Puffed grøntsagssalater er meget gode kulinariskeopfindelse. Tag i det mindste hele den berømte sild "under pelsen" - alt er godt. Og det ser smukt ud på ethvert bord, og smagen er vidunderlig og består hovedsagelig af grøntsager alene. Sandt nok tilsidesætter tilstedeværelsen af sild i salaten sin grøntsags "status". Vi ønsker at tilbyde lækre salater, der består af både grøntsager og kød. Til en start, en meget delikat og frisk puff grøntsagssalat, som uden tvivl vil dekorere din menu og vil glæde dine familiemedlemmer med smag kvaliteter. 
Lagdelt grøntsagssalat
ingredienser:
- 4 kartofler
- 2 store rødbeder
- 3-4 gulerødder (afhænger af størrelsen)
- 2 store æbler
- 1 stor saftig pære
- 200 gram mayonnaise
- eddike
- sukker, salt til smag
Fremstillingsmetode: Kartofler og gulerødder at koge. Bage roer og løg skåret i tynde halvringene og marinere. For marinaden blandes eddike og vand (ca. 1: 1), tilsæt salt og sukker - formodes at være velsmagende marinade. For at lave en salat har du brug for en temmelig stor flad skål. Ristede grøntsager er lagt i lag. Hvert lag er lidt smurt med mayonnaise.
Gentag alle lag i samme rækkefølge. Alle blæste salater skal bløde i flere timer. Det kan gøres om aftenen og efterlades i køleskabet for hele natten. Skær det som en kage. Salaten er meget lys og behagelig. Mayonnaise er bedre at lave mad hjemmelavet eller tage en kvalitet færdiglavet sauce. Grøntsager kan i princippet ikke saltes, fordi mayonnaise indeholder salt, men hvis du ikke har nok, kan du let tilføje hvert lag af grøntsager. 
Lagdelt salat med agurk og kylling
ingredienser:
- 150-200 gram kyllingebryst (stegt, kogt, røget)
- 2 friske agurker
- 3 hårde kogte æg
- 100 gram hård ost
- 100 gram mayonnaise
- 5 valnødder
- svesker (6-8 stykker)
Fremstillingsmetode: For at lave denne meget delikate og lækkerlagede salat skal du hugge kyllingebrystet i små stykker og skrællede friske agurker. Æg rene og skåret i terninger (en æggeblomme strimlet og afsat - det bliver nødvendigt til dekoration). Ost revet på rivejernet. Lad os nu "samle" salaten - alle ingredienserne er stablet i lag:
Derefter drys salat med knust gulskum,dekorere med stykker nødder og svesker. Dette er en meget velsmagende salat. Hvis du forbereder dig til et stort firma, kan du lave en dobbelt - det vil sige gentage alle lagene igen i samme rækkefølge.
Lagdelt salat med rømme sauce
ingredienser:
- 2 store rødbeder
- 3 store gulerødder
- stor saftig pære
- 5-6 saltede agurker
- 1-2 våde eller syltede æbler
- nogle saltede eller syltede svampe (kantareller er bedst - de er lyse, og salat vil se festlig)
- 250 gram creme fraiche
- en spiseskefuld sennep med frø
- en teskefuld chili sauce
Fremstillingsmetode: Rør kagen, kog gulerødderne. Kølede grøntsager til ristning. Skær agurker i små strimler. Skær æblerne i strimler, løgene i små terninger. Alle ingredienserne i salaten lægges i lag. Hvert lag er smurt med rømme sauce. Ligesom alle pudrede salater skal vores salatkage suge godt. Det kan udarbejdes i god tid, og når besøgende ankommer, kommer de til den rigtige tilstand.
Det øverste lag er sprinklet med skiverneæbler og svampe. Boka er belagt med sauce - den lagede salat skal ligne en kage. Normalt sættes alle de puffede salater i køleskab i et par timer, så de bliver imprægneret. Vores salatkage er ingen undtagelse. Det kan udarbejdes i god tid, og når besøgende ankommer, kommer de til den rigtige tilstand. Sourcreme sauce: Bland sur creme, sennep og chili sauce, alt let beat. 
Lagsed salat "Monomakh's Hat"
ingredienser:
- 200 gram saftig skinke
- 3 kogte kartofler
- 3 kogte æg
- 2 gulerødder (ubehandlet)
- 200 gram mayonnaise
- håndfuld af skrællede valnødder
- 150 gram hård ost
- 2 fed hvidløg
- 1 granat
- salt til smag
Fremstillingsmetode: Skinken er skåret i tynde strimler. Ost, kartofler, gulerødder og æggitter. Nødder hugge. Tilsæt gulerødder, tilsæt hakket hvidløg og sæson med mayonnaise - med andre ord forberede en slags salat, der tjener som et af lagene. Vi stabler alle ingredienserne i lag i en sådan rækkefølge (hvert lag er let fedtet med mayonnaise):
Dæk det øverste lag godt med mayonnaise og generøstGarnér med granatæblefrø. Ligesom alle pudrede salater skal den være godt gennemblødt, for hvilken salaten skal placeres i køleskabet i flere timer. Bemærk. Ingredienser skal udlægges i form af en kuppel, så salaten matcher sit navn. Puffed salater er også gode, fordi de gør det muligt at skabe forskellige variationer. Du kan ændre ingredienserne, kombinere grøntsager med andre ingredienser, forbedre saucer. Derudover ser disse salater altid smukke ud, har høje smagskvaliteter og kan erstatte en fuld frokost eller aftensmad. Forbered salater med glæde. Og en behagelig appetit! Vi anbefaler dig at læse:
