima se calienta, nos quitamos esos aburridos suéteres de cuello alto y cárdigans, dando preferencia a vestidos de verano ligeros y blusas sin mangas. Aquí es donde resulta que nuestras manos no tienen el aspecto que nos gustaría. Probablemente una de las formas más sencillas de conseguir una figura bonita son las clases de fitness bajo la dirección de un instructor. En los centros deportivos a los clientes se les ofrece un complejo especial, desarrollado en función de las características individuales de la persona. Estas clases cuestan un poco más, pero obtendrás el efecto más rápido. Las clases en grupo también dan sus resultados, lo principal es asistir a ellas con regularidad, sin faltar a un solo entrenamiento. Y trate de lograr precisión al realizar ejercicios para los brazos y otras partes del cuerpo. Pero ¿qué deben hacer las mujeres que, por el motivo que sea, no pueden asistir a la sección de deportes? En primer lugar, ¡no te enfades! Después de todo, el entrenamiento se puede realizar en casa. A continuación se muestran conjuntos de ejercicios para las manos que le ayudarán a lograr resultados eficaces por su cuenta. Lo único que necesitas es un poco de tiempo, mancuernas y una gran actitud. ¡Sí, no puedes prescindir de este último! Después de todo, es muy importante sintonizarse con un buen resultado, y entonces su entrenamiento definitivamente dará sus frutos. Comience con ejercicios sencillos para los brazos, sin utilizar mancuernas, y aumente gradualmente la carga. Habiendo elegido una serie de ejercicios, debes repetirlos todos los días 5-6 veces en 4-5 series. Aumente gradualmente el número de repeticiones. Un poco más tarde, puedes ampliar el complejo e intentar entrenar con mancuernas.
¿Es amistoso o está enamorado? Descubra cuál es la diferencia
Tratando de encontrar la diferencia entre amistad y amor.A veces puede desconcertar incluso a las mentes más filosóficas. A menudo, el amor y la pasión nacen de la amistad y el amor verdadero siempre contiene notas amistosas. Es obvio que estas dos áreas de relación están estrechamente relacionadas. A menudo, un chico y una chica no pueden entender qué tipo de relación se ha desarrollado entre ellos: ¿amistad? ¿Amar? A menudo sucede que uno de los miembros de la pareja experimenta incomodidad por la incertidumbre de la relación. Una chica o un chico no puede entender cómo se siente su pareja. ¿Es mi amigo o me ama? ¿Y cómo comportarse en este caso? Y también sucede que la propia niña no puede comprender sus sentimientos. A ella le gusta el chico, está interesada en él, le importa su atención y apoyo. Pero, ¿es esto suficiente para entender: ella ama o es una amiga, y este joven es solo un amigo o un amante para ella? ¿Cuál es la diferencia entre una amistad fuerte y un amor romántico y dónde está la línea que los separa? ¡Intentemos resolverlo! ...Leer más
Juegos para las vacaciones de una compañía divertida para adultos
Intenta hacer una serie asociativa para la palabra."juego". ¿Qué te viene a la mente primero? Infancia, etiqueta, escondite y balón prisionero. Ahora intenta cambiar un poco las condiciones y hacer lo mismo, solo que ahora crea una asociación para la frase "juegos para adultos". ¡Está bien, detente! Nada de juegos de rol, fantasías eróticas y pensamientos similares. Imagina los juegos que podrías jugar con un cálido grupo de amigos en una fiesta o celebración. ¿Dirías que ya has pasado la edad en la que podías jugar? Estás completamente equivocado. No hay restricciones de edad para los juegos. Y a veces los adultos respetables juegan de forma más imprudente que los niños. Imaginemos una fiesta navideña promedio. La mesa puesta ya estaba bastante vacía, se escucharon felicitaciones y deseos, los invitados charlaron, bailaron y… empezaron a bostezar. Entonces, tomemos los pies en las manos y huyamos de esas vacaciones no festivas, de las cuales todos los beneficios son kilos de más en las caderas. Pero hay desventajas más que suficientes. Después de esas vacaciones, observa que es cada vez menos probable que los amigos respondan a sus invitaciones y encuentren asuntos urgentes y excusas. ¿Es una pena? Pero todo podría haber sido diferente si te hubieras arriesgado, hubieras mostrado tu imaginación y hubieras ideado juegos navideños para una compañía divertida. Deja de ser amargo, ¡a jugar! ...Leer más
Maquillaje de boda con tus propias manos
Sobre el hecho de que la celebración de una boda requiere muchofuerza y finanzas, como sabe cualquier novia que se esté preparando intensamente para el día más importante de su vida. Y, desafortunadamente, no todas las chicas tienen dos o tres mil dólares extra para un maquillador, que también puede maquillar un maquillaje que no combine con su peinado o vestido. ¿Quién sabe mejor que tú mismo lo que te conviene?
¿Cómo construir un invernadero?
En nuestras latitudes, la agricultura es limitada.cuatro meses al año. Durante este tiempo, normalmente es posible recoger una cosecha de su propio jardín sin nitratos ni otras sustancias nocivas para los humanos. Para prolongar el período de crecimiento de los cultivos y poder obtener hortalizas respetuosas con el medio ambiente incluso en invierno, es necesario construir un invernadero en su sitio. Aquí hablaremos sobre cómo construir un invernadero con sus propias manos, qué materiales se utilizan, cómo se colocan, métodos de calefacción e iluminación. Desde el curso de botánica escolar, todo el mundo sabe que el desarrollo de las plantas está garantizado por el proceso de fotosíntesis, que requiere luz, aire, calor y humedad. Por lo tanto, para crear las condiciones en un invernadero, se deben tener en cuenta varios factores a la vez: su tipo, volumen y material translúcido, la organización de iluminación adicional, ventilación, calefacción de aire e irrigación. ...Leer más
Cuidado de rosas: lecciones para un jardinero principiante
Probablemente sea raro conocer a una mujer queNo me gustan las flores tan hermosas como las rosas. Desde hace mucho tiempo se les considera un símbolo de sentimientos románticos. Con ellos, los jóvenes acuden a confesar su amor o pedir la mano de su amada. Pero hoy en día no se trata sólo de flores decorativas. Los dulces, las mermeladas y los tés elaborados con pétalos de rosa se han vuelto populares desde hace mucho tiempo; se ha establecido la producción de sal aromática a partir de rosas; Las parcelas de jardín de muchos cultivadores de flores aficionados están decoradas con hermosas rosas, que son el orgullo de toda ama de casa solidaria. Estas son flores bastante caprichosas, y si las vas a criar, debes estar preparado para que necesites el cuidado adecuado de las rosas, conocimiento y habilidad, así como paciencia y amor. Pero serás recompensado por todo tu arduo trabajo cuando veas tu jardín, inmerso en una fragante belleza. Hay que tener en cuenta que las rosas de jardín pueden crecer en un solo lugar hasta por diez años. Por lo tanto, para cultivar y cuidar con éxito un rosal, debe elegir el lugar más conveniente, teniendo en cuenta el hecho de que estará ocupado por una rosa durante varios años. Un lugar de plantación soleado, bien protegido y con suelo fértil es ideal para cultivar rosas....Leer más
La empresa suiza Tag Heuer — actor destacado en el mercado de relojes
La empresa suiza Tag Heuer fue fundada en 1860.año. El fundador de la empresa es Eduard Heuer. Las principales ventajas de los relojes fabricados son el funcionamiento fiable del mecanismo, la precisión y la calidad. En cuanto a sus características, los relojes se pueden clasificar en su mayoría como relojes deportivos. A lo largo de la operación de la empresa, se ha cruzado con diversas competiciones y torneos deportivos. Durante mucho tiempo, los resultados en las competiciones deportivas se medían con los cronómetros de precisión de Tag Heuer. La empresa también suministró equipamiento para los Juegos Olímpicos. La empresa participó regularmente en todos los Juegos Olímpicos de los años 1920. A partir de 1960, la empresa comenzó a estar presente en la Fórmula 1, gracias a lo cual los hombres con altos ingresos se interesaron por los productos del fabricante de relojes. La empresa ha establecido conexiones no sólo con competiciones de carreras, sino también con varias estaciones de esquí. Desde 1989, la empresa es el cronometrador oficial del Campeonato Mundial de Esquí. En 1985, la empresa se fusionó con el Grupo Technique d'Avant – Garde. Fue después de la fusión que la empresa recibió su nombre actual. Muchas revistas la sitúan entre las cinco primeras empresas relojeras suizas en términos de ventas. Esto caracteriza perfectamente a la empresa, porque sus productos son populares entre los clientes, tanto originales como
Temperatura basal durante el embarazo
En la mayoría de los casos, la futura madre cuidadosamentepreparándose para el embarazo, tratando de obtener la mayor cantidad de información posible. Y por lo tanto, por supuesto, es poco probable que un concepto como la temperatura basal sorprenda a nadie. Sin embargo, refresquemos la memoria y recordemos una vez más por qué cambia la temperatura basal. Durante todas las etapas del ciclo menstrual, el nivel de ciertas hormonas en el cuerpo de una mujer cambia. Y es bajo la influencia de las hormonas que cambia la temperatura basal. Todo el mundo sabe que después de la ovulación, la temperatura basal normal no debe ser inferior a 37,2 grados. ¿Cuál debe ser la temperatura basal durante el embarazo? Esto es exactamente lo que se discutirá a continuación. En principio, muy a menudo las mujeres embarazadas no saben que, en algunos casos, medir la temperatura basal en las primeras etapas del embarazo tiene un valor diagnóstico muy importante. Creen que ya se ha producido el embarazo, lo que significa que no es necesario medir la temperatura basal en absoluto. Pero este es un error peligroso: un aumento o una disminución de la temperatura basal puede indicar que existe una amenaza para el curso normal del embarazo. Por ejemplo, una disminución de la temperatura basal a menudo puede indicar el peligro de un aborto espontáneo. Y en algunos casos, incluso el cese del desarrollo posterior del feto. Por supuesto, no es necesario medir la temperatura basal durante el embarazo, y no en todas las mujeres. Entonces, ¿quién debería mantener bajo control su temperatura basal? ¿Cuánto tiempo se debe medir y qué puede indicar? Como regla general, los ginecólogos recomiendan medir la temperatura basal en aquellas mujeres embarazadas que previamente han tenido casos de cese del desarrollo fetal o interrupción espontánea del embarazo. También es necesario medir la temperatura basal con mucho cuidado si los médicos creen que la futura madre corre riesgo de sufrir un aborto espontáneo. En este caso, controlar la temperatura basal puede ayudar a detectar y eliminar el problema desde el principio, ahorrando así un tiempo tan valioso. ...Leer más
Terapia con piedras — poder curativo de las piedras
Las mujeres siempre han intentado y están intentando lucirEs bueno ser bella y atractiva. Es difícil de creer, pero hace miles de años intentaron por todos los medios prolongar su juventud. En esto les ayudó la terapia con piedras: un procedimiento para masajear el cuerpo y la cara con piedras calientes. La base de la terapia con cálculos es el efecto de la temperatura en los vasos sanguíneos del cuerpo humano a través de las condiciones cambiantes de temperatura. ...Leer más