Granos de trigo germinadosA diferencia de OccidenteEl "boom del grano" no parece amenazarnos. Allí, los partidarios de un estilo de vida saludable consideran las semillas germinadas como el único alimento ideal. Por supuesto, estos son extremos. Los científicos, tras haber realizado una serie de experimentos, concluyeron que los granos germinados no tienen ventajas sobre las frutas y verduras frescas. Un brote puramente psicológicamente pequeño parece ser una concentración de vitalidad y energía. Sin embargo, en realidad esto está lejos de ser el caso. Aunque, el grano es diferente. Por lo tanto, lo primero es lo primero: los granos brotados contienen muchas vitaminas y son un medio excelente para prevenir y combatir muchas enfermedades. ¿Qué grano se puede germinar? Prácticamente todo: trigo, centeno, todas las legumbres, cebada, girasol pelado e incluso cacahuetes. Se pueden comer crudos, en forma de ensaladas, hervidos como guarnición para carne y pescado (aunque, por supuesto, la última opción no es la mejor, porque cuando se cocinan, las plántulas pierden algunas de sus propiedades beneficiosas). Es una fuente maravillosa de vitamina E y vitamina B, que es absolutamente necesaria para la producción de lecitina, el nutriente más importante para el sistema nervioso. En el proceso de hinchazón y germinación de los cereales, aumenta la cantidad de hierro, calcio, fósforo y magnesio, tan necesarios para nuestro organismo. Por lo tanto, mejora la función intestinal, estabiliza el metabolismo, aumenta la inmunidad, aumenta la inmunidad del cuerpo contra los resfriados y otras infecciones, previene la caída del cabello, rejuvenece todos los sistemas del cuerpo. Los brotes de trigo se pueden consumir internamente en forma cruda o como parte de ensaladas, y para el cuidado de la piel como parte de varias máscaras y cremas regeneradoras.
Los granos de trigo germinados son los más útiles para comer.en la mañana El centeno germinado contiene hormonas vegetales, aceites y es una excelente herramienta para el tratamiento del edema y la reposición de la glándula prostática. Capaz de activar las defensas del organismo en la lucha contra diversas enfermedades. Las semillas de girasol brotadas contienen una gran cantidad de vitaminas útiles. Las legumbres brotadas (alfalfa, guisantes turcos, frijoles) tienen un alto contenido de proteínas, gracias a lo cual el cuerpo las absorbe perfectamente. Son una gran fuente de proteína vegetal. Todos los tipos de granos germinados son un producto estratégico al final del invierno: a principios de la primavera, cuando el beriberi se está librando con fuerza y poder. ¿Es posible germinar el grano en casa? Por supuesto Para hacer esto, el grano se lava con agua hervida fría, se pone una gasa de tres capas o un paño limpio, se cubre con otra capa de tela en la parte superior, se vierte con una pequeña cantidad de agua hervida ligeramente caliente y se coloca en un lugar cálido y brillante. Los granos deben lavarse dos veces al día con agua hervida. Después de 2 a 5 días, las plántulas estarán listas. Varias formas de comer granos brotados
- Ensalada de granos germinados. Toma cualquier grano germinado, enjuágalos bien. Desplácese por un molinillo de carne, agregue un poco de agua, miel, pasas, zanahorias ralladas.
- Ensalada de brotes de soja. Enjuague los brotes, vierta agua hirviendo sobre ellos, deje enfriar y agregue sal al gusto. Añadir la manzana, el pimiento, el azúcar y el aceite vegetal.
- Brotes de soja para ortodoxos.foodists crudos. Triture las zanahorias, agregue los brotes de soja bien lavados, la ensalada china picada y los guisantes. Sazone la ensalada con mayonesa. Esta ensalada es buena para aquellos que quieren comenzar a comer brotes, pero hasta ahora psicológicamente no están listos para comerlos.
