Beneficio del uso de edulcorante.Los edulcorantes con la esperanza de perder peso no tienen sentido, dicen los dietistas franceses. La idea original de un sustituto del azúcar es que, al tener un sabor dulce, no nos proporciona tantas calorías como su contraparte natural. Pero con el uso regular de estos gemelos, el azúcar comienza a ser percibido por el cuerpo como un producto inútil que no lleva la carga de energía, en contraste con los verdaderos dulces. Y nosotros, sin siquiera notarlo, estamos empezando a usar azúcar real o productos que lo contienen con entusiasmo redoblado.
