Αρχικά, ας μιλήσουμε για το τι είναι το ίδιοπουτίγκα; Είναι ένα επιδόρπιο γάλακτος, αλεύρι, αυγά και ζάχαρη με φρούτα. Προς το παρόν, οι νοικοκυρές ουσιαστικά δεν ψήνουν τα πουτίγκα στο σπίτι, αλλά σήμερα θα το διορθώσουμε και θα ετοιμάσουμε ένα υπέροχο επιδόρπιο. Το πουτίκι είναι μια συνταγή από μόνη της, αρκετά εύκολη για να προετοιμάσει και ως εκ τούτου, ακόμη και μια αρχάριος ερωμένη θα είναι σε θέση να ευχαριστήσει το σπίτι της με ένα νόστιμο πιάτο. Πώς να μαγειρέψετε το πουτίγκα;
Πουτίγκα τυριού
Συστατικά:
- 500 γρ. τυρί cottage
- 150 γρ. manki
- 350 ml. γάλα
- 4 αυγά
- 50 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. σταφίδες
- 1 λεμόνι
- βούτυρο
- ζάχαρη βανίλιας
Μέθοδος παρασκευής: Προκειμένου να προετοιμαστεί η πουτίγκα από το τυρί cottage, είναι απαραίτητο να διαχωριστούν οι κρόκοι αυγών από τις πρωτεΐνες. Από το γάλα και το σιμιγδάλι μαγειρεύουν χυλό. Οι κρόκοι αυγών προσθέτουν στο τυρί cottage και κτυπά με ένα μίξερ σε μια ομοιογενή μάζα. Στη συνέχεια, προσθέστε στα σταφίδα τυρί cottage, φλούδα λεμονιού και ζάχαρη βανίλιας για να δοκιμάσετε. Τυροκομείο με συστατικά αναμεμιγμένα με χυλό σιμιγδαλιού. Ζάχαρη και ασπράδια αυγού για να κτυπήσουν σε ένα υπέροχο αφρό, και στη συνέχεια να στραφούν στο προηγουμένως παρασκευασμένο μίγμα. Ανακατέψτε καλά. Σχηματίστε το λίπος ψησίματος με βούτυρο και βάλτε το μίγμα του τυροπήγματος, και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Το πουτίγκα είναι μια συνταγή τυροκομίας που ολόκληρη η οικογένεια θα αγαπήσει. Πουτίγκα τυρί Cottage είναι έτοιμο, ευχάριστο πάρτι τσάι!
Ρυζιού πουρέ
Συστατικά:
- 200 γρ. ρύζι
- 500 ml. κρέμα
- 700 ml. γάλα
- 100 γρ. ζάχαρη
- 1 λεμόνι
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 μοσχοκάρυδο
- φυτικό έλαιο
Μέθοδος παρασκευής: Μαγειρική ρυζόγαλο αρχίζει με το γεγονός ότι το δοχείο είναι απαραίτητο να χύσει το γάλα, προσθέστε τη ζάχαρη, κρέμα γάλακτος και το ξύσμα λεμονιού, στη συνέχεια, αφήνουμε να πάρει βράση. Ρύζι πλύνετε καλά και βάλτε σε ένα ταψί που έχει λιπαρώσει με φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια βάζουμε το ρύζι στο καλούπι και το ρίχνουμε με ένα ζεστό μίγμα γάλακτος. Προσθέστε τριμμένο μοσχοκάρυδο και βούτυρο. Η φόρμα πρέπει να τοποθετηθεί στο φούρνο για 40 λεπτά και να ψηθεί σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Μετά από αυτό, το πουτίγκα από το ρύζι αναμειγνύεται και πάλι τοποθετείται στο φούρνο μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό. Το ρυζόγαλο είναι έτοιμο. Έχετε ένα ωραίο τσάι! 
Πουτίγκα σοκολάτας
Συστατικά:
- 100 γρ. μαύρη σοκολάτα
- 250 ml. κρέμα
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βούτυρο
- 100 γρ. αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης
- 4 αυγά
- ζάχαρη βανίλιας
- φυτικό έλαιο
Μέθοδος παρασκευής: Πώς να μαγειρέψετε μια πουτίγκα σοκολάτας; Για αυτό, το βούτυρο λιώνει, συνδυάζεται με το αλεύρι, και στη συνέχεια προσθέτουμε κρέμα. Η τελική μάζα μεταφέρεται σε μια κατσαρόλα και έπειτα φέρεται σε βρασμό. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ψιλοκομμένη σοκολάτα, τη ζάχαρη βανίλιας και ζάχαρης συνήθως, επαναφέρετε και ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια ψήστε. Οι κρόκοι αυγών διαχωρίζονται από τις πρωτεΐνες και χτυπάνε ξεχωριστά, και στη συνέχεια τους προσθέτουμε στο τηγάνι. Μορφή για το ψήσιμο γράσο με φυτικό έλαιο, και στη συνέχεια να βάλει στο μέλλον της πουτίγκας σοκολάτας. Βάλτε τη φόρμα στη φούρνο και ψήστε για μισή ώρα, σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Συνταγή πουτίγκας σοκολάτας, μπορεί να περιέχει όχι μόνο σκοτεινή, αλλά και λευκή σοκολάτα. Έχετε ένα ωραίο τσάι!
Αγγλικά πουτίγκα
Συστατικά:
- 250 γρ. αλεύρι
- 100 γρ. βούτυρο
- 100 γρ. ζάχαρη
- 150 ml. γάλα
- 2 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 250 γρ. διατηρεί
- 0,5 κουταλάκι μαρμελάδας
Μέθοδος παρασκευής: Πώς να μαγειρέψετε το πουτίγκα Αγγλικά; Για να γίνει αυτό, το αλεύρι πρέπει να συνδυαστεί με μια σκόνη ψησίματος, να προσθέσετε μαλακό βούτυρο, αλάτι, ζάχαρη και αυγά. Ανακατέψτε καλά, στη συνέχεια ρίξτε στο γάλα. Στο ταψί, βάλτε την μαρμελάδα και στην κορυφή της ζύμης που προκύπτει και καλύψτε με το φύλλο. Η φόρμα τίθεται στο φούρνο για μισή ώρα και ψήνεται σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Αγγλικά πουτίγκα είναι μια συνταγή που όλοι θα απολαύσουν. Έχετε ένα ωραίο τσάι!
Μπανάνα πουτίγκα
Συστατικά:
- 100 γρ. ζάχαρη
- 3 μπανάνες
- 2 αυγά
- 150 γρ. θρυμματισμένα μπισκότα
- 100 γρ. βούτυρο
- 150 ml. χυμό ανανά
- 0,5 λεμόνι
- φυτικό έλαιο
- ζάχαρη σε σκόνη
- ζάχαρη βανίλιας
Μέθοδος παρασκευής: Ξεχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους και στη συνέχεια συνδυάστε τους κρόκους με ζάχαρη βανίλιας, ζάχαρη και βούτυρο. Χτυπάτε σε μια πυκνή και πλούσια μάζα. Οι μπανάνες καθαρίζονται και αλέθονται με ένα μπλέντερ και στη συνέχεια συνδυάζονται με την προετοιμασμένη μάζα. Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό ανανά και μπισκότα στο μπολ. Ανακατέψτε καλά. Λευκό αυγό για μαστίγιο με υπέροχο αφρό και για σύνδεση με το βασικό βάρος. Μορφή για το λίπος ψησίματος με φυτικό έλαιο και το σύνολο της μάζας. Το έντυπο τοποθετείται στο φούρνο για μισή ώρα. Ψήνουμε σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Το πουτίλι είναι έτοιμο για μπανάνες. Πασπαλίστε τη ζάχαρη πριν το σερβίρετε. Έχετε ένα ωραίο τσάι! 
Πουτίγκα γάλακτος
Συστατικά:
- 500 ml. γάλα
- 2 αυγά
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές από άμυλο πατάτας
- ζάχαρη βανίλιας
Πώς να φτιάξετε μια πουτίγκα γάλακτος; Για να γίνει αυτό, σε μια κατσαρόλα συνδυάστε το γάλα, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας και βάλτε φωτιά. Βράζουμε και προσθέτουμε το άμυλο, ακολουθούμενο από το κτυπημένο κρόκο αυγού. Ανακατέψτε καλά. Συνεχή ανάδευση για να αφήσει σε φωτιά για άλλα 5 λεπτά. Το προκύπτον μείγμα τοποθετείται σε καλούπι, καλύπτεται με μεμβράνη τροφής και τοποθετείται στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Η πουτίγκα γάλακτος είναι μια συνταγή που θα αποτελέσει την ιδανική βάση για κάθε πάρτι τσαγιού. Έχετε ένα ωραίο τσάι!
Κρέας πουτίγκα
Συστατικά:
- 500 γρ. κιμά (οποιαδήποτε)
- 1 κρεμμύδι
- 3 αυγά
- 50 γρ. βούτυρο
- ψίχουλα ψωμιού
- φυτικό έλαιο
- πιπέρι, αλάτι
Μέθοδος παρασκευής: Διαχωρίστε τα λευκά αυγών από τις πρωτεΐνες και τα χτυπήστε σε ένα αφρό. Σε ένα τηγάνι, με την προσθήκη φυτικού ελαίου, τηγανίζετε το θρυμματισμένο κρεμμύδι. Οι κρόκοι αυγών αναμιγνύονται με το αλεσμένο κρέας, προσθέτουμε τα τηγανητά κρεμμύδια και μετά εισάγουμε τα λευκά αυγών. Η προκύπτουσα μάζα αναμειγνύεται καλά. Σχηματίστε το λίπος ψησίματος με φυτικό έλαιο και βάλτε μέσα του την προκύπτουσα μάζα και πασπαλίστε με ψωμί. Η φόρμα πρέπει να τοποθετηθεί στο φούρνο για μισή ώρα και να ψηθεί σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Το πουτίλι κρέατος είναι έτοιμο. Έχετε ένα ωραίο τσάι! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
