Cuchillos Ceramica Samura Empresa Japonesa SamuraIntrodujo en el mercado ruso una novedad - cuchillos de cocina de cerámica. Las cerámicas de zirconia tienen muchas ventajas. Su dureza de Mohs es de 8.2 unidades; solo el diamante es más duro (el acero tiene 6.2 unidades). Gracias a la dureza ultraalta, el cuchillo de cerámica no necesita afilarse, no teme los arañazos y, al mismo tiempo, es mucho más ligero que el acero. Y esto es importante para aquellos que prefieren utilizar chefs profesionales. Además, la cerámica no entra en una reacción química con ningún producto, no está amenazada por la oxidación. Este cuchillo es fácil de limpiar, no teme el agua caliente ni los detergentes agresivos que, por cierto, pueden estropear el filo de corte de un modelo de acero convencional, y gracias al recubrimiento de goma resistente al calor, el mango del cuchillo no se deslizará incluso con las manos mojadas. 000 frote. Detalles aquí. Nuevos platos en WDay.ru
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