Όταν πρόκειται για χαλαρούς ρόλους λάχανων, μπορείτεγια να υποστηρίξει για ποιον εφευρέθηκε αυτή η συνταγή. Για τεμπέληδες μαγειρεμένους ή για τεμπέληδες τρώγοντες; Μετά από όλα, τα συνηθισμένα λάχανα κυλίνδρων και μαγειρέψτε αρκετά δύσκολο - πολύ χρόνο πηγαίνει μακριά, και σε έτοιμη μορφή απαιτούν επιδέξια επεξεργασία. Ωστόσο, είναι ακριβώς γνωστό ότι στο μαγείρεμα, η έννοια του "τεμπέλης" χρησιμοποιείται για πιάτα γρήγορου φαγητού. Έτσι, οι τεμπέληδες ρόλοι λάχανων προετοιμάζονται γρηγορότερα από τους παραδοσιακούς. Ας παρατηρήσουμε ότι η γεύση αυτού του πιάτου δεν διαφέρει ουσιαστικά και τα παιδιά προτιμούν την τεμπέλη παραλλαγή. Σε αυτή την περίπτωση, οι τεμπέληδες κύλινδροι λάχανων μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο, σε ένα τηγάνι και σε ένα τηγάνι. Αρχικά, θα πρέπει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε λεπτές ρόλους λάχανων σε μια κατσαρόλα. Με την ευκαιρία, ακόμη και σε αυτή την παραλλαγή μπορούν να προετοιμαστούν με διαφορετικούς τρόπους. Έτσι επιλέξτε μια συνταγή και μάγειρας! 
Ψιλοκομμένες λεπτές ρόδες λάχανο
Η συνταγή είναι πολύ απλή - οι ρόλοι λάχανων προετοιμάζονται ως κοτολέτες. Συστατικά:
- 0,5 κιλό κιμά ·
- 300 γραμμάρια λευκό λάχανο?
- 1 κρεμμύδι.
- 1 ακατέργαστα καρότα.
- 1 αυγό κοτόπουλου.
- 100 γραμμάρια ξηρού ρυζιού.
- Μπαχαρικά και αλάτι στη γεύση.
Σάλτσα:
- 6 φρέσκες ντομάτες.
- Ένα ποτήρι ξινή κρέμα.
Προετοιμασία: Μπορούν να ληφθούν καρυκεύματα για χαλαρά ρολά λάχανου. Ωστόσο, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να το βόειο κρέας, από ίσα μέρη μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας και το μείγμα βοείου κρέατος (χοιρινό κρέας) από το κοτόπουλο. Λάχανο προ-ορυχείο, κομμένο σε κύβους και blanch (κρατήστε σε βραστό νερό) για τρία λεπτά. Τα καρότα αλέθονται με ένα μεγάλο τρίφτη και ψιλοκομμένα τα κρεμμύδια. Ξεπλύνετε το ρύζι μέχρι να είναι έτοιμο, πλύνετε ξανά και ψήστε. Βάλτε τη γέμιση σε ένα μπολ και προσθέστε τα προετοιμασμένα λαχανικά και το ρύζι σε αυτό. Τώρα προσθέστε το αυγό, το αλάτι και όλα τα μπαχαρικά της επιλογής σας (μπορείτε να το κάνετε χωρίς καρυκεύματα) και ζυμώνουμε προσεκτικά την προκύπτουσα μάζα. Από τη γέμιση σχηματίζουμε μπάλες και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Ετοιμάζουμε σάλτσα από ξινή κρέμα και φρέσκες ντομάτες συνθλίβονται σε μπλέντερ. Αυτή η σάλτσα ρίχνουμε τεμπέλης λαχανοντολμάδες μας και να θέσει το κατσαρόλα στην κουζίνα, η οποία εξυπηρετεί λιγότερο από μία ώρα και ένα μισό κάλυμμα. Τέτοιες τεμπέλης ροδέλες λάχανο με σάλτσα από ξινή κρέμα και ντομάτες είναι ζουμερά και μαλακά! Σημείωση: Το ρύζι για τους τεμπέλης ροδέλες λάχανου πρέπει να βράσει λίγο. Αν βάλετε στο κιμά ακατέργαστο ρύζι, γεμιστά κάτι θα γίνει ξηρό και το κριθάρι απορροφά όλο το χυμό.
Lazy λάχανο κυλά με τα ψάρια
Αν σας αρέσουν τα ψάρια, αυτή η συνταγή θα σας ενδιαφέρει! Συστατικά:
- 0,5 kg ψιλοκομμένου ψαριού (ροζ σολομός, γατόψαρο, λούτσος) ·
- Πιρούνια για λάχανα.
- 1 κρεμμύδι
- Βούτυρο.
- Αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία: Ανακατέψτε τα ψάρια που ψιλοκομμένα με ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα μπλέντερ ή με ένα πολύ λεπτά ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Τώρα προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι και τα μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας. Πιρούνι λάχανο είναι δικό μου και αποσυναρμολογούμε σε ξεχωριστά φύλλα, από τα οποία κόβουμε την πάχυνση στη βάση του φύλλου. Αν τα φύλλα είναι σκισμένα, μην ανησυχείτε - δεν έχετε ακόμα να τα τυλίξετε. Όταν το κιμά και λάχανο θα είναι έτοιμο, ρίξτε το τηγάνι και το λίπος από το εσωτερικό κρεμώδες βούτυρο, και τώρα αρχίζουν να στοιβάζονται στρώματα του κιμά και λάχανο φύλλα. Τα φύλλα του λάχανου είναι επίσης λίγο καρυκεύματα με αλάτι. Εάν το παραγέμισμα είναι πολύ άπαχο, μπορείτε να βάλετε λίγο βούτυρο πάνω από κάθε στρώμα ψαριού. Αυτό είναι όλο! Παραμένει μόνο να καλύπτεται η κατσαρόλα με ένα καπάκι και να το τοποθετήσετε στη φωτιά. Σε τριάντα ή σαράντα λεπτά οι ρόλοι λάχανων θα είναι έτοιμοι! Σερβίρετε αυτό το πιάτο που χρειάζεστε, κόβοντας το σαν μια πίτα.
Ρόφημα λάχανου
Μια άλλη πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή - χαλαρή λάχανο ρολά στρώματα. Συστατικά:
- 700 γραμμάρια κιμά ·
- Μισό λάχανο;
- Καρότα;
- Κρεμμύδι?
- 1,5 φλιτζάνια ξηρού ρυζιού.
- 3 κουταλάκια του γλυκού τοματοπολτού.
- Αλάτι;
- Μαύρο πιπέρι.
- Φυτικά έλαια.
- Τα φύλλα του κόλπου.
Προετοιμασία: Η γέμιση για αυτά τα γεμιστά λάχανα, και πάλι, θα ταιριάζει σε κανέναν. Βάλτε το σε μια μπρασελέ με προθερμασμένο λάδι και τηγανίστε περίπου πέντε λεπτά. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε το κιμά έτσι ώστε να μην κολλάει μαζί. Κατόπιν καθαρίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια μου, κόβουμε τα καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη, ψιλοκομίζουμε το κρεμμύδι. Προσθέστε τα λαχανικά στο μπρεζέρ με κιμά, προσθέστε την πάστα ντομάτας αραιωμένη με νερό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι και συνεχίστε να σιγοβράζετε για άλλα επτά λεπτά. Εν τω μεταξύ, μισή λάχανο λάχανο τεμαχίζεται και χωρίζεται σε τρία μέρη, και το ρύζι είναι καλά πλυμένα. Όταν η γέμιση με λαχανικά είναι έτοιμη, πάρτε την κατσαρόλα και βάζετε σε αυτό ένα κομμάτι ψιλοκομμένο λάχανο. Στην κορυφή βάζουμε ένα στρώμα από μισό τηγανισμένο κιμά με λαχανικά και βάζουμε πάνω του ένα στρώμα ρυζιού (επίσης το μισό) και λίγο αλάτι του. Στη συνέχεια, ένα στρώμα λάχανου, κιμά και ρύζι (αλατισμένο). Το τελευταίο στρώμα βάζετε το υπόλοιπο λάχανο, ρίχνετε όλο το λάδι από το τηγάνι και προσθέτετε νερό στο επίπεδο του ανώτερου στρώματος. Βάζουμε τα φύλλα της δάφνης, καλύπτουμε με ένα καπάκι και στέλνουμε την κατσαρόλα με χαλαρό λάχανο στη σόμπα. Ενεργοποιούμε την αργή φωτιά και σβήνουμε τους ρόλους λάχανων για περίπου σαράντα λεπτά. Αυτό είναι όλο! Η συνταγή είναι πραγματικά εκπληκτικά απλή και το πιάτο είναι πολύ νόστιμο ταυτόχρονα! 
Πολύ χαλαροί κύλινδροι λάχανων
Πολύ απλή συνταγή για χαλαρούς ρόλους λάχανων! Αυτή η συνταγή μπορεί ακόμη και να ονομάζεται υπερ-απλή! Μετά από όλα, το πιάτο προετοιμάζεται εκπληκτικά εύκολα και γρήγορα. Συστατικά:
- 300 γραμμάρια κιμά ·
- 0,5 kg λάχανου.
- 2 καρότα;
- Μεγάλα κρεμμύδια.
- Μισό φλιτζάνι ξηρό ρύζι?
- Μια πάστα γλυκιά πιπέρι?
- 2 νωπές ντομάτες.
- Φυτικά έλαια.
- Κρέμα γάλακτος.
- Αλάτι και μπαχαρικά.
Ρίξτε περίπου μισό ποτήρι στο τηγάνινερό, προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι (και κρεμώδες) και το βάζετε στη φωτιά. Βάζουμε στο ταψί και γεμίζουμε, ανακατεύοντας, για περίπου πέντε λεπτά. Εν τω μεταξύ, ψιλοκομίστε το λάχανο και, στη συνέχεια, προσθέστε το στο παραγέμισμα και συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρι να γίνει διαφανές και απαλό. Μετά το λάχανο, στείλουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τριμμένο καρότο και ντομάτες και γλυκό πιπέρι, κομμένο σε κύβους σε μια κατσαρόλα. Λαχανικά πριν από αυτό μην ξεχάσετε να πλένετε σωστά! Συνεχίστε να σβήνετε αυτό το μείγμα για δέκα λεπτά και ταυτόχρονα βράζετε το ρύζι. Συγκαλούμε μισό μαγειρεμένο ρύζι, προσθέτουμε στο τηγάνι με κιμά και λαχανικά και ανακατεύουμε. Βάλτε τους κυλίνδρους λάχανων σε μια κατσαρόλα που καλύπτεται με ένα καπάκι για άλλα δέκα λεπτά. Σερβίρουμε το πιάτο σε ζεστή μορφή, προετοιμάζοντας τα ρολά λάχανου με ξινή κρέμα. Η συνταγή για χαλαρούς ρόλους λάχανων είναι μια συνταγή για ένα γρήγορο, νόστιμο, πλούσιο και νόστιμο γεύμα. Δεν θα λυπηθείτε αν προσπαθήσετε να μαγειρέψετε οποιαδήποτε από τις επιλογές του. Το κύριο πράγμα είναι να μαγειρεύουμε με ευχαρίστηση. Απολαύστε την όρεξη και την επιτυχία σας στον τομέα της μαγειρικής!
