Recetas de rosa mosqueta No en vano la apodaron Rosa Mosqueta“una alcancía de vitaminas”: sus frutos contienen carbohidratos, ácidos orgánicos, proteínas, caroteno, vitaminas B1, B2, PP, K y E, minerales y otros elementos, y en cuanto al contenido de ácido ascórbico (vitamina C) muy superior a todas las demás plantas. Además, mientras que la mayoría de las plantas pierden sus vitaminas cuando se secan, el escaramujo las mantiene intactas. La lista de dolencias que la rosa silvestre ayuda a combatir es incluso más larga que la lista de sustancias beneficiosas que contiene. C– se produce a partir de escaramujos. preparados vitamínicos y multivitamínicos en diversas formas — jarabes, polvos, comprimidos, extractos, infusiones, etc. Se prescriben para la prevención y el tratamiento de hipovitaminosis, avitaminosis, agotamiento, anemia, pacientes con mala coagulación sanguínea y cálculos renales. El aceite curativo de semillas de rosa mosqueta se utiliza en el tratamiento de úlceras tróficas, quemaduras y congelación. Pero los escaramujos son especialmente indispensables en el período otoño-invierno, cuando los resfriados, la gripe, las deficiencias de vitaminas y el sistema inmunológico debilitado amenazan con arruinar nuestras vidas. Los frutos de esta planta contienen un complejo multivitamínico completo, que proporciona una mayor resistencia al cuerpo a las infecciones, y las infusiones de rosa mosqueta ayudan a restaurar las funciones vitales del cuerpo debilitadas por los resfriados y ralentizan el envejecimiento.
Recetas útiles
INDUCCIÓN DE VITAMINA CURATIVA DE ROSA MOSQUETA 3verter cucharadas de frutos secos con dos vasos de agua hirviendo y dejar reposar varias horas. Beba medio vaso varias veces al día entre 20 y 40 minutos antes de las comidas. Puedes agregar azúcar para mejorar el sabor.
ROSA MOSQUETA Una cucharada de frutos secosverter un vaso de agua hirviendo, dejar actuar 10 minutos y beber añadiendo azúcar al gusto. BEBIDA DE ROSA MOSQUETA Vierta 8 cucharadas de frutos secos con 4 tazas de agua hirviendo, agregue 4 cucharadas de azúcar y hierva por 10 minutos. Dejar reposar 4 horas, colar y embotellar. JARABE DE ROSA MOSQUETA Quitar las semillas y los pelos de la rosa mosqueta, enjuagar y picar. Luego ponerlos en un cazo, añadir 0,5 litros de agua y hervir durante 10 minutos. Luego de esto, agrega el almíbar de azúcar y continúa cocinando por 15 minutos. Para 1 kg de fruta fresca se necesita 1 kg de azúcar y 1 litro de agua. Colar las frutas hervidas, verter el almíbar resultante en botellas o frascos. MERMELADA DE PÉTALOS DE ROSA MOSQUETA Verter 100 g de pétalos de rosa mosqueta frescos con almíbar de azúcar preparado a razón de 700 g de azúcar por 1 litro de agua, añadir 1 g de ácido cítrico, llevar a ebullición y verter inmediatamente en frascos limpios y calientes. . PURÉ DE FRUTAS Y PÉTALOS DE ROSA MOSQUETA Para preparar el puré es necesario preparar almíbar de escaramujo a principios de verano. Cuando los frutos maduren, pélelos de las semillas, hierva en agua durante 10 minutos y luego frótelos a través de un colador. Añadir el azúcar granulada y el almíbar de pétalos, llevar a ebullición, poner inmediatamente en frascos de vidrio, pasteurizar y cerrar con tapas. Para 1 kg de fruta se necesita 1 vaso de almíbar, 1 vaso de azúcar granulada.
