Preparar una tortilla Tortilla o tortillaen español Muchos probablemente hayan escuchado el fascinante nombre del plato. Entonces esto no es más que una tortilla española. En la clásica tortilla española, el ingrediente principal, junto con los huevos, son las patatas fritas. Pero como los gustos de las personas (e incluso de los españoles) son diferentes, los españoles pueden añadir otros productos a una tortilla moderna: cebollas, pimientos, alcachofas, ajo, jamón. Una cosa no cambia: la tortilla se debe cocinar en un buen aceite de oliva, pero este plato se puede servir frío o caliente como snack. En este caso, la tortilla se corta en trozos pequeños. En el menú, la versión española de la tortilla aparecerá como “tortilla espacolo”, y todas las demás tortillas aparecerán como “tortilla franquesa”, es decir. “Tortilla francesa”. La tradicional tortilla española gustó a los remilgados británicos y la utilizaron como base para su tortilla nacional, introduciéndole algunos cambios en forma de jamón, pimientos verdes y cebolla. Y en los EE.UU., un plato similar con la adición de queso ha ganado gran popularidad bajo el nombre de "Denver Omelette".
