Amerikanske forskere siger: 80% af de "plastiske" stoffer, der findes i menneskekroppen, kommer mest fra retter. Men hvis "mad plast" er skrevet, betyder det at det burde være harmløst! Men der er mange nuancer, og den vigtigste - mad plast er anderledes. Det afhænger af hvilke stoffer det indeholder, hvordan det kan bruges. Desværre skriver de ikke om det på etiketterne, og derfor overholdes denne regel sjældent.
Foto: Getty Images
plader
En uundværlig ting ved dachaen og især ved en picnicmed shashlik. På nogle fastfood-caféer serveres supper og hovedretter i plastikskåle og -tallerkener. Men ofte er sådanne retter lavet af polystyren (PS). Ved opvarmning danner det kræftfremkaldende styren, som ophobes i lever og nyrer og endda kan føre til skrumpelever. Retter mærket PS kan kun bruges til kolde retter! Den eneste plast, der er egnet til varm mad, er polypropylen (PP).
briller
Alkohol er et opløsningsmiddel, så hvis du hælderHvis du hælder det i en plastikkop eller snapseglas, får du en opløsning af ethanol med stynol, phenol og formaldehyd. Dette fører til problemer med syn, nyrer og reproduktion. Te og kaffe kan kun hældes i glas mærket PP, men kun når drikken er kølet lidt af. Polypropylen kan modstå temperaturer ikke højere end 75 grader.
flasker
Oftest er de lavet af PET-plast. Rospotrebnadzor går ind for et forbud mod salg af øl i PET-flasker, da phthalater fra plastikken kommer ind i drikkevaren under påvirkning af alkohol. De påvirker hormonbalancen, hos mænd produceres kvindelige hormoner, den seksuelle aktivitet falder, og hos kvinder opstår endometriose og infertilitet.
5 nyttige tips
1. Ideelt set opgive plastik helt. Køb engangspapirredskaber, glasbeholdere til opbevaring af mad, drikkevarer "i glas", tag en genanvendelig kolbe med vand med dig.2. Hæld kun vand i engangsplastikbægre.3. Genbrug ikke engangsservice og PET-vandflasker.4. Opbevar ikke sure fødevarer (tomater, frugtsalater) i plastikbeholdere. Sæt ikke varm mad der.5. Vask beholdere omhyggeligt, uden at beskadige overfladelaget, med sodavand fortyndet med vand til en grødet tilstand. I Østrig, Irland, Australien, Kina, Bangladesh og andre lande er brugen af plastikflasker fuldstændig forbudt.
mærkning
1. PET(E)/PET – polyethylenterephthalat: drikkevareflasker, bulkfødevarebeholdere. Den bedste plastik til flasker.2. PEHD (HDPE)/HDPE – lavdensitetspolyethylen: til emballering af mælk, poser. Kan frigive formaldehyd.3. PVC/PVC – polyvinylchlorid: emballering af vand, fødevarer fra små virksomheder. Indeholder det kræftfremkaldende stof vinylchlorid, som kan trænge ind i fødevarer og menneskekroppen. Bedre ikke at bruge.4. PELD (LDPE)/LDPE – polyethylen med høj densitet: poser, fleksibel emballage. Kan frigive formaldehyd.5. PP/PP – polypropylen: service til varme retter, madfilm. Tåler temperaturer op til 75 grader.6. PS/PS – polystyren: engangsservice. Kan ikke tåle varme. Du kan ikke spise eller drikke varm mad, drikke eller alkohol af det.7. Andet/andet – en blanding af plast eller polymerer, der ikke er specificeret ovenfor. Bedst ikke at bruge til fødevarer.
