Η καούρα δεν θεωρείται σοβαρή ασθένεια, αλλάφέρνει απτή δυσφορία στον ιδιοκτήτη του. Η αίσθηση του σοβαρού καψίματος στο στήθος, αλλά και ο εξουθενωτικός πόνος στο λαιμό προκαλούν πολλές ενοχλήσεις και χαλάζουν τη διάθεση. Και κάθε "νόστιμο" γεγονός αμέσως επισκιάζεται από ήδη γνωστά δυσάρεστα συμπτώματα. 
Αιτίες της καούρας
Οι άνθρωποι που συχνά παραπονιούνται για το κάψιμοτο στομάχι, κατά πάσα πιθανότητα, ο κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας δεν είναι ελαστικός ή πολύ συχνά χαλαρώνει, περνώντας οξύ από το στομάχι στον οισοφάγο. Η διαδικασία καύσης εμφανίζεται τη στιγμή που το γαστρικό οξύ εισέρχεται στον οισοφάγο και τον τραυματίζει. Τις περισσότερες φορές, η καούρα εμφανίζεται μετά από φαγητό ή έντονη σωματική δραστηριότητα. Μια αιτία δυσάρεστη αίσθηση καψίματος μπορεί να γίνει κοινότοπο μη συμμόρφωση με τους βασικούς κανόνες της υγιεινής διατροφής: τρώγοντας, πίνοντας μεγάλες ποσότητες τηγανητά, τα πικάντικα, κονσέρβες, καπνιστά ή γλυκά τρόφιμα, καθώς και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Επίσης, καούρα συμβαίνει λόγω μη συμμόρφωσης με τη διατροφή: πολύ νωρίς ή αργά γεύματα, μεγάλα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων. Αλλά η παράλογη διατροφή δεν είναι η μόνη αιτία της καούρας (γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση). Η πιο κοινή αιτία των ασθενειών των πεπτικών οργάνων είναι οι πιέσεις. Επίσης, η καούρα μπορεί να είναι συνέπεια του έλκους, της γαστρίτιδας, της οισοφαγίτιδας, της διαφραγματικής κήλης ή της δυσκοιλιότητας. Δεν μπορεί να ειπωθεί ότι η αυξημένη οξύτητα προκαλεί καούρα, καθώς αυτά τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν ακόμη και με χαμηλή οξύτητα του γαστρικού υγρού. Καούρα μπορεί να προκληθεί από την υποδοχή μερικών φαρμάκων, όπως αντιασθματικά φάρμακα που μειώνουν τον τόνο του κατώτερου οισοφαγικού σφιγκτήρα, εξαιτίας της οποίας το περιεχόμενο του στομάχου στον οισοφάγο και προκαλεί κάψιμο. Όποιος και αν είναι ο λόγος, για τη διευκρίνιση του είναι καλύτερο να στραφείτε στον γαστρεντερολόγο και να μην κάνετε τη διάγνωση μόνοι σας.
Συστάσεις για καούρα
Ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν με καούρα;
- Μπορείτε να φάτε πατάτες, τεύτλα, πράσινα μπιζέλια, κουνουπίδια, φρέσκα αγγούρια, καρότα, κολοκυθάκια, κολοκύθα και μη όξινες ώριμες ντομάτες σε μικρές ποσότητες.
- το στομάχι επηρεάζεται ευνοϊκά από μαϊντανό και άνηθο, ψιλοκομμένο σε σαλάτες και σούπες.
- οι φλούδες που βράζουν με νερό ή γάλα απορροφώνται καλά: φαγόπυρο, σιμιγδάλι, βρώμη και βρασμένο ρύζι, καθώς και βραστά μακαρόνια.
- να είστε βέβαιος να τρώτε σούπες λαχανικών γεμάτες με μη όξινη ξινή κρέμα, βούτυρο ή κρόκο αυγού?
- Η δίαιτα της καούρας περιλαμβάνει τη χρήση ζυμωμένου ή βρασμένου ψαριού.
- Μπορείτε να φάτε τυρί cottage, αχνό τυρί και αποβουτυρωμένο γάλα?
- τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη κρέατος στον ατμό ή τη βρασμένη μορφή ταιριάζουν καλά στη διατροφή.
- Μπορείτε να φάτε αυγά σκληρά βρασμένα ή μαλακά βραστά, ομελέτα αυγά?
- για επιδόρπια γλυκά φρούτα ή μούρα, marshmallows και παστίλιες σε μικρές ποσότητες.
- όπως ποτά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κακάο στο γάλα, αδύναμο τσάι με κρέμα γάλακτος ή γάλα, ζωμό άγριο τριαντάφυλλο, χυμούς φρούτων και μούρων.
- Με καούρα, μπορείτε να φάτε το αλατισμένο βούτυρο, το ελαιόλαδο και το ηλιέλαιο.
- από ψωμί σιταριού χυμού χυμού που χύθηκε χθες ή λίγο αποξηραμένο, καθώς και ένα ξηρό μπισκότο, μπισκότα και μη θερμαινόμενα κουλουράκια θα προσεγγίσουν καλά.
Ποια τρόφιμα είναι καλύτερα να εξαιρεθούν από τη διατροφή;
- Ζάχαρη
Τρώτε μόνο μεγάλες ποσότητες ζάχαρηςεπιδεινώνει τα συμπτώματα της καούρας. Ερεθίζει το επιθήλιο του στομάχου και του οισοφάγου, διεγείροντας έτσι την απελευθέρωση του οξέος. Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη παρέχει ένα καλό περιβάλλον για αναπαραγωγή γαστρικών βακτηριδίων που, σύμφωνα με ιατρικές μελέτες, είναι ικανά να επάγουν την ανάπτυξη των γαστρικών ελκών, ως αποτέλεσμα της αερίου ζύμωσης ζάχαρης που σχηματίζεται στο στομάχι. Για να μην προκαλέσει την επανάληψη των συμπτωμάτων καούρα, μειώστε την κατανάλωση ζάχαρης και των τροφίμων που το περιέχουν σε μεγάλες ποσότητες.
- Αλκοόλ
Το αλκοόλ είναι ένα από τα λίγα ποτά και οι ουσίες στοολόκληρο, το οποίο απορροφάται απευθείας στο στομάχι, τα υπόλοιπα συστατικά χωρίζονται στο λεπτό έντερο. Όπως η ζάχαρη, το αλκοόλ έχει αρνητική επίδραση στην εργασία του στομάχου, προκαλώντας αυξημένη απέκκριση του στομαχιού οξέος. Επίσης στο κάτω μέρος του οισοφάγου εξασθενεί τον σφιγκτήρα, εξαιτίας του οποίου η πιθανότητα εισόδου οξέος στον οισοφάγο αυξάνεται πολλές φορές.
- Βασικά θρυμματισμένα έλαια
Αυτά τα συστατικά χαλαρώνουν ομοίως τον οισοφαγικό σφιγκτήρα, οπότε προσπαθήστε να αποφύγετε τρόφιμα, ποτά και ακόμη και τσίχλες, αρωματισμένα με τέτοια έλαια.
- Σοκολάτα
Όπως κάθε άλλη δίαιτα, μια δίαιτα καούρααπαιτεί να εγκαταλείψει τη σοκολάτα. Όλη η αγαπημένη σας θεραπεία σχεδόν αμέσως χαλαρώνει τη λειτουργία κλεισίματος του σφιγκτήρα. Ο ένοχος όλων είναι η καφεΐνη ή το ανάλογο της, που περιέχεται στο πλακίδιο. Με την καούρα, η χρήση σοκολάτας σε οποιαδήποτε μορφή είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη.
- Τσάι και καφές
Τόσο το τσάι όσο και ο καφές περιέχουν ένα ορισμένο ποσόη καφεΐνη, η οποία χαλαρώνει τον σφιγκτήρα και προκαλεί γαστρική παλινδρόμηση. Προσπαθήστε να απαλλαγείτε από τον εθισμό στην καφεΐνη, αλλά μην το αργά για να αποφύγετε τα συμπτώματα της καφεΐνης αποχής: ευερεθιστότητα, υπνηλία, και μια σοβαρή κεφαλαλγία.
- Λιπαρά τρόφιμα
Τέτοια τρόφιμα, όπως τα προηγούμενα συστατικά, είναι επιζήμιαεπηρεάζει τη λειτουργία του σφιγκτήρα. Επομένως, συμπληρώστε τη διατροφή σας έτσι ώστε το μερίδιο των λιπαρών τροφών να αντιπροσωπεύει μόνο το 30% των θερμίδων και η απορρόφησή τους κατανέμεται όλη την ημέρα και όχι μόνο ένα γεύμα.
- Γάλα
Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι το γάλα είναι καταπραϋντικό.ενεργεί στο στομάχι, αλλά στην πραγματικότητα μόνο προσωρινά εξουδετερώνει το οξύ, μετά από το οποίο γίνεται ακόμη περισσότερο. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι καλά ως πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, αλλά είναι επιθυμητό να συνδυαστεί η χρήση τους με άλλα τρόφιμα.
- Χυμός πορτοκαλιού
Ακόμα και ένα νόστιμο ποτό εσπεριδοειδών μπορεί να οδηγήσει σεείναι ένα κύμα καύσης στο στομάχι, το γεγονός είναι ότι παραβιάζει τον συντονισμό της μυϊκής κίνησης του οισοφάγου, που μπορεί να οδηγήσει σε σπασμό και απελευθέρωση οξέος στο στομάχι. Όσο σας αρέσει ο χυμός πορτοκαλιού, οι γαστρεντερολόγοι συνιστούν τη μείωση της χρήσης του σε 50 ml τη φορά.
- Μπαχαρικά
Όλα τα μπαχαρικά, ειδικά το καψικό, περιέχουν καυστικά οξέα που ερεθίζουν την επένδυση του στομάχου και προκαλούν καούρα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξύνσεων προσπαθήστε να αποκλείσετε τα μπαχαρικά από τη διατροφή.
- Ντομάτες
Όλα τα προϊόντα από ντομάτες (σάλτσες, πάστες, χυμοί) μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμό των τοιχωμάτων του οισοφάγου και του στομάχου, καθώς και να διαταράξουν το συντονισμένο έργο των μυών του οισοφάγου, που στέλνουν φαγητό στο στομάχι. 
Παραδοσιακό φάρμακο για την καούρα
Το παραδοσιακό φάρμακο για την καούρα συμβουλεύει:
- σχάρα μισό καρότο σε λεπτό τρίφτη, χυμός καρότου βοηθά να ομαλοποιήσει το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα?
- μασάτε μερικά βραστά μπιζέλια και για τους ανθρώπους που πάσχουν συνεχώς από μια αίσθηση καψίματος στο στομάχι τους, συνιστάται να διατηρείτε ανά πάσα στιγμή το ψυγμένο μπιζέλια στο ψυγείο.
- οι άνθη των άνθη βοηθούν καλά.
- πίνετε ζεστό μεταλλικό νερό (κατά προτίμηση χωρίς αέριο).
Και ο πιο δημοφιλής τρόπος για να "σβήσει" η καούρα είναιλαμβάνοντας αδύναμη λύση σόδας. Όπως αποδεικνύεται, η επιλογή αυτή επιδεινώνει μόνο τη σοβαρή κατάσταση. Ως αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης του γαστρικού υγρού και της σόδας, σχηματίζεται ασταθές ανθρακικό οξύ και χλωρίδιο. Το ανθρακικό οξύ, με τη σειρά του, διασπάται σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό, τα οποία τεντώνονται στο στομάχι. Πράγματι, η καύση σταματά, αλλά σύντομα. Μετά από μια μικρή περίοδο μετά τη λήψη σόδας, η παραγωγή γαστρικού υγρού αυξάνεται και το "τεντωμένο" στομάχι περνάει τον γαστρικό χυμό στον οισοφάγο. Η παραδοσιακή ιατρική δεν είναι πανάκεια. Ας καούρα και να μην ονομάζεται μια σοβαρή ασθένεια, αλλά συνεχώς προσφυγή στα μέσα της παραδοσιακής ιατρικής δεν συνιστάται. Η δίαιτα για την καούρα θα είναι αποτελεσματική εάν είναι γραμμένη από έναν ειδικό, μόνο που μπορεί να ανακαλύψει την αιτία του συχνού ερεθισμού του οισοφάγου και να συστήσει φάρμακα που θα βοηθήσουν στην εξάλειψή του.
Σχόλια
Επίσης διαβάστε:
Επεξεργασία τροφικής δηλητηρίασης
Βρογχίτιδα: συμπτώματα και θεραπεία, γενικές πληροφορίες για τη νόσο
Ασθένειες της στοματικής κοιλότητας: στοματίτιδα, ουλίτιδα, φαρυγγίτιδα
Οι εισπνευστήρες για βρογχικό άσθμα χωρίζονται σε διάφορους τύπους
Τυροκομείο σε γυναίκες: με κνησμό, άοσμο
Ζευγάρια για την απώλεια βάρους: χάσετε βάρος με οφέλη για την υγεία