Cocinar en casa – una actividad común parala mayoría de nosotros. Es cierto que no todo el mundo sabe que preparar comida sabrosa y saludable & # x2013 es una tarea sencilla. un ritual importante, de lo contrario existe el riesgo de no obtener ningún beneficio del desayuno, el almuerzo y la cena, excepto las insípidas kilocalorías. StarHit ha recopilado un breve conjunto de leyes culinarias.
Aprendiendo a cocinar
Compras para uso futuro – mala costumbre
Cuando se guardan en el refrigerador durante mucho tiempo, muchosLos productos vegetales pierden sus propiedades beneficiosas. Por ejemplo, después de una semana en el congelador, las espinacas retienen sólo el 60% de su luteína (una sustancia beneficiosa para la visión) y el brócoli pierde aproximadamente la mitad de sus antioxidantes durante el mismo período. Solución: comprar productos congelados rápidamente: normalmente se recolectan en el momento óptimo de la cosecha (y por lo tanto contienen los máximos beneficios) y se congelan instantáneamente (este método conserva la mayoría de las vitaminas y microelementos). Envuelve los huevos en papel y dales la vuelta cada dos días. No guarde alimentos grasos en bolsas de plástico; utilice papel de aluminio o papel encerado. Las verduras se mantendrán frescas por más tiempo si las envuelves en una toalla húmeda. En general, se puede prolongar la vida útil de muchos productos. Pero piénsalo, ¿vale la pena sufrir tanto si puedes hacer un cronograma de compras?
