Οι σούπες μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές - αποδεδειγμέναπρακτική. Συνήθως στο μυαλό των περισσότερων ανθρώπων, το πρώτο πιάτο συνδέεται με μπορς ή okroshka, ακόμα και με τη σούπα στο ζωμό κοτόπουλου και με το βότρυμα. Αυτά τα πιάτα δεν προκαλούν μεγάλη ανησυχία και θεωρούνται κάτι συνηθισμένο, γιατί συχνά οι νοικοκυρές τα προετοιμάζουν σχεδόν καθημερινά. Αυτό, για να μιλήσουμε, είναι το τυπικό μενού κάθε οικογένειας. Ωστόσο, υπάρχει μια συνταγή που θα εκπλήξει ακόμα και τους ταπεινούς τρώγοντες. Αν θέλετε να εξωτικά, προτείνουμε να μαγειρέψετε κρεμώδη σούπα με θαλασσινά. Θα ταιριάζει ακόμη και για ένα εορταστικό δείπνο - θα δείτε, οι φιλοξενούμενοι θα έρθουν σε μια απερίγραπτη απόλαυση. Κάντε ένα γεύμα είναι πολύ απλό, εκτός από τη μαγειρική διαδικασία παίρνει ένα ελάχιστο χρόνο.

Σούπα με κρέμα, κρασί, λεμόνι και θαλασσινά

Προσφέρουμε να κυριαρχήσει τη συνταγή για την αυθεντική σούπα. Σίγουρα θα ρωτήσετε, ποιο είναι το "highlight" του πιάτου, τι είναι τόσο μαγικό γι 'αυτό. Το όλο θέμα είναι ότι το φαγητό δεν είναι πολύ παρόμοιο με την παραδοσιακή σούπα, τουλάχιστον, στο είδος που πολλοί άνθρωποι συνηθίζουν να βλέπουν. Αυτό είναι κάτι εντελώς διαφορετικό. Είναι μάλλον ένα λεπτό, ζουμερό, λευκό κρεμώδες υγρό με κομμάτια θαλασσινών. Για την πυκνότητα σε αυτό προσθέστε πατάτες, σέλινο, συχνά πράσο, καμία συνταγή δεν κάνει χωρίς φρέσκα βότανα. Ανάλογα με τις προτιμήσεις του μάγειρα, σούπα μπορεί να γίνει με τη μορφή κρέμας, τότε πρέπει να κόβουμε τα υλικά σε ένα μπλέντερ. Και αν θέλετε να πάρετε ένα παραδοσιακό πιάτο, χρησιμοποιήστε ολόκληρα τρόφιμα. Μιλήστε για το πόσο νόστιμο και απίστευτο είναι η κρεμώδη σούπα, μπορείτε να μακρύ και, όπως λένε, οι άνθρωποι είναι βαρετοί. Ωστόσο, αναμφισβήτητα, μπορείτε να εκτιμήσετε πλήρως το γούστο του μόνο με το φαγητό. Συνεχίστε λοιπόν - μελετήστε τη συνταγή και μαγειρέψτε μαζί μας. Συστατικά:

• αλάτι
• 290 χιλιοστόλιτρα ζεστού νερού
• λίγο λιγότερο από ένα ποτήρι κρεμώδη κρέμα
• ελαιόλαδο
• 200 χιλιοστόλιτρα λευκό κρασί (κατά προτίμηση χρησιμοποιήστε ένα ξηρό, στο πιο κατάλληλο ημι-γλυκό)
• 150 γραμμάρια γαρίδας
• 150 γραμμάρια μυδιών
• 250 γραμμάρια βραστά πατάτες
• Πράσα - ένα κομμάτι
• δεκαπέντε γραμμάρια φρέσκου άνηθο
• μερικές μεγάλες γαρίδες - για διακόσμηση
• φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι

Μέθοδος παρασκευής: Σημειώστε ότι έχετε τη δυνατότητα να τροποποιήσετε ελαφρώς τη συνταγή σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Για παράδειγμα, αντί για μύδια, μπορείτε να αγοράσετε χτένια ή να συμπληρώσετε το πιάτο με καλαμάρι. Αλλά αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα, επιλέξτε όχι πολύ ακριβό συστατικά. Έτσι, οι μικρές κατεψυγμένες γαρίδες είναι πολύ φθηνότερες από τις βασιλικές γαρίδες, επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε τα ραβδιά καβουριών. Όταν ξεκινάτε μια μαγειρική διαδικασία, καθαρίστε πρώτα τις πατάτες, στη συνέχεια ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση και κόψτε τους με μικρούς κύβους. Κόψτε το λευκό τμήμα από το τόξο, κόψτε το με ένα μαχαίρι σε λεπτές δακτύλιες. Συνδέστε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με ένα προ-θερμασμένο πετρέλαιο (προσθέστε ακριβώς λίγο, λίγα χιλιοστόλιτρα), γυρίστε τη φωτιά στο ελάχιστο και να μαγειρέψουν ανάδευσης για δέκα έως δεκαπέντε λεπτά. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι στο γούστο σας. Προσοχή: μην ξεχνάτε να ανακατεύετε τα συστατικά περιοδικά, διαφορετικά μπορούν να καούν. Η συνταγή έρχεται στο τέλος: μόλις τα λαχανικά είναι πιο μαλακά και έχουν μια ορεκτική χρυσή απόχρωση, τα ρίχνουμε με το αποφλοιωμένο βραστό νερό και αφήνουμε να στραγγίξουν. Όταν το υγρό αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε τα κρεμμύδια και τις πατάτες με μια φούσκα και, στη συνέχεια, τα μεταφέρετε στη δεξαμενή του μπλέντερ. Σιγουρευτείτε καλά σε πολτοποιημένες πατάτες, οι οποίες στη συνέχεια πρέπει να αφαιρεθούν σε ξεχωριστό τηγάνι. Με τον ίδιο τρόπο, εισάγετε την κρέμα, την καθορισμένη ποσότητα του λευκού οίνου, εάν χρειαστεί, ρίξτε ένα ή δύο πρέζα των αγαπημένων σας καρυκεύματα. Για μια τέτοια λεπτή σούπα, ο βασιλικός και το δεντρολίβανο είναι εξαιρετικά, χρησιμοποιούνται τόσο σε αποξηραμένα και φρέσκα. Στην τελευταία περίπτωση, συνιστάται να προσθέσετε καρυκεύματα απευθείας πριν από το σερβίρισμα: βάλτε πολλά φύλλα σε κάθε μερίδα. Ενώ το μίγμα κρέμας-λαχανικών βράζει (σιγουρευτείτε ότι ενεργοποιείτε τη φωτιά στο ελάχιστο), αντιμετωπίστε τα θαλασσινά. Εάν έχετε αγοράσει κατεψυγμένα, εκ των προτέρων - για μιάμιση ώρα - τα βγάλουμε από το ψυγείο ώστε να μπορούν να ξεπαγώσουν. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε, ξεφλουδίστε και τηγανίστε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο. Αν θέλετε τη σούπα να γίνει κρεμώδης, όπως οι πατάτες με πατάτα, συνθλίψτε τα θαλασσινά σε ένα μπλέντερ και βάλτε το στο πιάτο οκτώ με δέκα λεπτά πριν την αφαίρεση της πλάκας. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας. Μετά την καθορισμένη ώρα, απενεργοποιήστε την εστία και αφήστε το πιάτο να κρυώσει. Στη συνέχεια το ρίχνουμε σε βαθιά μπολ, πασπαλίζουμε με φρέσκα βότανα ή διακοσμούμε με βασιλικό, πάνω με λίγες τηγανητές γαρίδες.

Θαλασσινή σούπα με κρέμα και ζαχαρωτά

Προσφέρουμε για την αξιολόγηση της συνταγής γαλλικής κρέμαςσούπα, η οποία σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσει ακόμη και επαγγελματίες - μαγειρικούς κριτικούς που γνωρίζουν πολλά για τα τρόφιμα. Χάρη στα μανιτάρια, τις γαρίδες και το ζουμερό σέλινο, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ κορεσμένο και παχύ. Αν επίσης vyobete όλα τα συστατικά στο μπλέντερ, θα πάρετε μια σούπα κρέμας, μια ιδιαίτερη πικάντικη θα του δώσει λευκό κρασί και καρυκεύματα. Ως το τελευταίο συχνά χρησιμοποιούμενο μοσχοκάρυδο και κόκκινο πιπέρι. Λοιπόν, ας πειραματιστούμε και να κυριαρχήσουμε τη νέα γαλλική κουζίνα; Συστατικά:

• τρία φλιτζάνια ζωμού κοτόπουλου (ή μπορεί να το βράσει από θαλασσινά)
• kg συσκευασίας νωπών ή κατεψυγμένων γαρίδων
• 150 χιλιοστόλιτρα ξηρού οίνου (χρησιμοποιήστε μόνο λευκό ποτό)
• 140 γραμμάρια φρέσκων ζαχαρωτών
• 1/3 κουταλιά της σούπας αλάτι στο τραπέζι
• 20-30 γραμμάρια ελαιολάδου
• σέλινο - κατά την κρίση σας
• μια πρέζα πιπέρι εδάφους (χρησιμοποιήσαμε κόκκινο)
• ένα πακέτο λιπαρής κρέμας (πάρτε περίπου 200 χιλιοστόλιτρα)
• μερικά κοτσάνια άνηθο
• δύο κουταλιές της σούπας μοσχοκάρυδο

Μέθοδος παρασκευής: Κάθε συνταγή, που γεννήθηκε από τους σεφ της Γαλλίας, είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης. Εδώ όλα τα συστατικά είναι στη θέση τους, στο ποσό που θα έπρεπε. Ο συνδυασμός των προϊόντων είναι κάτι εξαιρετικά νόστιμο και τρυφερό. Σε γενικές γραμμές, αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα γαλλικό πιάτο, θεωρήστε ότι δεν είστε εξοικειωμένοι με την πραγματική μαγειρική καθόλου. Αλλά όλα είναι σταθερά - τώρα, προτείνουμε να μελετήσουμε τη συνταγή για μια απολαυστική σούπα. Για την παρασκευή του είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε φρέσκες γαρίδες, αν και είναι κάπως ακριβότερες, αλλά το πιάτο αποδεικνύεται πολύ πιο χρήσιμο. Έτσι, ξεφλουδίστε τα προϊόντα από την περίσσεια του δέρματος, ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση και, ρίχνοντας το πίσω σε ένα σουρωτήρι, στεγνώστε το. Εν τω μεταξύ, λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, στη συνέχεια, ρίξτε σε μεγάλα κομμάτια ψιλοκομμένο γαρίδες και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει όμορφα. Στη συνέχεια, εισάγετε τους σπόρους, φροντίστε να τα καθαρίσετε από την υπερβολική μεμβράνη και να τα ξεχωρίσετε σε λεπτές πλάκες. Στεγνώστε τα συστατικά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μετά από περίπου δέκα λεπτά, ρίχνουμε στα πιάτα ένα ζεστό ζωμό και λευκό κρασί. Εστιάζοντας στο γούστο σας, προσθέστε την απαραίτητη ποσότητα μπαχαρικών, για παράδειγμα, κόκκινες ή μαύρες πιπεριές, αποξηραμένη ρίγανη ή βασιλικό. Μην ξεχάσετε να αλάξετε το φαγητό! Με τις ενεργές κινήσεις του κουταλιού, ανακατεύουμε τη μάζα, βάζουμε σε αυτό τεμαχισμένα μεγάλα κομμάτια σέλινου. Ενεργοποιήστε τη φωτιά στο ελάχιστο και μαγειρέψτε τη σούπα για περίπου επτά λεπτά. Η συνταγή είναι σχεδόν πλησιάζει στο τέλος το συντομότερο το μίγμα αρχίζει να ενεργά σιγοβράσει, αφαιρέστε με μια τρυπητή σέλινο κουτάλα και υπόλοιπα ζωμό πρώτο, στέλεχος μέσα από λεπτό κόσκινο, στη συνέχεια χύνεται σε ένα δοχείο μπλέντερ. Ενεργοποιήστε τη συσκευή και συνθλίψτε τη μελλοντική σούπα, ως αποτέλεσμα, θα πάρετε μια υγρή πατάτα πουρέ. Συνδυάστε με κρέμα γάλακτος, χτυπημένο με αλάτι, ψιλοκομμένο άνηθο και μοσχοκάρυδο. Διανείμετε το πιάτο για τα τεμαχισμένα μπολ, αν έχετε μερικές ολόκληρες ψητές γαρίδες, τις διακοσμήστε με σούπα. Εάν θέλετε, μπορείτε να αλλάξετε ελαφρώς τη συνταγή, συμπληρώνοντάς την με μερικά συστατικά: κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, φασόλια. Θα είναι πολύ νόστιμο, αν εισάγετε επίσης ένα βραστό κοτόπουλο. Σερβίρετε με ροδακινιές κρουτόν ή, για παράδειγμα, τοστ τοστ. Κάντε το τελευταίο απίστευτα απλό: κόψτε το λευκό φέτα σε λεπτά τετράγωνα του ίδιου μεγέθους, στείλτε τα στο φούρνο, θερμαίνεται σε 180 μοίρες. Όταν το ψωμί στεγνώσει, αφαιρέστε το και καφέ σε λίγο λάδι, στη συνέχεια τρίψτε με ένα σκελίδες σκόρδο. Καλό φαγητό!

Σούπα "Θαλασσινά μοτίβα" με μύδια και γαρίδες

Κάθε συνταγή για αρωματική κρεμώδη σούπα είναιένα πραγματικό έργο τέχνης, σας απασχολεί, υπόκειται σε όλους. Ακόμα και χωρίς να είναι επαγγελματίας σεφ, αλλά διαθέτει ορισμένες ικανότητες, βάζοντας μέγιστη προσπάθεια και έχοντας ακριβείς οδηγίες, μπορείτε να μαγειρέψετε απολύτως οποιοδήποτε πιάτο μόνοι σας. Σήμερα μιλάμε για κρεμώδη σούπες, οπότε ας δούμε μια άλλη απίστευτη συνταγή για το στόμα και τη λεπτή συνταγή. Αυτό το ασυνήθιστα νόστιμο και πρωτότυπο πρώτο πιάτο είναι απλά μια αμαρτία για να σερβίρει με το συνηθισμένο ψωμί, οπότε ο τελευταίος θα αντικατασταθεί με κρουτόν. Αν θέλετε, μπορείτε να πάρετε το σκόρδο pampushki. Συστατικά: Για τη σούπα:

• 300 χιλιοστόλιτρα κρέμας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• ένα ποτήρι ξεφλουδισμένο και πλυμένο μύδια
• 1/4 από μια μεγάλη κουταλιά θαλασσινού αλατιού
• ένα μικρό κομμάτι βούτυρο (όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια)
• δεκαπέντε γραμμάρια σγουρό μαϊντανό (καλύτερα να χρησιμοποιείτε φρέσκα πράσινα φύλλα)
• 500 ml καθαρισμένου νερού
• ελαιόλαδο - για το τηγάνισμα θαλασσινών
• μεγάλο πράσα
• μερικά φύλλα δάφνης
• τρεις έως τέσσερις μεγάλες χούφτες αποφλοιωμένες γαρίδες
• πατάτες - δύο κομμάτια
• 20 γραμμάρια πράσινα κρεμμύδια
• αλεσμένο λευκό πιπέρι

Για κροτίδες:

• μισό φρέσκο ​​ψωμί
• αποξηραμένο δενδρολίβανο ή βασιλικό - για γεύση
• μερικά αποφλοιωμένα σκελίδες σκόρδου
• κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Μέθοδος παρασκευής: Αυτή η σούπα, όπως και κάθε άλλο πιάτο, αρχίζει με την προετοιμασία όλων των απαραίτητων συστατικών. Πρώτα αφαιρέστε το δέρμα από την πατάτα. Προσπαθήστε να επιλέξετε ροζ ή άλλες ποικιλίες που είναι καλά βρασμένες απαλές. Σε αυτή την περίπτωση, το φαγητό θα βγει περισσότερο κορεσμένο και παχύ. Τώρα καθαρίστε τα θαλασσινά, ξεπλύνετε τα με τρεχούμενο νερό και στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι. Κατά την αποστράγγιση, κόψτε τα κρεμμύδια σε μεσαία δαχτυλίδια. Πάρτε μια βαθιά τηγάνι με ένα παχύ πυθμένα και λιώστε το βούτυρο μέσα σε αυτό. Στη συνέχεια, βάλτε τα πράσα εδώ, τηγανίζουμε με τακτική ανάδευση για οκτώ με δέκα λεπτά. Καθώς είναι μαγειρεμένο, το λαχανικό θα γίνει πιο μαλακό και πιο σκούρο, θα εμφανιστεί κόκκινη κρούστα. Όταν εμφανιστούν όλες οι παραπάνω αλλαγές, προσθέστε τις πατάτες στη σχάρα. Περιμένετε λίγο, στη συνέχεια ρίξτε τα προϊόντα με ζεστό, ελαφρώς αλατισμένο νερό. Για να δοκιμάσετε, προσθέστε μπαχαρικά: πιπέρι εδάφους ή άλλα αποξηραμένα καρυκεύματα. Κάνετε μέτρια φωτιά και φέρετε το υγρό σε φυσαλίδες. Κατά μέσο όρο, τα λαχανικά μαγειρεύονται για δεκαπέντε με 20 λεπτά. Δοκιμάστε τις γεύσεις των πατατών, εάν είναι μαλακές, μεταφέρετε τη μάζα σε μπλέντερ και μετατρέψτε την σε πολτό. Για λίγο, αφήστε το στην άκρη και ζεστάνετε το ελαιόλαδο στο ταψί, μόλις αρχίσει να τσιγαρίζει, εισάγετε τα μύδια. Πρώτα βγάζουν, επειδή, αντίθετα από τις γαρίδες, μαγειρεύουν λίγο περισσότερο. Έτσι, τηγανίστε τα συστατικά μέχρι να εμφανιστεί μια ορεκτική καφετιά κρούστα, στη συνέχεια να τα συνδυάσετε με τα υπόλοιπα θαλασσινά και να κρατήσετε τα πιάτα στη σόμπα για περίπου τέσσερα έως πέντε λεπτά. Συνιστούμε να επιλέξετε για το μέλλον αρκετές από τις μεγαλύτερες γαρίδες, οι οποίες θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση των μελλοντικών πιάτων. Λίγο παραμένει: επιστρέψτε το πουρέ λαχανικών στο τηγάνι, το θερμαίνετε ελαφρά, στη συνέχεια ρίξτε το κρασί εδώ και στη συνέχεια αμέσως μετά τη βαριά κρέμα. Προσθέστε ένα ζευγάρι φύλλα δάφνης, τηγανητά μύδια με γαρίδες, βάλτε το μείγμα σε βρασμό. Φροντίστε να το ανακατεύετε περιοδικά, μόλις η σούπα είναι έτοιμη, απενεργοποιήστε την εστία και κρυώστε ελαφρά. Αμέσως πριν από το σερβίρισμα, ρίχνουμε σε pialam, γαρνίρετε με τα μεγάλα μαύρα θαλασσινά, ανυψώστε μερικά κλαδάκια του σγουρό μαϊντανό στην κορυφή, πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα σε λεπτά δαχτυλίδια. Αυτή η παχιά και αρωματική σούπα μπορεί να καταναλωθεί ανεξάρτητα, δηλαδή χωρίς ψωμί. Θα εκπλαγεί μόνο τη γεύση του φαγητού και δεν θα σας αφήσει να το απολαύσετε στο έπακρο. Ωστόσο, υπάρχει μια άλλη επιλογή - το σερβίρετε με κροτίδες, οι οποίες είναι πολύ απλές για προετοιμασία. Εδώ είναι μια συνταγή για σας: κόψτε ένα φρέσκο ​​ψωμί σε μικρούς κύβους, προσπαθήστε να τους κάνει το ίδιο μέγεθος. Τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται από περγαμηνή εκ των προτέρων και τα στείλετε στο φούρνο. Μην εκθέτετε πολύ υψηλή θερμοκρασία - 180-190 μοίρες θα είναι αρκετή. Μόλις το ψωμί γίνει ελαφρώς καφέ και αρχίσει να εκπέμπει μια απίστευτα ορεκτική γεύση, αφαιρέστε το και ψήστε το. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα μπολ, πασπαλίζετε με αποξηραμένα μπαχαρικά, ανακινείτε καλά, έτσι ώστε τα καρυκεύματα να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα. Μετά, μέσα σε τρία έως πέντε λεπτά, στεγνώστε τα κράκερ σε μια κατσαρόλα. Πριν το σερβίρετε, τρίψτε τα με φρέσκο ​​σκόρδο, κιμά με ειδικό πρέσα.

Θαλασσινά πρώτη πορεία και τυρί

Τέλος, προτείνουμε να δοκιμάσετε ένα άλλο πιάτο -Αυτή είναι ίσως η πιο θρεπτική κρεμώδη σούπα με θαλασσινά όλων των δυνατών. Αποτελείται από διάφορους τύπους θαλασσινών: γαρίδες, καλαμάρια, ειδικά για τους λάτρεις των εξωτικών προσθέστε μερικά χτένια και μύδια. Η κρέμα γάλακτος και το λιωμένο τυρί θα δώσει στο πιάτο μια πραγματικά λεπτή γεύση και τα φρέσκα φύλλα βασιλικού θα τα γεμίσουν με ένα ιδιαίτερο άρωμα. Συμφωνώ, όχι σούπα, αλλά μια συνεχή γιορτή για το στομάχι, οπότε γιατί να μην διοργανώσετε ένα χαρούμενο γλέντι καλώντας φίλους που θα εκτιμήσουν σίγουρα το νέο σας πιάτο. Συστατικά:

• 100 γραμμάρια μικρών γαρίδων
• συσκευασία τυριού κρέμας
• μύδια, δαχτυλίδια καλαμάρια και χτένια - πάρτε 100 γραμμάρια από κάθε προϊόν
• 160 χιλιοστόλιτρα ζωμού προσφοράς
• αλάτι και πιπέρι
• μερικά κλαδάκια φρέσκου βασιλικού
• 1/2 λίτρων παχιά κρέμα γάλακτος

Μέθοδος παρασκευής: Εάν σε προηγούμενες συνταγές τα θαλασσινά τηγανίστηκαν σε ένα τηγάνι σε λάδι, τότε αυτή τη φορά δεν θα διεξαγάγουμε παρόμοια διαδικασία. Με αυτή τη λύση, το γεύμα θα είναι πιο χρήσιμο και λιγότερο λιπαρό. Έτσι, ξεφλουδίστε τις γαρίδες, τα χτένια και άλλα θαλάσσια συστατικά. Ξεπλύνετε τα καλά και τα βάζετε σε ένα τηγάνι με κρύο νερό, στη συνέχεια, λίγο αλάτι και βάλτε σε χαμηλή φωτιά. Κατά μέσον όρο, τα θαλασσινά φτάνουν σε ετοιμότητα σε 20-30 λεπτά. Αν τα χρησιμοποιείτε σε κατεψυγμένη μορφή, τότε πιθανότατα θα χρειαστεί λιγότερο χρόνο. Αφαιρέστε τα χτένια, τις γαρίδες, τα μύδια και τα καλαμάρια και τα βάζετε στο μπολ του μπλέντερ και στραγγίζετε καλά το ζωμό. Προσθέστε κρέμα σε θαλασσινά, τα οποία πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Κτυπήστε τη μάζα έτσι ώστε να μετατραπεί σε ένα πουρέ. Όταν τελειώσετε, ρίξτε το ξανά στο τηγάνι, ρίξτε σε αλάτι, πιπέρι (λευκό, κόκκινο ή μαύρο, όλα ξεχωριστά) και επίσης εισάγετε το ζωμό που φιλτραρίστηκε νωρίτερα. Τρίψτε το λιωμένο τυρί σε ένα τρίφτη και ρίξτε το στη σούπα. Η εξαιρετικά ευαίσθητη γεύση του πρώτου μαγειρεμένου με βάση κρέμα γάλακτος και θαλασσινά θα γοητεύσει όλους, ακόμα και τον πιο καταθλιπτικό γκουρμέ. Εγγυόμαστε ότι η γεύση του φαγητού θα σας θυμάται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι, λάβετε υπόψη τις συνταγές - είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για ειδικές περιπτώσεις. Ρυθμίστε μια ρομαντική βραδιά με μια αρωματική σούπα.

Σχόλια

σχόλια