"Τρώτε ανανά, μουστάρδα ..." (ΒλαντιμίρMayakovsky). Ή εδώ: "Ανανάδες στη σαμπάνια! Ανανάδες σε σαμπάνια! Παραδόξως νόστιμο ... "(Igor Severyanin). Φαίνεται ότι οι ποιητές της ασημένιας εποχής γνώριζαν ανανάδες. Και εσύ; Δεν θέλετε να κάνετε μια σαλάτα με ανανά; Αυτό το προϊόν σήμερα είναι περισσότερο από διαθέσιμο: κονσερβοποιημένα τρόφιμα από τους ξένους και τους εγγενείς παραγωγούς του, φρέσκια ανανά σε τμήματα λαχανικών κάθε σούπερ μάρκετ. Με λίγα λόγια, σε ποιο κατάστημα δεν θα πάτε - σίγουρα θα δείτε στα ράφια ανανά σε μια ή την άλλη μορφή. Ένα χέρι και απλώνεται σε ένα λαμπρό βάζο με κονσέρβα ή ένα πράσινο τούφτο φρέσκου ανανά. Επομένως, μην διστάσετε, πάρτε: προετοιμαστεί η εργασία τους δεν θα είναι. Και αν ξαφνικά η τεμπελιά θα μαγειρέψει, τότε απλά απολαύστε αυτό το πραγματικά νόστιμο (και πόσο αρωματικό!) Φρούτα. Και για εκείνους που τολμούν ακόμα να κάνουν μια σαλάτα με ανανά, σας προτείνουμε να επιλέξετε μια συνταγή. Ας ξεκινήσουμε, ίσως, με σαλάτες με κρέας ανανά - θρεπτικές και ταυτόχρονα φως. Και για να εμπλουτίσουμε με την ατμόσφαιρα αυτών των αστικών εστιατορίων, θα δοκιμάσουμε τον συνδυασμό ανανά και λουκουμάνας, που τραγουδάει ο ποιητής. Είναι αλήθεια ότι το λουκάνικο φουντουκιών αντικαθιστά το κοτόπουλο. 
Βασιλική σαλάτα με ανανά
Συστατικά:
- Κρέας κοτόπουλου (500 g).
- Τράπεζα κονσερβοποιημένου ανανά
- Νωπά ζαχαρωτά (500 g).
- Χυμός λεμονιού.
- Μαγιονέζα;
- Μουστάρδα;
- Γιαούρτι?
- Μαύρο πιπέρι.
- Ο άνθος;
- Αλάτι.
Προετοιμασία: Το κρέας κοτόπουλου βράζει σε αλατισμένο νερό. Θα πλύνουμε τα μανιτάρια, θα τελειώσουμε και θα ξεχωρίσουμε τα καπέλα από τα πόδια. Συνδέουμε τα καπάκια μανιταριού στο αλατισμένο και οξυνισμένο ξύδι και στο χυμό λεμονιού. Ας κόψουμε μικρά κομμάτια από τελειωμένο κρύο κρέας και μανιτάρια. Ο άνηθος ψιλοκομμένο. Οι ανανάς αφαιρούνται από το σιρόπι και ξηραίνονται. Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και το περιβάλλουμε με σάλτσα. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε μαγιονέζα, μουστάρδα γιαουρτιού και μαύρο πιπέρι (τον αριθμό όλων των συστατικών - για γεύση).
Συνταγή για σαλάτα με ανανά και καπνιστό κοτόπουλο
Συστατικά: Κονσέρβες ανανά (1 κατσαρόλα); Καπνιστό στήθος κοτόπουλου. Αυγά (4 τεμ.); Σκληρό τυρί (100 g). Μαγιονέζα. Προετοιμασία: Οι ανανά λαμβάνονται από το σιρόπι και ξηραίνονται. Κοτόπουλο κομμένο σε κύβους. Το τυρί τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Βράζουμε σκληρά βρασμένα αυγά και επίσης - σε ένα τρίφτη. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και σάλτσα τη σαλάτα με μαγιονέζα. 
Σαλάτα με κονσέρβες ανανά και ζαμπόν
Συστατικά:
- 300 γραμμάρια ζαμπόν.
- 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
- 1 κουτί ανανά σε κονσέρβα.
- 1 φρέσκια ντομάτα.
- Πράσινο;
- Μαγιονέζα.
Προετοιμασία: Βράζουμε τα αυγά σκληρά. Με καλαμπόκι και ανανά ρίχνουμε περίσσεια υγρού. Πράσινο, ξήρανση και τεμαχισμό. Τα αυγά και το ζαμπόν κόβονται σε λωρίδες, οι ντομάτες κομμένες σε φέτες. Lay τα στρώματα σαλάτα, promazyvaya κάθε στρώμα της μαγιονέζας:
- Χαμ?
- Αυγά;
- Καλαμπόκι?
- Ανανά;
- Ντομάτες;
- Τα χόρτα.
Αραιώστε τη γεύση του κονσερβοποιημένου ή φρέσκου ανανά με άλλα φρούτα, κάντε μια φρουτοσαλάτα και delicatessen ένα χρήσιμο και εύκολο επιδόρπιο.
Σαλάτα Pearmon
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά. Για 4 μερίδες θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:
- 250 g φρέσκων φραουλών ·
- 2 μισά κονσερβοποιημένα ροδάκινα.
- 2 φλιτζάνια φρέσκου ή κονσερβοποιημένου ανανά.
- 1 πορτοκαλί.
- ένα κόκκινο πιπέρι γλυκού πιπέρι?
- μικρά κεφάλια πράσινης σαλάτας.
Για τη σάλτσα:
- Art. μια κουταλιά φυτικό έλαιο?
- Art. μια κουταλιά της ξινή κρέμα?
- 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ξύδι κρασιού?
- άλας ·
- 1 πρέζα των σπόρων κόλιανδρο εδάφους?
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ψιλοκομμένο πράσινο βασιλικό.
Προετοιμασία: Πλύνετε τις φράουλες, στεγνώστε καλά, αφαιρέστε τους μίσχους. Ανάλογα με το μέγεθος, κόψτε τα μούρα σε μισά ή σε τέσσερα κομμάτια. Τα ροδάκινα και οι ανανάς αφαιρούνται από το σιρόπι και στεγνώνουν. Τα ροδάκινα κόβονται σε λεπτές φέτες, ανανά - κύβους. Καθαρίστε πορτοκαλί, κόψτε ένα λευκό στρώμα. Με τον πολτό με ένα κοφτερό μικρό μαχαίρι, αφαιρέστε τις διαφανείς μεμβράνες. Στο πιπέρι αφαιρέστε το μίσχο και τον πυρήνα. Πλύνετε το μπολ, στεγνώστε και κόψτε τα με λεπτό καλαμάκι. Στη σαλάτα λάχανο αφαιρέστε τα εξωτερικά πράσινα φύλλα, αφήστε μόνο τα ελαφρά εσωτερικά μέρη. Τα εσωτερικά μέρη των κεφαλών κόβονται σε τέσσερα μέρη, πλένονται και ανακινούνται καλά. Βάλτε την πράσινη σαλάτα σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά και τοποθετήστε τις διαφάνειες στη μέση. Mixer σε υψηλή ταχύτητα σε ένα μίγμα ζύμης φυτικό έλαιο, κρέμα και το ξύδι, στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και κορίανδρο. Σάλτσα, ρίχνουμε μια σαλάτα, πασπαλίζουμε με πράσινα βασιλικά και σερβίρουμε αμέσως στο τραπέζι. Με μια σαλάτα, προσφέρετε πολύ λεπτές φέτες τραγανές φραντζόλες ή ζεστό λευκό ψωμί και ελαφρώς αλατισμένο βούτυρο. Σημείωση: Οι φράουλες πρέπει πρώτα να πλυθούν και να στεγνώσουν και μόνο μετά να αφαιρεθούν οι μίσχοι. Εάν τα ξεβιδώσετε πριν από το πλύσιμο, τα μούρα απορροφούν την υγρασία και χάνουν τη γεύση τους. Αυτή η σύσταση ισχύει και για σμέουρα με βατόμουρα. Η σαλάτα μπορεί να πασπαλισθεί με φρέσκο τριμμένο τυρί παρμεζάνα ή τυρί γκούδας. Αντί φρέσκες φράουλες για σαλάτα, μπορείτε να πάρετε τα αποψυγμένα σμέουρα.
Συνταγή για σαλάτα με σταφύλια και μπανάνα
Συστατικά:
- 2 μήλα.
- 3 φέτες φρέσκου ανανά
- 2 μπανάνες.
- 1 μάτσο σταφυλιών.
- Σαλάτα με φύλλα;
- Μαγιονέζα;
- Συμπυκνωμένο γάλα.
Προετοιμασία: Φλούδα ανανά και σκληρός πυρήνας, καθαρίστε την μπανάνα, τα μήλα και τα σταφύλια μου. Τα μούρα σταφυλιών αφαιρούνται από το σύμπλεγμα, τον ανανά, τη μπανάνα και τα μήλα που κόβονται σε μικρές φέτες ή κύβους. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και ντύστε τη σαλάτα με μια σάλτσα μικτής μαγιονέζας και συμπυκνωμένου γάλακτος. Σερβίρουμε τη σαλάτα με απλή ψύξη, διακοσμώντας τα φύλλα με μια πράσινη σαλάτα. 
Σαλάτα με σμέουρα και καρύδια
Συστατικά:
- Τράπεζα κονσερβοποιημένου ανανά
- 1 φλιτζάνι φρέσκα σμέουρα.
- Μια χούφτα καρύδια?
- Κρέμα λίπους για ανεφοδιασμό.
Προετοιμασία: Βγάζουμε τον ανανά από το σιρόπι και κόβουμε σε φέτες. Μούχλα σμέουρων και αποξηραμένα, ξηροί καρποί συνθλίβονται. Τοποθετήστε τα στρώματα σαλάτας, εναλλάσσοντας ανανά και σμέουρα. Διακοσμούμε με κρέμα γάλακτος και ψιλοκομμένα καρύδια. Σαλάτες με θαλασσινά και ανανά. Ένας πολύ δελεαστικός συνδυασμός ... Σας προσφέρουμε συνταγές για τέτοιες σαλάτες με τα περισσότερα που ούτε είναι τα συνηθισμένα και επί του παρόντος διαθέσιμα θαλασσινά.
Συνταγή για σαλάτα με κονσέρβες ανανά και καβούρια
Συστατικά:
- Τράπεζα κονσερβοποιημένου ανανά
- Συσκευασία (200 g) ραβδιών καβουριού.
- Ξηρό ρύζι (5 κουταλιές της σούπας);
- Σκληρό τυρί (300 g).
- Κρεμμύδι (1 τεμ.);
- Μαγιονέζα.
Προετοιμασία: Βράζετε, ξεπλύνετε και ψήστε το ρύζι. Οι ανανάδες απομακρύνονται από το σιρόπι, ξηραίνονται και κόβονται σε κύβους. Τρίπτουμε το τυρί στο τρίφτη, κόβουμε τα καβούρια και τα κρεμμύδια. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, καρυκεύονται με μαγιονέζα και αλάτι.
Σαλάτα με καλαμάρι
Συστατικά:
- Καλαμάρι (1 kg)
- Αυγά (6 τεμάχια);
- Νωπό ανανά;
- Λεμόνι?
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι (1 κατσαρόλα);
- Μαγιονέζα για ανεφοδιασμό.
Προετοιμασία: Βράστε καλαμάρι: ρίξτε το σφάγιο στο βραστό νερό και μαγειρέψτε για τρία λεπτά. Βράζετε τα αυγά σκληρά. Κόβουμε τα καλαμάρια και τα αυγά με άχυρο. Ανακατέψτε τον ανανά και αφαιρέστε τον σκληρό πυρήνα. Το κόβουμε με δαχτυλίδια. Με το καλαμπόκι συγχωνεύεται το υπερβολικό υγρό Με το λεμόνι, αφαιρούμε το ξύσμα και χρησιμοποιούμε για την σαλάτα το τέταρτο μέρος. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και σεζόν με μαγιονέζα. 
Σαλάτα με κονσέρβες ανανά και κρέας καβουριών
Συστατικά:
- Συσκευασία κρέατος καβουριού (200 g)
- Ένα κουτάκι κονσερβοποιημένων φέτας ανανά.
- Peking λάχανο (1 kochetok)?
- Μαγιονέζα.
Προετοιμασία: Πεκίνο τεμαχισμένο λάχανο. Το κρέας καβουριού κόβεται σε κύβους. Αφαιρούμε από το σιρόπι κομμάτια του ανανά και τα στραγγίζουμε. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, στρώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Και "κάτω από την κουρτίνα" - σαλάτες, όπου ανανά συνδυάζονται με λαχανικά. Είναι εύκολο, χρήσιμο, βιταμίνη.
Συνταγή για σαλάτα με ανανά και σέλινο
Συστατικά:
- Νωπό ανανά;
- Σέλινο σέλινο?
- Επιτραπέζιο ξύδι.
- Φυτικά έλαια.
- Ζάχαρη;
- Αλάτι;
- Μαύρο πιπέρι.
Προετοιμασία: Ο ανανάς είναι αποφλοιωμένος και μια σκληρή μέση, το σέλινο μου. Κόβουμε ανανά και σέλινα καλαμάκια. Αναμίξτε ανανά και το σέλινο σε ίσες αναλογίες και ντυμένος με σάλτσα, τρεις κουταλιές της σούπας βούτυρο, μια κουταλιά της σούπας ξίδι, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Σερβίρουμε το μαρούλι, το βάζουμε σε πράσινα φύλλα μαρουλιού και γαρνιζόμαστε με φέτες βρασμένα παντζάρια.
Συνταγή σαλάτας με ανανά και παντζάρι
Συστατικά:
- Παντζάρια (1 τεμ.);
- Κονσέρβες ανανά (1 κατσαρόλα);
- Καρύδια (μισό ποτήρι);
- Κρέμα λίπους (μισό ποτήρι).
Προετοιμασία: Βράζουμε, δροσίζουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε σε μικρούς κύβους τεύτλων. Βγάζουμε από το σιρόπι και στεγνώνουμε τα κομμάτια του ανανά. Ανακατεύουμε τα τεύτλα με ανανά και σεζόν με σαντιγύ. Πασπαλίστε τη σαλάτα με τα ψιλοκομμένα καρύδια.
Συνταγή για σαλάτα με ανανά και γλυκό πιπέρι
Συστατικά:
- Νωπό ανανά;
- Κρεμμύδι (2 τεμ.);
- Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά (2 τεμ.).
- Βουλγαρικό πιπέρι κίτρινο (1 τεμ.)
- Ζάχαρη (1 κουταλιά της σούπας);
- Φυτικά έλαια.
- Χυμός λεμονιού.
- Μαύρο πιπέρι.
- Μοσχοκάρυδο.
- Τζίντζερ εδάφους.
- Γαρύφαλλο;
- Κανέλα.
Προετοιμασία: Ξεφλουδίστε και ξεφλουδίστε τον ανανά και κόψτε τη σάρκα σε κύβους. Οι πιπεριές καθαρίζονται επίσης από τα πεντικέλες και τους σπόρους, πλένονται και κόβονται σε λεπτές λωρίδες. Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε μισά δαχτυλίδια. Κρεμμύδι μαζί με το πιπέρι και τα μπαχαρικά (τα οποία παίρνουμε σε μια πρέζα) τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Τηγανητά λαχανικά αναμειγμένα με φέτες ανανά και ντυμένα με σάλτσα: δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Θα διακινδυνεύσετε να δοκιμάσετε μια συνταγή για μια σαλάτα με ανανά; Μην φοβάστε να δοκιμάσετε τα πιάτα που παρασκευάζονται στην εικόνα και την ομοιότητα των σνακ που σερβίρονται στα εστιατόρια των αρχών του 20ου αιώνα. Οι λάτρεις μιας όμορφης ζωής πήγαν να τρώνε και να διασκεδάσουν. Και είναι ωραίο να ζείτε, όπως γνωρίζετε, δεν θα το απαγορεύσετε. Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
