Αν θέλετε να διασκεδάσετε και ένα γευστικό γεύμα, μην το κάνετεπρέπει να περιμένετε για κάποιο λόγο, να οργανώσετε μια γιορτή για την ψυχή και το στομάχι. Συγκεντρώστε τους φίλους σας, καλέστε τους γονείς σας να επισκεφθούν, να καλύψουν το τραπέζι και να κάνουν μια γιορτή σε ολόκληρο τον κόσμο. Θα πείτε ότι είναι πολύ ενοχλητικό και δαπανηρό; Αλλά δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε πολύ ακριβά, νόστιμα πιάτα, πηγαίνετε απλά, ελαφριά σνακ, σαλάτες, σερβίρετε ζεστά και μην ξεχνάτε για το επιδόρπιο. Σε αυτό το σημείο, θα μελετήσουμε λεπτομερέστερα και θα εξετάσουμε διάφορες επιλογές για κέικ με καρύδια στο στόμα. Πιστεύουμε ότι τουλάχιστον μία συνταγή σίγουρα θα σας απευθύνει έκκληση. 
Κέικ ξινό και παξιμάδι "Εορταστική"
"Εορταστική" τούρτα με καρύδια θα παρουσιαστεί σε όλουςένας εραστής των γλυκών το μέγιστο της ευχαρίστησης. Δεν είναι περίεργο που λένε ότι είναι εύκολο να μην τραβήξει καν το ψάρι από τη λίμνη, οπότε, φυσικά, θα είναι απαραίτητο να δουλέψουμε πολύ λίγο: να αγοράσετε τρόφιμα, να ζυμώνετε τη ζύμη, να περάσετε χρόνο προετοιμάζοντας το επιδόρπιο. Αλλά ως αποτέλεσμα, θα λάβετε ένα απίστευτα νόστιμο ορεκτικό πιάτο που θα σας χαλάσει και θα σας δώσει την ευκαιρία να περάσετε υπέροχο χρόνο με την οικογένειά σας. Μετά από όλα, αυτό, πρέπει να συμφωνήσετε, είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να συγκεντρωθούν σε ένα κοινό τραπέζι για ένα πάρτι τσαγιού. Έτσι θυμηθείτε τη συνταγή και μην αναβάλλετε μέχρι αύριο τι μπορείτε να μαγειρέψετε σήμερα. Το καλύτερο της τύχης! Συστατικά: Ζύμη:
- μισό ποτήρι λιπαρής ξινή κρέμα (αν θέλετε, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κρέμα)
- δύο αυγά
- 1/4 μικρή κουταλιά σόδα
- ένα φλιτζάνι ζάχαρη
- δύο ποτήρια κοσκινισμένου λευκού αλεύρου
- κομμάτι βούτυρο - για το ψήσιμο
- τσίμπημα κιτρικού οξέος
- τρεις χούφτες καρύδια
- αλάτι - ένα τσίμπημα
Κρέμα:
- συσκευασία βουτύρου
- ένα αυγό
- ένα ποτήρι ζεστό παστεριωμένο γάλα
- ένα φλιτζάνι ζάχαρη
- Βανιλίν - για γεύση
- 60 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης
Μέθοδος παρασκευής: Εάν σπάνια έχουν να αντιμετωπίσουν τη δοκιμή και όχι ένα υψηλής ποιότητας γλυκά, μην ανησυχείτε για το μέλλον του κέικ με ξηρούς καρπούς, γιατί η συνταγή της για μια πραγματικά εύκολη και προσιτή για όλους. Οποιοσδήποτε μπορεί να κυριαρχήσει το πιάτο, το κύριο πράγμα είναι να κάνει κάποια προσπάθεια και να ξοδεψει το χρόνο. Προσφέρουμε να ψήνουμε το ξινό επιδόρπιο, και να λιπαίνουμε τα κέικ προετοιμάζουμε μια κρεμώδη κρέμα. Λοιπόν, ας πάμε σε ένα μαγειρικό ταξίδι; Έτσι, ρίξτε πρώτα τη ζάχαρη στο μπολ, εισάγετε τα αυγά και λιώστε καλά τα προϊόντα έτσι ώστε να σχηματίσουν μια ομοιόμορφη μάζα. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλάτι και το κιτρικό οξύ, την ξινή κρέμα και τη σόδα. Ανακατέψτε τα υλικά και κοσκινίστε το αλεύρι σίτου εδώ, χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο. Τώρα χτυπήστε τα πάντα καλά με ένα κουτάλι κουζίνας, ώστε να απαλλαγείτε από τα κομμάτια. Ο Knezhites χέρια πυκνή ζύμη, μετά το ρολό με μια κυλινδρική καρφίτσα σε ένα παχύ κύκλο και τοποθετήστε σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Μέχρι αυτή τη φορά, ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί σε 200 μοίρες. Ψήστε το πιάτο για περίπου μισή ώρα. για να ελέγξετε την ετοιμότητα, τραβήξτε προσεκτικά με ένα ταιριάζουν. Είναι το δέντρο ξηρό; Σημαίνει, ήρθε η ώρα να πάρετε το κέικ. Όταν κρυώσει, κόψτε το σε δύο μισά του ίδιου μεγέθους. Το πάνω μέρος είναι θρυμματισμένο σε ένα μπλέντερ, και στη συνέχεια συνδυάζεται με θρυμματισμένα καρύδια. Ο τελευταίος συνέστησε εκ των προτέρων να τηγανίζουμε σε ξηρό ταψί - έτσι το φαγητό θα είναι πιο ορεκτικό. Με την ευκαιρία, μπορείτε να αλλάξετε ελαφρώς τη συνταγή, για παράδειγμα, προσθέτοντας φιστίκια ή αμύγδαλα. Λίγο περισσότερο και κέικ ξινή κρέμα θα είναι έτοιμη - αριστερά για να κάνει μια κρέμα και να συγκεντρώσει το προϊόν. Πάρτε το 1/3 της ζάχαρης και τρίψτε το με το αυγό. Τώρα τεθεί σε σιγανή φωτιά παστεριωμένο γάλα από τη στιγμή που θα ζεσταθεί λίγο, να εισέλθουν στην υπόλοιπη ζάχαρη και ανακατεύοντας μαγειρέψτε μέχρι να βράσει. Στη συνέχεια, με ένα μίγμα γλυκού γάλακτος, γεμίστε το ποτήρι στο μισό και σιγά-σιγά το χύστε στη μάζα των αυγών. Όταν συνδυάζονται τα προϊόντα, προσθέστε τα στο υπόλοιπο γάλα, το οποίο παραμένει στη σόμπα. Βράζουμε την κρέμα, στη συνέχεια σβήνουμε την εστία και αφήνουμε να κρυώσει. Αφού βάζετε στο μείγμα, μαλακώνετε, ψιλοκομίζετε και ανακατεύετε με σκόνη ζάχαρης και βούτυρο και μαντίστε τα συστατικά σε μια πλούσια, ομοιογενή μάζα. Η προετοιμασία του κέικ με καρύδια ήρθε στο τελικό στάδιο: βάλτε την κρέμα σε μια ειδική σύριγγα ζαχαροπλαστικής και βάλτε την στο κέικ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο κουτάλι. Στην κορυφή, πασπαλίζουμε τη ζύμη με το ψίχουλο παξιμάδι και επεξεργάζεστε με τα υπολείμματα της γλυκιάς σάλτσας σε όλες τις πλευρές. Καθαρίστε το προϊόν στο ψυγείο μέχρι να παγώσει. Αν θέλετε, αμέσως πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε το ξινό επιδόρπιο με τσιπ σοκολάτας ή σαντιγύ. Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή δεν είναι καθόλου περίπλοκη, αλλά το αποτέλεσμα είναι εκπληκτική - ορεκτικό φαγητό θα απευθύνεται σε ενήλικες και παιδιά. 
Κέικ φράουλας με ρούμι και καρύδια
Η συνταγή είναι ιδιαίτερα χρήσιμη στη μέση του καλοκαιριούσεζόν, όταν σε κάθε γωνιά πωλείται μια κόκκινη φράουλα ζουμερά. Αυτή τη φορά προτείνουμε να φτιάξουμε μια ζύμη μπισκότων, η οποία σε συνδυασμό με το εμποτισμό ρούμι είναι ένα πραγματικό αριστούργημα μαγειρικής τέχνης. Για να προετοιμάσετε ένα ορεκτικό κέικ με καρύδια, χρειάζεστε ένα καφέ ρούμι, αλλά αν δεν έχετε ένα, χρησιμοποιήστε ένα κανονικό ρούμι. Συστατικά:
- ένα ποτήρι καρύδια macadamia (θρυμματισμένο σε μπλέντερ)
- ελαφρώς μικρότερη από μια συσκευασία βουτύρου δύο εκατοστών (πάρτε περίπου 160 γραμμάρια)
- αλεύρι - 100 γραμμάρια
- τέσσερις πρωτεΐνες
- αλάτι
- 1/2 μικρή κουταλιά σκόνης ψησίματος
- 100 γραμμάρια ζάχαρης
- οκτώ χιλιοστόλιτρα ρούμι (χρησιμοποιήσαμε καφέ)
- 500 γραμμάρια φρέσκων φραουλών
- 150 χιλιοστόλιτρα κρεμώδους κρέμας
- μια μικρή σκόνη ζάχαρης
Για διακόσμηση:
- ολόκληρα καρύδια
- τριμμένη σοκολάτα - προαιρετικά
Μέθοδος παρασκευής: Για να μην υποφέρουν πάρα πολύ καιρό να δοκιμάσει, προσφέρουμε για να χρησιμοποιήσετε ένα απλό κλασικό μπισκότο συνταγή. Για πρώτη φορά σε φούρνο να ζεσταθεί στους 190 βαθμούς, και εν τω μεταξύ να απολαύσετε ένα μαγείρεμα. Grind σε ένα μπλέντερ καρύδια και 1/3 συνδεθεί με μαλακό βούτυρο, κομμένο σε μικρούς κύβους. τρίψτε σχολαστικά τα προϊόντα, πληκτρολογήστε τους μετά το αλεύρι κοσκινισμένο στο παρελθόν και αναμιγνύεται με το μπέικιν πάουντερ. Τώρα ξεχωριστό piala κτύπησε ασπράδια αυγών, αλάτι και ζάχαρη, όπου αντιμετωπίσουν προσεκτικά χύστε το μίγμα σε μια ζύμη. Ας μας δώσει μια μικρή συμβουλή: ο αφρός βγήκε παχύτερο, χρησιμοποιήστε κρύο αυγά. Ανακατέψτε τη μάζα μπισκότο, αφού βρισκόταν σε ένα γύρο αποσπώμενο έντυπο και στείλτε το στο φούρνο. Αυτή η ζύμη είναι εξαιρετικά λεπτή και ευαίσθητη, ώστε να μην κλείσουμε τις πόρτες και να μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου, διαφορετικά ο κίνδυνος να χαλάσει το μέλλον κέικ με καρύδια. Μετά από περίπου 25 λεπτά μπορείτε να αφαιρέσετε το προϊόν, μετά τον έλεγχο διαθεσιμότητας: τρυπηθεί με έναν αγώνα, και αν παραμένει στεγνό, με τόλμη να φθάσει για ένα πιάτο. Αφήστε το να σταθεί για λίγο, μετά το διαχωρισμό με προσοχή από τους τοίχους από τα πιάτα, βάλτε στο ταμπλό και αφήστε το να κρυώσει. Εν τω μεταξύ, επανασυναρμολόγηση και πλύνετε τις φράουλες, κατόπιν κόψτε κάθε μούρο σε δύο μέρη. Για να κάνετε μια απαλή κρέμα, χτυπήστε ελαφρά το βούτυρο σύρμα, σκόνη και δύο κουταλιές της σούπας ρούμι? όταν η μάζα γίνεται ομοιόμορφη, εισάγετε τα παξιμάδια εδάφους. Το ψυχθέν κέικ χάσμα με ένα μαχαίρι σε δύο κύκλους, ο πρώτος γράσο εμποτισμένα και πασπαλίζουμε τα υπολείμματα του αλκοόλ. Στη συνέχεια, απλώστε μια πλούσια στρώση κρέμας, βάλτε τις φράουλες και τα σκεπάζουμε με ένα δεύτερο μπισκότο. Επεξεργαστείτε το κέικ σε όλες τις πλευρές με την υπόλοιπη κρεμώδη μάζα. Τώρα ανακατέψτε την κρέμα και ανακατεύουμε ζάχαρη άχνη και πλήρωση του σακούλα ζαχαροπλαστικής, γαρνιτούρα με ένα όμορφο σχέδιο, βάλτε το σύνολο καρύδια, εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα γάλακτος. Αφαιρέστε το επιδόρπιο για μισή ώρα στο κρύο. όταν είναι μούσκεμα, καλέστε όλους στο τραπέζι. Καλό φαγητό! 
Συμπυκνωμένο κέικ γάλακτος με καρύδια
Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε ένα άλλο καθημερινόΜια συνταγή που δεν παίρνει πάρα πολύ χρόνο. Αυτό που θα συμφωνήσετε είναι ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα του πιάτου, γιατί οι σύγχρονες γυναίκες είναι συχνά πολύ απασχολημένες, επομένως δεν έχουν συχνά μεγάλο ενδιαφέρον για το ψήσιμο, προτιμώντας να αγοράσουν έτοιμα επιδόρπια σε καταστήματα και ζαχαροπλαστεία. Αλλά τώρα μπορείτε να αρνηθείτε αυτό, γιατί κάνοντας ένα κέικ "Συμπυκνωμένο γάλα" είναι εύκολο. Συστατικά:
- ένα φλιτζάνι ζάχαρη
- αυγά κοτόπουλου - τέσσερα κομμάτια
- 125 γραμμάρια θρυμματισμένων καρυδιών
- σιτάλευρο - ένα ποτήρι
- λιπαρή ξινή κρέμα - μεγάλο κουτάλι
- φρέσκο βούτυρο - 150 γραμμάρια
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού ενυδατωμένη σόδα
- μια τράπεζα συμπυκνωμένου γάλακτος (βρασμένο)
Για διακόσμηση:
- ξηρούς καρπούς
- μισά πλακάκια οποιασδήποτε σοκολάτας
Μέθοδος παρασκευής: Για να εξοικονομήσετε πολύτιμο χρόνο, αγοράστε έτοιμο συμπυκνωμένο γάλα. Διαφορετικά, θα χρειαστεί να μαγειρέψει μόνος του, και αυτή είναι μια αρκετά μεγάλη διαδικασία, που παίρνει από ενάμισι έως δύο ώρες. Ας επιστρέψουμε στο κέικ και ξεκινήσουμε ως συνήθως με το ζύμωμα της ζύμης. Ξεχωρίστε τους σκίουρους και τους κρόκους, τοποθετώντας τα σε διαφορετικά κύπελλα. Στη συνέχεια, η τελευταία πουρέ με κρυσταλλική ζάχαρη, εδώ και προσθέστε σφυροκόπησε καρύδια, το βούτυρο και κρέμα γάλακτος, και σόδα, πριν από ασβέστη ή ξίδι ή φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. Αναμείξτε καλά όλα τα συστατικά και ψεκάστε σε αυτά κοσκινισμένο αλεύρι σίτου. Τώρα επιστρέψτε στις πρωτεΐνες: πιάστε τα με ένα χτύπημα, στη συνέχεια βαθμιαία, με ένα μικρό τζετ να ρίχνουμε στη ζύμη. Η προκύπτουσα παχιά ομογενής μάζα τοποθετείται σε λιπαρή μορφή. Ψήστε το προϊόν για περισσότερο από 40 λεπτά, με τη θερμοκρασία του φούρνου να μην υπερβαίνει τους 190 βαθμούς. Εμπλέκεται στην παρασκευή μιας απαλής κρέμας: το συμπυκνωμένο μίγμα γάλακτος με 50 γραμμάρια βούτυρο. Στη συνέχεια κόψτε τις λωρίδες σοκολάτας σε ένα μικρό τρίφτη και στεγνώστε τα υπόλοιπα καρύδια σε ένα τηγάνι και σπάστε σε μεσαία κομμάτια. Όταν η ξινή κρέμα είναι έτοιμη και θα κρυώσει λίγο, κόψτε το σε δύο μέρη του ίδιου μεγέθους. Στο χαμηλότερο "πάτωμα" του πιάτου, εφαρμόστε την κρέμα, στη συνέχεια, καλύψτε τη με τη δεύτερη κρούστα και ξανά το επεξεργαστείτε με άφθονο γλυκό μάζα από όλες τις πλευρές. Στο τέλος, θα πρέπει να διακοσμήσετε το προϊόν - πασπαλίστε με καρύδια και σοκολάτα. Μπορείτε να αγοράσετε κτυπημένη κρέμα και να εφαρμόσετε ένα μοτίβο. Έχει από καιρό αποδειχθεί ότι το γλυκό βελτιώνει τη διάθεση και βοηθά στην αντιμετώπιση του άγχους. Αυτός είναι ο λόγος που πολλοί άνθρωποι λατρεύουν γλυκά και κέικ όταν προκύπτουν δυσκολίες ζωής. Ας μην υπάρξουν κακουχίες στο δρόμο σας, αλλά θα υπάρξουν κάποιες αργίες. Και στη συνέχεια χωρίς επιδόρπιο δεν μπορείτε απλά να το κάνετε. Πώς να μαγειρέψετε ένα κέικ με καρύδια - ξέρετε ήδη, οπότε προχωρήστε στις μαγειρικές κορυφές! Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:
