Winter frostigen Morgen ... Vor dem Fenster ist kalt, dunkel undhöre nur die Scheibenwischer, die die Straße räumen ... Also willst du nicht aufwachen! Und was können Sie tun? Jemand muss sich beeilen, zur Arbeit zu gehen, die Kinder in die Schule bringen und sich in wichtige Angelegenheiten beeilen. Was wird helfen, sich so früh in einen funktionierenden Zustand zu bringen? Vielleicht helfen manche Leute bei starkem Tee - aber in unseren nördlichen, fast polaren Breiten wirkt Kaffee besser: Nach einigen Quellen machen Kaffeeliebhaber 73% der Bevölkerung aus, was ein erheblicher Prozentsatz ist, stimme zu. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses edle Getränk zuzubereiten, aber was, wenn nicht viel Zeit ist? Die Wunder der Technik kommen zur Hilfe - Kaffeemaschinen und Kaffeemaschinen. Eine interessante Tatsache ist, dass ein und derselbe Kaffee, der in verschiedenen Kaffeemaschinen zubereitet wird, sich in Geschmack und Qualität unterscheidet. Betrachten Sie die beliebtesten Modelle.
Französische Presse (Französische Presse)
Dies ist die einfachste und erschwingliche Kaffeemaschine. Und es ist sehr einfach, Kaffee darin zu brühen - genug, um gemahlenen Kaffee zu füllen, heißes Wasser zu gießen (Temperatur ungefähr 90 Grad) und es für eine Weile ziehen zu lassen. Als nächstes sollten Sie auf die Stange klicken, die in der Mitte des Behälters vorbeiführt, um das Sieb abzusenken, das das Getränk vom Kaffeesatz trennt. Und Sie können auf die Tassen gießen. Bei einer französischen Presse sollte man nicht vergessen, dass der auf diese Weise gekochte Kaffee nicht stark genug ist und nicht alle Kaffeesorten ihren Geschmack mit einem solchen Brauen offenbaren können.
Filterkaffeemaschine ...
... oder eine Filterkaffeemaschine. Das Wasser fließt den Heizkreislauf herunter und tropft auf den gemahlenen Kaffee im Filterbeutel, dann fließt das fertige Getränk in eine spezielle Kaffeekanne. Diese Art der Zubereitung wird normalerweise American genannt. Es scheint, dass alles einfach ist, aber! Während Wasser auf Kaffee und dann in einem Behälter fließt, kühlt es ein wenig ab, wodurch der Kaffee nicht genug kocht und seinen Duft vollständig freigibt.
Espresso-Kaffeemaschinen (Johannisbrot-Kaffeemaschinen)
Diese Version des Braukaffees wurde erfundenItalienische Meister, und heißt "Espresso" - was übersetzt werden kann als "gedrückt, komprimiert". Die erforderliche Menge an Kaffeepulver wird in Kunststoff- oder Metallhörner gegossen, wonach es "kompaktiert" werden muss. Dann strömt heißes Wasser mit hohem Druck (9 Bar) schnell genug für 20-30 Sekunden durch die resultierende "Kaffeeplatte" - und der Kaffee ist fertig. Normalerweise ist Kaffee in diesen Kaffeemaschinen stark genug, aber seine Qualität und Stärke hängt direkt von der Art des Kaffees selbst ab, und wie gut Sie das Kaffeepulver in das Horn "kompaktiert" haben. Und das ist für einen unerfahrenen Menschen nicht immer möglich. 
Kapselmaschinen (Kapsel-System)
Hier ist alles einfach.Für die Kaffeezubereitung wird kein gemahlener Kaffee verwendet und nicht einmal Getreide. Sie benötigen spezielle Kapseln, die mit vorgemahlenem, geröstetem Kaffee gefüllt sind. Durch die hermetisch verschlossene Vakuumverpackung können Sie den Geschmack und das Aroma von frisch gemahlenem Kaffee zu 100 Prozent erhalten. Eine Kapsel enthält 6 Gramm. Kaffee und ist für eine Tasse ausgelegt. Nach dem Einbau in die Kaffeemaschine wird die Kapsel mit speziellen Stiften durchstochen und heißes Wasser tritt unter Druck ein; Übrigens gilt: Je höher der Wasserdruck (in bar), desto höher die Klasse Ihrer Kaffeemaschine. Die Zubereitungszeit des Getränks beträgt nicht mehr als eine halbe Minute. Und schon ist Ihre Tasse mit aromatischem Kaffee gefüllt! Es ist erwähnenswert, dass Kapselkaffeemaschinen mit Sicherheit als die modernsten angesehen werden können - eine Vielzahl von Designs und Farben wird dem Geschmack des anspruchsvollsten Kunden gerecht. Darüber hinaus sind sie recht kompakt - der Gewinn im Vergleich zu anderen Modelltypen ist sehr groß. Auch bei der Kaffeezubereitung sind sie führend: Der absolute Rekord gehört dem Schweizer Hersteller Cremesso - 
