Hurtig kage: opskriftPhoto: Shutterstock
Appelsepai har travlt
Вам потребуется:- 6 æg; - 1,5 kopper mel; - 1 teskefuld citronsaft. Pisk hviderne til et stift skum. Mos blommerne med sukker, tilsæt bagepulver læsket med citronsaft. Tilsæt sigtet mel, og vend til sidst forsigtigt æggehviderne i dejen. Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær frugten i tynde skiver. Beklæd en bageplade med bagepapir, der er let smurt med vegetabilsk olie. Læg æbleskiver på papir og hæld dejen over dem. Sæt bagepladen i ovnen, der er forvarmet til 200°C, og bag tærten i 15-20 minutter, indtil den er gyldenbrun. Skær det færdige produkt i stykker, afkøl og drys med pulveriseret sukker Æbler kan erstattes med pærer, blommer eller kirsebær.
Pie på kondenseret mælk
Dette er en af de hurtigste tærter.I stedet for fløde kan du smøre den med marmelade, konserves eller kogt kondenseret mælk. Du skal bruge:- 1 kop kartoffel;- 3 æg;- 1 dåse kondenseret mælk.Til fløden:- 1 kop mælk;- 2 spiseskefulde mel;- 3 spsk sukker;- 1 æg;- en knivspids af vanillin.Æg, kondenseret mælk og Pisk stivelsen med en røremaskine, indtil den er glat. Smør et ildfast fad med olie og hæld dejen heri. Bages i en forvarmet ovn til 200°C. Tærten skal være gyldenbrun Mens skorpen bager, tilberedes cremen. Varm mælken op, pisk ægget med sukker og vanilje, tilsæt mel og rør, indtil der ikke er klumper tilbage i blandingen. Hæld varm mælk i blandingen, og kog fløden under omrøring, indtil den tykner, og fjern derefter fra komfuret og afkøl. Du kan tilføje lidt citron- eller appelsinskal til vanillecremen. Afkøl tærten, fordel den med creme og skær den i portioner.
Pie "Student"
Du kan bage en hurtig bærtærte af marmelade– for eksempel med frosne kirsebær. Hvis du ikke har creme fraiche, skal du lave ændringer i opskriften ved at bruge mælk eller yoghurt. - 1 spiseskefuld vegetabilsk olie; - 1 kop frosne kirsebær; - pulveriseret sukker til dekoration. Smør et ildfast fad og hæld dejen heri. Drys kirsebær ovenpå i et jævnt lag. Sæt tærten i ovnen forvarmet til 200°C og bag den, indtil den er færdig. Fjern den varme tærte fra panden, afkøl og drys med flormelis.
