Festliche Bedienung - Für das neue Jahr müssen Sie gehenfestliche Straße, also mit der Haustür beginnen: der erste Eindruck von zu Hause - das Wichtigste. Der Türgriff kann mit den gleichen Elementen verziert werden, die den Tisch schmücken. Sie können auch zu einem Kranz von flauschigen Zweigen verwoben werden, die auf einem Weihnachtsbaummarkt gesammelt wurden, und dann an die Tür hängen. Die Tischeinstellung sollte dem allgemeinen Stil des Hauses entsprechen. Natürlich ist eine schöne Tischdecke ein Muss. Und die Optionen können sehr unterschiedlich sein. Jetzt ist zum Beispiel der Stil von "Marakesh" in Mode: viele leuchtende Farben, Perlen und Pinsel. Vermutlich haben Sie alte Perlen - sie können zerlegt und an ein Tischtuch genäht oder an einem Draht aufgehängt werden und mit allem, was Sie wollen, verziert werden - vom Kronleuchter über den Tisch bis zum Stiel des Glases. In unserem Land ist die klassische Version häufiger: ein Dienst, eine weiße Tischdecke, identische Gläser, zeremonielle Ringe für Servietten und sehr selten - ein Blumenstrauß von Gästen gebracht. Und das nennt man "festliches Servieren"! Heute ist es völlig irrelevant. Ich selbst liebe weißes Porzellan. Versuchen Sie, es mit roten Bändern und Perlen in Kombination mit transparenten Strasssteinen zu schmücken. Auf die Tischplatten der gleichen Größe und Art legen, aber in verschiedenen Farben. Auch die Brille ist anders, aber die Instrumente sollten gleich sein. Für einen neutralen Service können Sie eine andere Option vorschlagen: bunte Suppentassen oder farbige Teller für Teller - Korbwaren, Stoff, Perlen ... Ein weiterer Modetrend ist monochrom. Der Tisch ist mit verschiedenen Objekten und Ornamenten dekoriert - aber nur eine Farbe, zum Beispiel rot, symbolisiert Stabilität. 
Heute ist der Retro-Stil in Mode - unser ist zurück,Inländische Kristallfabrik Gus-Crystal. Und nicht nur normal, transparent, sondern auch Farbe - rot, blau, grün ... Wenn Sie es haben, brauchen Sie keine Dekorationen mehr außer Kerzen auf dem Tisch. Vergessen Sie nicht das Geschirr selbst - ihr „Aussehen“ sollte der Portion entsprechen. Nehmen Sie das gleiche "Olivier". Wenn Sie den Tisch im "marakesh" -Stil anrichten, legen Sie den Salat auf eine flache, farbige Schüssel und streuen Sie ihn mit Granatapfelkernen darüber. Und wenn Sie einen monochromen, weißen Tisch mit Strasssteinen haben, stellen Sie den "Olivier" auf eine lange Kristallschale und streichen Sie ihn mit einer Schicht gehackter Eier darüber. Fleisch kann mit roten Beeren und Reis dekoriert werden - mit den gleichen Farben, die auf dem Tisch liegen. Ich lege oft Fleisch oder Fisch auf ein mit Kieseln ausgekleidetes Gericht, das wir auf See gesammelt haben ... Die Hauptsache ist, keine Angst vor dem Eklektizismus zu haben. Aus Angst, instabil zu wirken, werden die Leute langweilig. Den Geschmack und die Farbe, wie Sie wissen, gibt es keine Kameraden - also sammeln Sie alles, was Sie persönlich am Tisch mögen und gestalten
