Recetas para vegetarianosel cuerpo no solo asimila fácilmente el hierro, sino que también le proporciona una gran cantidad de proteínas. Su valor reside en granos integrales ricos en ácido fólico (vitamina B soluble en agua, necesaria para el crecimiento y desarrollo de los sistemas circulatorio e inmunitario). Cuando se creó, los científicos se enfrentaron con el objetivo de mantener un alto contenido de fibras de grano en el producto y al mismo tiempo aumentar el contenido de hierro fácilmente digerible en ellos, lo que por definición es imposible. Sin embargo, han logrado este objetivo. Se sabe que los granos integrales reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y pueden inhibir el desarrollo de diabetes, así como algunas formas de cáncer, lo que hace que este producto sea popular no solo entre los vegetarianos y las personas que prefieren usarlo. comida lo menos posible carne, pero también entre aquellos que están atentos a su salud. Según Medindia.
