Situación medioambiental A finales del año pasadoun grupo autorizado de científicos publicó evaluaciones muy decepcionantes del estado de las poblaciones de peces del mundo en las páginas de la revista Science. Según ellos, casi el 30% de las cuencas pesqueras del mundo que alguna vez fueron ricas están al borde del agotamiento total: no dan más del 10% de los volúmenes de captura anteriores, es decir, las poblaciones de peces han disminuido en casi un tercio, - utro.ru informa reducción de la diversidad de especies de mariscos capturados. Habiendo capturado todos los peces buenos, los pescadores cambian a variedades menos valiosas. Por ejemplo, hace treinta años, el mismo se consideraba un pescado no comercial, y ahora está en pleno uso en la cocina. Y aquí está el hecho más reciente de este tipo: el mayor fabricante británico de palitos de pescado, la empresa Birds Eye, está cambiando del bacalao al abadejo. El motivo de este movimiento, el director de la empresa Martin Glenn, dice que el agotamiento de las existencias disponibles de bacalao en el Mar del Norte. La población de la Tierra está creciendo, y según la ONU, la mitad de las existencias mundiales de migratorias y los peces transfronterizos se explotan hasta el límite de su capacidad de reproducción. De 1976 a 2004, el comercio de pescado marino se multiplicó por 14. Y la mayor amenaza para la vida marina la representa la pesca ilegal, que se lleva a cabo por tripulaciones en embarcaciones de alta velocidad controladas por compañías internacionales. “Usamos los océanos como si tuviéramos otros seres vivos que siempre pueden reemplazar especies completamente extintas. - dijo el científico Boris Worm a la BBC. "Queremos enfatizar que las poblaciones de peces son limitadas, ya hemos agotado un tercio de ellas y es posible que lleguemos al final". "Si no reconsideramos fundamentalmente nuestro enfoque de la gestión de los recursos oceánicos, con ecosistemas vivos, entonces este siglo será el último en el que será posible degustar pescado fresco del mar", respaldó su colega Steve Palumby. aumentará significativamente en un futuro próximo. Se convertirá en un verdadero manjar, accesible solo para la élite, pero incluso esto puede que no la salve de la desaparición completa ...
