Στον σύγχρονο ρυθμό της αιώνιας λειτουργίας και της βιασύνης,τι να μαγειρέψουν, τρώνε χρόνο δεν είναι. Ως εκ τούτου, συχνά για να βοηθήσει κορυφαία στελέχη, πολυάσχολες μητέρες των οικογενειών και των μαθητών έρχεται πίτσα. Πρώτον, αυτό το πιάτο είναι καθολικό - μπορεί να καταναλωθεί με μπύρα, με κρασί και με χυμό. Δεύτερον, η πίτσα ψημένη στα εστιατόρια και στο δρόμο, γι 'αυτό είναι ένα τέλειο γεύμα ή σνακ επιλογή για το μεσημεριανό γεύμα. Επιπλέον, αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για ένα κόμμα, μπορείτε να υποβάλετε αίτηση για ένα ρομαντικό δείπνο ή να πάρετε ένα πικνίκ, έτσι, αγαπητέ ερωμένη, απλά πρέπει να μάθουν τη συνταγή πίτσα. Σας υποβάλλουμε για την προσοχή σας μερικές συμβουλές μαγειρικής σπιτική πίτσα με διάφορες γεμίσεις και ειλικρινά ελπίζω ότι θα το απολαύσετε! 
Πίτσα από ζύμη ζύμης
Αν θέλετε να μαγειρέψετε και να το απολαύσετε, δοκιμάστε τη συνταγή μας. Αυτή η σπιτική πίτσα παρασκευάζεται όχι πολύ καιρό, αλλά τρώγεται κάθε φορά. Φροντίστε τους αγαπημένους σας! Συστατικά: Για τη ζύμη:
- 200 γραμμάρια της υψηλότερης ποιότητας αλεύρι
- πρέζα κάρυ
- πετρωμένο αλάτι
- μαύρο πιπέρι (χρήση εδάφους)
- μισή σακούλα γαλλικής ξηρής μαγιάς
- ½ φλιτζάνι χωρίς λιπαρά γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
Για τη γέμιση:
- 50 γραμμάρια νόστιμα ζαμπόν
- 200 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- φρέσκα μεγάλα πεπόνια - 100 γραμμάρια
- 4 κουταλάκια του γλυκού υπέροχη μαγιονέζα
- μια ζουμερή ντομάτα
- Βουλγαρική γλυκιά πιπεριά - 1 μεγάλο κομμάτι
- 20 ελιές χωρίς κοιλώματα
- 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
- adzhika - ένα μεγάλο κουτάλι
Μέθοδος παρασκευής: Η πίτσα θα αποδειχθεί ορεκτική μόνο αν επιλέξετε μια καλή συνταγή για τη δοκιμή. Προτείνουμε την παρασκευή του προϊόντος σε βάση ζύμης. Έτσι, για να κάνουν τη ζύμη αποδείχθηκε μια πλούσια, προσεκτικά κοσκινίστε το αλεύρι, στη συνέχεια, προσθέστε λίγο κάρι, ορυκτό αλάτι με το γούστο σας και μια πρέζα πιπέρι, εδώ είναι η γαλλική Ρίξτε 20 γραμμάρια μαγιά (στεγνή). Σε χαμηλή φωτιά, θερμαίνετε το παστεριωμένο γάλα, ανακατεύετε με δύο κουταλιές ηλιόσπορου και ρίχνετε στο αλεύρι. ζυμώστε προσεκτικά με τα χέρια μέχρι να μαλακώσετε και να ελαστική σύσταση. Μετά τυλίξτε σε μια πετσέτα και αφήστε την να έρθει επάνω (πρέπει να περάσει 60 λεπτά). Όταν η βάση έχει αυξηθεί και ένα μισό σε δύο φορές, για μια ακόμη φορά υβρίδια, και στη συνέχεια προς την αλευρωμένη επιφάνεια ρολό σε λεπτή κύκλο - με ένα μίγμα λιπών adzhika, λεπτότητα του χαμηλού λίπους μαγιονέζας και πικάντικο κέτσαπ. Τώρα ήρθε η ώρα να προετοιμάσετε το γέμισμα: ζαμπόν και προψημένο κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες, φρέσκα (πάρτε μεγάλα) ζαχαρωτά και ζουμερές ντομάτες κομμένες σε κύβους, και πιπέρι - μισο δακτυλίους. Εάν οι ελιές είναι μικρές, μπορούν να τοποθετηθούν στο προϊόν ολόκληρες ή να χωριστούν σε μισά. Η βάση της σπιτικής πίτσας λειοτριβείται με την παρασκευασμένη σάλτσα και τοποθετείται η κορυφή της γέμισης, τοποθετείται σε ένα περγαμητό καλυμμένο φύλλο ψησίματος και τοποθετείται πρώτα στο κατώτερο επίπεδο του φούρνου και στη συνέχεια ανυψώνεται ψηλότερα. Κρατήστε το προϊόν σε κάθε "πάτωμα" για 10 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία. Κατά την προετοιμασία του κέικ, κόβετε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια και ψιλοκομίζετε το τυρί με τα φρέσκα βότανα. Πάρτε την πίτσα, πασπαλίζουμε με το μείγμα του κρεμμυδιού και κρατάμε το φούρνο για άλλα πέντε λεπτά. Η συνταγή δεν προβλέπει την προσθήκη σκόρδου, αλλά αν θέλετε να δώσετε τη γεύση του πιάτου, μπορείτε να συνθλίψετε ένα δόντι. Ελπίζουμε ότι αυτή η σπιτική πίτσα θα πάρει μια κεντρική θέση στο τραπέζι σας και θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας. Μαγειρέψτε με χαρά! 
Πίτσα "Lazy" με λουκάνικο και αποξηραμένα μανιτάρια
Η ιδέα ότι όλαμια γυναίκα είναι υποχρεωμένη και αγαπά να μαγειρεύει. Αλλά, όπως γνωρίζετε, υπάρχει μια εξαίρεση σε κάθε κανόνα. Για τους πολυάσχολους θαυμαστές της σπιτικής πίτσα προσφέρουμε αυτή τη συνταγή. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να αγοράσετε τη βάση και να κόψετε τη γέμιση. Πιστέψτε με, μερικές φορές, να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο, δεν χρειάζεστε πολύ χρόνο (οποιαδήποτε μισή ώρα). Συστατικά:
- 300 γραμμάρια τελικής ζύμης πίτσας (χρησιμοποιήσαμε κέικ)
- βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου - 300 γραμμάρια
- 250 γραμμάρια αποξηραμένων μανιταριών
- 200 γραμμάρια λουκάνικου σύμφωνα με το γούστο σας (καπνιστό, σαλάμι ή άλλο)
- 250 γραμμάρια ρωσικού τυριού
- μια μεγάλη και ζουμερή ροζ ντομάτα
- ηλιέλαιο
- αλάτι - 2-3 πείροι
- κόκκινο γλυκό πιπέρι - ένα κομμάτι
- ζεστό κέτσαπ
- ένα μικρό (μπορείτε να Κριμαίας) βολβού
- μαγιονέζα λιχουδιά
- Χωριάτικη πιπεριά και ειδικά καρυκεύματα κατά την κρίση σας
Μέθοδος παρασκευής: Μπορείτε, βεβαίως, να λάβετε υπόψη μια συνταγή και να προετοιμάσετε τη ζύμη μόνοι σας, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να αγοράσετε τη βάση στο κατάστημα. Πάρτε τη στρωματοποιημένη βάση ή άλλη κατά την κρίση σας, αλλά χρησιμοποιήσαμε δύο κατεψυγμένες ειδικές κρούστες πίτσας. Προετοιμάστε το γέμισμα - βράστε το κοτόπουλο και κόψτε σε μικρές λωρίδες, καθώς και λουκάνικο. Ντομάτες και αποξηραμένα μανιτάρια (πιπεριές ή άλλα της επιλογής σας), κομμένα σε κύβους, σχάρα τυριού σε μεσαίο τρίφτη. Κόψτε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες τηγανισμένες σε ηλιέλαιο και στη συνέχεια αφήστε λίγο για λίγο - προσθέστε μαύρο πιπέρι, αλάτι και σερβίρετε με αρωματικά μπαχαρικά. Στην πίτσα δεν αποδείχτηκε πολύ σκληρή, ξεπαγώστε το κέικ σε ένα φούρνο μικροκυμάτων και στη συνέχεια το απλώστε με ένα μείγμα νόστιμης μαγιονέζας και κέτσαπ. Κορυφή με ένα στρώμα κοτόπουλου, στη συνέχεια - μαγειρεμένα κρεμμύδια με ντομάτες, λουκάνικα, αποξηραμένα μανιτάρια και τριμμένο ρωσικό τυρί. Κόψτε τις βουλγαρικές πιπεριές σε λεπτές δακτυλίους και τις βάζετε στην πίτσα - στείλτε το στο φούρνο για 15 λεπτά. Εάν δεν θέλετε να φάτε τα κάρβουνα, ρυθμίστε τη θερμοκρασία όχι περισσότερο από 180 μοίρες. Τώρα μπορείτε να εξυπηρετήσετε με ασφάλεια το προϊόν στο τραπέζι! Οι συνταγές για την πίτσα ποικίλλουν τόσο ως προς τη σύνθεση όσο και ως προς την πολυπλοκότητα του μαγειρέματος. Επιλέξτε αυτό που σας ταιριάζει, και στη συνέχεια κάντε πίτσα στο σπίτι δεν είναι δύσκολο, και η ίδια η διαδικασία θα φέρει ευχαρίστηση. 
Πίτσα "Ρουστίκ" στο σπίτι
Αυτή η συνταγή μπορεί να ονομαστεί διατροφική, επειδήδεν υπάρχουν λιπαρά και βαριά τρόφιμα για το στομάχι. Η πίτσα είναι εύκολη, αλλά ταυτόχρονα θρεπτική. Ιδανική προσθήκη σε αυτό θα είναι χυμός ντομάτας και φρέσκο αέρα της χώρας. Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε! Συστατικά:
- 300 γραμμάρια κοσκινισμένου αλεύρου σιταριού υψηλής ποιότητας
- 50 γραμμάρια καλό βούτυρο
- αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια
- λίγο αλάτι από το βράχο
- Πράσα - 3 μεσαία κοτσάνια
- 4 μεγάλα κουτάλια πράσινων κονσερβοποιημένων μπιζελιών
- άπαχο μπέικον - 100 γραμμάρια
- 150 γραμμάρια προϊόντος τυριού (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ρωσικό τυρί)
Μέθοδος παρασκευής: Για να φτιάξετε μια ζύμη, αρχικά σπάζετε το αλεύρι υψηλότερης ποιότητας - η βάση θα είναι καλύτερα να αναρριχηθεί. Στη συνέχεια προσθέστε βούτυρο (περίπου 40 γραμμάρια) και προηγουμένως χτυπιάσατε δύο αυγά και έναν κρόκο - κατά την κρίση σας αλάτι. Μετά από μια καλή μίξη έτοιμη μάζα και κυλήσει σε δύο λεπτά στρώματα - με τα υπολείμματα του βουτύρου, λίπος το ταψί και να βάλει ένα μέρος της ζύμης. Συνταγές της βάσης για πίτσα ποικίλλουν, αλλά αυτό θα πρέπει να αποδειχθεί τραγανό και λεπτό. Κόψτε τα μικρά πράσα με φρέσκα πράσα, μπέϊκον - άπαχο μπέικον και στρώνετε το τυρί με ένα μέσο τρίφτης - βάζετε τα πάντα στη βάση και προσθέτετε τα πράσινα μπιζέλια. Κορυφή με το δεύτερο μέρος της ζύμης (κάνει τρύπες σε διάφορα μέρη έτσι ώστε ο αέρας να μην συσσωρεύεται στο εσωτερικό του) και λίπος με πρωτεΐνες, τότε η πίτσα θα μετατραπεί ρόδινη και χρυσή. Η τελική πινελιά είναι ο φούρνος. Ψήστε το προϊόν σε 220 μοίρες και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 30 λεπτά. Κόψτε πριν από το σερβίρισμα. Συμφωνώ, είναι πολύ πιο ευχάριστο να τρώτε πίτσα μαγειρεμένο στο σπίτι από το να φάτε ένα αναξιόπιστο προϊόν από ένα καφέ. Αφήστε τις συνταγές μας να σας αρέσουν και, όπως λένε, στο τραπέζι! Μην αρνούνται τον εαυτό σας τη χαρά της δημιουργίας - προσθέστε τα συστατικά σας στη συνταγή, συνδυάστε ασυμβίβαστα και μαγειρέψτε με ευχαρίστηση! Καλή τύχη στο γαστρονομικό πεδίο! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
