Χρησιμοποιώντας τις συστάσεις μας, μπορείτενα επεκτείνουν σημαντικά τις γαστρονομικές ευκαιρίες τους. Μανιτάρι κρέμα σούπας σούπας, σίγουρα, όπως το σπίτι σας, και μπορείτε να τους παρακαλώ με μια ποικιλία επιλογών για αυτό το νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Σχετικά με τις σούπες-πουρέ πατάτες είναι γραμμένο και είπε πολλά, και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη. Είναι απολύτως απαραίτητο φαγητό για δίαιτα και παιδικές τροφές. Ως για είδη όπως σούπα μανιταριών με μανιτάρια, αυτός, εκτός από ευεργετικές επιδράσεις της επί της γαστρεντερικής οδού, έχει εξαιρετικές ιδιότητες γεύσης. Επιπλέον, οι σπόροι περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες: είναι αμινοξέα, βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες. Στην περίπτωση αυτή, έχουν πολύ λίγες θερμίδες. Φυσικά, οι πιπεριές και τα πιάτα στα οποία χρησιμοποιούνται, δεν μπορούν να είναι πιο κατάλληλα για όλους όσους ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή και παρακολουθούν το βάρος τους. Πριν προχωρήσετε απευθείας στις συνταγές, θεωρούμε απαραίτητο να μιλήσουμε για ορισμένες τεχνικές, η γνώση των οποίων θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε εύκολα την παρασκευή κρεμώδους σούπας. Οι έμπειροι μάγειρες συμβουλεύουν:

• κόψτε τα συστατικά στα ίδια κομμάτια, τα οποία θα επιτρέψουν την ομοιόμορφη προετοιμασία όλων των συστατικών.
• Μαγειρέψτε σούπα σε μια κατσαρόλα με ένα παχύ πυθμένα, σε μια μικρή φωτιά.
• βάλτε τα συστατικά σε ζεστή μορφή, τότε το πιάτο θα αποδειχθεί ιδιαίτερα λεπτό.
• για να βελτιωθεί η γεύση, προσθέστε κρέμα γάλακτος σε σούπα κρέμας?
• Χρησιμοποιήστε ποιοτικά συστατικά, πικάντικα βότανα και μπαχαρικά που θα εμπλουτίσουν τη γεύση του πιάτου.

Μετά από αυτούς τους απλούς κανόνες θα σας επιτρέψει να βελτιώσετε σημαντικά τη γεύση μιας τρυφερής και θρεπτικής σούπας.

Κρέμα μανιταριών με μανιτάρια και παξιμάδια

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια ζαχαροπλαστικής
• 3 πατάτες
• 1 κρεμμύδι
• 1 καρότο
• 150 χιλιοστόλιτρα κρέμας
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά
• μοσχοκάρυδο
• μαϊντανό και χόρτα άνηθο

Προετοιμασία: Μανιτάρια και καθαρισμένα. Σε μια κατσαρόλα με παχιά βάση, θερμαίνετε το βούτυρο και τηγανίζετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα καρότα, τα μανιτάρια για 5-7 λεπτά. Ρίχνουμε βραστό νερό, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες και φέρουμε τα πάντα στην ετοιμότητα. Περιέχετε αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, μοσχοκάρυδο. Χτυπάμε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ, στη συνέχεια ρίχνουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε κρέμα και ζεσταίνουμε το μείγμα. Ισορροπίστε τη γεύση. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε τη σούπα με βότανα. Σερβίρουμε με ψωμί. Προετοιμάστε τα ως εξής: Κόψτε το ψωμί σιταριού σε κύβους και τα τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα με λίγο βούτυρο.

Καλοκαιρινή σούπα με κολοκυθάκια και μανιτάρια

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια ζαχαροπλαστικής
• 2 μικρά κολοκυθάκια
• 100 χιλιοστόλιτρα κρέμας
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδου
• αλάτι, πιπέρι
• μαϊντανό και χόρτα άνηθο

Μέθοδος παρασκευής: Μανιτάρια καθαρισμένα, κομμένα. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα ζαχαρωτά σε ελαιόλαδο. Ρίχνουμε όλο το ζεστό νερό, βράζουμε και προσθέτουμε κολοκυθάκια. Αλάτι για γεύση. Τα λαχανικά και τα μανιτάρια χτυπάνε σε ένα μπλέντερ, προσθέτοντας υγρό για να επιτύχουν την επιθυμητή συνοχή. Προσθέτουμε την κρέμα σε κρέμα και βράζουμε τα πάντα μαζί, μην αφήνουμε τη σούπα να βράσει. Πριν το σερβίρετε, ρίχνετε τη σούπα στη σούπα, πασπαλίζετε με βότανα και πασπαλίζετε με ελαιόλαδο.

Διατροφική σούπα μανιταριού-πουρέ

Συστατικά:

• 500 γραμμάρια ζαχαρωτών
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 30 γραμμάρια βουτύρου
• αλάτι, πιπέρι
• πράσινα

Μέθοδος παρασκευής: Μανιτάρια ψιλοκομμένα, κόψτε, προσθέστε κρεμμύδια και σκόρδο και ρίξτε ζεστό νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει. Βάλτε τα πάντα σε ένα μπλέντερ και κτυπήστε, προσθέτοντας σταδιακά ζωμό, το οποίο μαγειρεμένα μανιτάρια και λαχανικά για να φέρει τη σούπα στην επιθυμητή συνέπεια. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε βούτυρο. Πασπαλίστε με χόρτα πριν το σερβίρετε. Τα τοστ είναι ιδανικά για τοστ από ψωμί σιταριού.

Κρέμα με σούπα μανιταριών με μπέικον

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια ζαχαροπλαστικής
• 2 πατάτες
• 1 καρότο
• ένα μίσχο με πράσο
• μερικές φέτες μπέικον
• μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• αλάτι, πιπέρι
• πράσινα

Μέθοδος παρασκευής: Μανιτάρια, λαχανικά, καθαρά, κομμένα με τα ίδια κομμάτια, ρίξτε ζεστό νερό και φέρετε την ετοιμότητα. Τα λαχανικά χτύπησαν με ένα μπλέντερ, προσθέτοντας υγρό για να επιτύχουν την απαραίτητη συνοχή. Στρίψτε τη σούπα με αλάτι και πιπέρι, ζεστή. Φέτα μπέικον σε τραγανή κρούστα. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε με τα χόρτα, μια φέτα μπέικον και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο. Ελπίζουμε ότι οι συνταγές μας θα ταιριάξουν με το γούστο σας, και η σούπα μανιταριών από μανιτάρια θα μπαίνει σίγουρα στην καθημερινή διατροφή. Μετά από όλα, τα πρώτα πιάτα είναι πολύ σημαντικό μέρος του φαγητού μας. Καλό φαγητό! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια