Frosne grøntsager: + 20 minutter af personlig tid
Madlavning lækkert og hurtigt Foto:Shutterstock En af de mest rutineprægede og uinteressante køkkenopgaver er at vaske, skrælle og hakke grøntsager. Disse processer tager uforholdsmæssig lang tid, men medfører ingen kreativitet. Løsningen på problemet kan nemt findes i fryseafdelingen i enhver butik. Kartofler og gulerødder, peberfrugt og broccoli, champignon og boletus - alt dette kan købes allerede skrællet, hakket og frosset. Det vil sige praktisk talt i en brugsklar form. Tilbage er blot at fjerne produkterne fra emballagen og uden at tø dem op i suppen – for eksempel, eller .Giv præference til de grøntsager, der sælges efter vægt eller pakket i gennemsigtige poser. Lyse pakninger gør det normalt svært at se, hvad der er indeni. Derfor er der stor risiko for at finde rådne grøntsager eller en stor mængde is der.
