Mirando a través del tiempo
Café de florEs divertido en las mesas de un café de la calle.un círculo de surrealistas liderados por el joven español Dalí y su esposa rusa está debatiendo. Pero no menos joven, pero ya reconocido maestro – Picasso – lanza tres trazos sobre una hoja de papel blanca y paga el almuerzo con este boceto. El espíritu bohemio aún flota en los restaurantes, cabarets y tabernas donde alguna vez buscaron inspiración Oscar Wilde o Paul Verlaine. Por supuesto, no se puede retroceder en el tiempo y, sin embargo, qué agradable es beber vino caliente con especias en una mesa vieja, en la que está modestamente clavado un cartel: "Aquí se sentó Renoir". Entonces, ¿dónde puedes encontrar una mesa como esta? Lugares hay bastantes, te contamos los más famosos El París bohemio Sí, fue la capital de Francia que hace un siglo era el corazón de la vida bohemia en Europa. Por eso, hablaremos de sus famosos restaurantes por separado. Los cafés más famosos de París son «Agile Rabbit» y «Two Mills» en Montmartre – los mismos que «iluminaron» en la película «Amelie». Y también «Café de Flor» y «Prokop» en el Barrio Latino – Antes se reunían aquí los pobres creativos como Utrillo y Modigliani, pero hoy, dicen, allí se puede conocer a Catherine Deneuve, Jean-Paul Belmondo y otras celebridades francesas.
«Conejo ágil» – Esteuna coqueta casa roja con contraventanas verdes y un llamativo cartel en el que un ágil conejo salta de la sartén en el último momento. Alguna vez fue un restaurante de pueblo llamado «Killer Cabaret». Es cierto que aquí no mataron a nadie – sólo se batían en duelos verbales sobre temas casi literarios. En 1902, el famoso cantante Aristide Bruan compró esta taberna y encargó a su amigo Anre Gilles un nuevo cartel. Fue él quien dibujó el divertido cartel, del que procede el nombre del establecimiento. Sin embargo, no todos los visitantes apreciaron a los artistas de Montmartre y sus pinturas contemporáneas. Una vez, un escritor, queriendo reírse de sus “pintaduras”, en presencia de muchos testigos, ató un pincel a la cola de un burro y lo sustituyó por el lienzo. «Artista» hizo un gran trabajo. Su obra maestra, llamada «La puesta de sol sobre el Adriático», fue incluida en el Salón de Artistas Independientes, fue un éxito rotundo y se vendió por 400 francos.
Los propietarios actuales todavía aprecian«Conejo ágil» atmósfera creativa. Por las noches mucha gente viene aquí para beber licor de cereza y escuchar el acordeón francés. En la sala poco iluminada, todos los presentes escuchan las canciones y ya resulta difícil distinguir quién es el visitante y quién el artista. Aquí entran uno tras otro cantantes, comediantes y mimos, y después de su actuación se apresuran a continuar – al próximo establecimiento bohemio. Por ejemplo, en Galette – uno de los dos famosos molinos de viento parisinos (el segundo es el Moulin Rouge). Manet, Renoir, Van Gogh, Toulouse-Lautrec – Todos pintaron este pintoresco rincón de Montmartre. En toda Europa, el Café Americain es considerado el más grande de los grandes cafés de una ciudad bohemia como Ámsterdam. Baste decir que fue aquí donde Mata Hari celebró una recepción con motivo de su boda.
Café Oriental de Bewley situadoen Dublín. Tiene una historia interesante. Hubo un tiempo en que a dos gigantes de la literatura irlandesa les gustaba inspirarse en este establecimiento: Oscar Wilde y James Joyce. Café Oriental de Bewleyé famoso por el té y el desayuno de Bewley. El Café Central se inauguró en Viena en el siglo XIX. Según Trotsky, fue en este café donde nació la Revolución Rusa. ¿En qué otro lugar sino aquí se puede degustar auténtico café vienés y un delicioso café de manzana? El Opera Café de Estocolmo es sólo un lugar para tomar un té cultural durante el día, pero por la noche – club nocturno. Tanto Greta Garbo como Ingrid Bergman se sentaron en la Ópera. Sin embargo, el recuerdo de la visita de Madonna a este establecimiento de Estocolmo está mucho más fresco. Los gourmets recomiendan probar aquí el arenque marinado para almorzar y beber un vaso de Aquavit fuerte.
Café Florian está situado en el corazón de Venecia,en la Plaza de San Marcos. La decoración interior de cristal de Murano deleita al turista moderno tanto como lo hicieron en su día Casanova, Byron, Goethe y Proust. Visitar Caféé Florian, definitivamente deberías probar un pedazo de pastel de alta costura. El extravagante Metropole Café fue fundado en Bruselas en el siglo XIX y se ha hecho mucho más famoso que el hotel en el que se encuentra. Hubo un tiempo en que Albert Einstein y Marie Curie eran vistos aquí a menudo. Paul Verlaine también tomó aquí un par de copas, pero sólo cuando el destino le arrojó algo de dinero al pobre poeta. El resto del tiempo, él y su joven amigo Rimbaud eran clientes habituales de bares de vinos baratos, que hacía tiempo que habían desaparecido de la capital belga.
