Γιατί να μην φτιάχνεις φαγητό για φαγητό; Σας παρουσιάζουμε τρεις επιλογές για την προετοιμασία ενός γευστικού μεσημεριανού γεύματος. Η σούπα φακού είναι μια συνταγή που είναι αρκετά εύκολη για να προετοιμαστεί, ακόμη και μια ερωμένη αρχάριος μπορεί να μαγειρέψει.

Φιλέτα σούπας σε τούρκικα

Συστατικά:

• 300 γρ. κόκκινες φακές
• 1 κρεμμύδι
• 1 πατάτες
• 1 καρότο
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά της πάστας ντομάτας
• 1 κύβος ζωμού κρέατος
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά της γλυκιάς πιπεριάς
• βασιλικό
• βούτυρο
• τυρί

Μέθοδος παρασκευής: Πώς να μαγειρέψετε σάλτσα φακές στην Τουρκία; Για αυτό πρέπει να ξεπλένονται φακές, στη συνέχεια ρίξτε το κρύο νερό και αφήνεται για μια ώρα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ξανά το φακό. Βάλτε τις φακές, τις πατάτες σε κύβους, τα καρότα και τα κρεμμύδια σε μια βαθιά κατσαρόλα. Ρίξτε το περιεχόμενο μιας κατσαρόλας με δύο λίτρα κρύου νερού και βάλτε φωτιά. Μαγειρέψτε για μια ώρα. Στη συνέχεια, ψύξτε τα περιεχόμενα του τηγανιού και κόψτε το με ένα μπλέντερ. Στο προκύπτον πουρέ προσθέστε την πάστα ντομάτας, ανακατεύουμε καλά και τεθεί και πάλι στην κατσαρόλα. Για μια ακόμη φορά φέρτε τη σούπα σε βράση και προσθέστε τον κύβο του βουτύρου. Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα να λιώσει το μάλλον μεγάλο κομμάτι βούτυρο, πασπαλίζουμε μια πρέζα βασιλικό και γλυκές πιπεριές, στη συνέχεια, χύνεται στο δοχείο της σούπας. Για άλλη μια φορά ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη. Η συνταγή τουρκικής σούπας φακής είναι ένα πολύ κοινό πιάτο σε όλο τον κόσμο. Καλό φαγητό!

Φακές με μπέικον

Συστατικά:

• 250 γρ. φακές
• 200 γρ. πράσινα φασόλια (κατεψυγμένα)
• 1 κρεμμύδι
• 100 ml. γάλα
• 100 γρ. μπέικον
• 3 σκελίδες σκόρδου
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Πώς να μαγειρέψετε φακές με μπέικον; Για να γίνει αυτό, οι φακές πρέπει να πλυθούν, να τοποθετηθούν σε κατσαρόλα και να χυθούν με νερό. Αφού βράσει το νερό, αφαιρέστε τον αφρό και αφήστε για άλλα 10 λεπτά σε μέτρια θερμότητα. Στο τηγάνι τηγανίζετε το ψιλοκομμένο μπέικον, μέχρι να λιώσει ολόκληρο το λίπος. Κρεμμύδια ψιλοκομμένα και προστιθέμενα στο μπέικον. Στο τηγάνι για την φακή, χωρίς απόψυξη, βάλτε τα κατεψυγμένα φασόλια, και μόλις η σούπα βράζει - μπέικον με τηγανητά κρεμμύδια. Στη συνέχεια προσθέστε ένα λεπτό στάλι γάλακτος και ψιλοκομμένο σκόρδο. Πιπέρι, αλάτι. Μετά από 2 λεπτά, η σούπα μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά. Φακές με μπέικον - έτοιμες! Καλό φαγητό!

Φαγητό με κοτόπουλο

Συστατικά:

• 500 γρ. φακές
• 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλου
• 150 γρ. πράσο
• 200 ml. κρέμα
• 400 γρ. κονσέρβες ανανά
• 1 λίτρο ζωμού κοτόπουλου
• φυτικό έλαιο
• πιπέρι, αλάτι

Μέθοδος παρασκευής: Πώς να μαγειρέψετε φακές με κοτόπουλο; Για το σκοπό αυτό, το κρέας πρέπει να πλένεται, να ξηραίνεται και να κόβεται σε κύβους. Στο τηγάνι, ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, και στη συνέχεια βάζουμε το κρέας εκεί και τηγανίζουμε. Οι φακές πρέπει να πλένονται, στη συνέχεια να βρασμένα για 10 λεπτά, και να προσθέσετε στο τηγανητό κρέας. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ζωμό κρέατος, το πιπέρι και το αλάτι. Ξεπλύνετε τα πράσα και κόψτε τους σε λεπτές δακτυλίους. Ανανάδες ψιλοκομμένα. Βάλτε το κρεμμύδι και τον ανανά στη βρασμένη σούπα. Αφήστε την κατσαρόλα σε φωτιά για άλλα 10 λεπτά. Ρίχνουμε μια λεπτή φέτα κρέμας, για άλλη μια φορά αλάτι. Φαγητό με κοτόπουλο έτοιμο! Καλό φαγητό! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Σχόλια

σχόλια