Všichni jsou zvyklí jíst vařené brambory se smetanouolej nebo ho hněte v kaši. To není překvapení. Nabízíme širokou nabídku každodenního jídelního lístku a zvykněte si na trochu "rozinkami". Pomůžeme vám zvládnout jednoduché, ale velmi uspokojivé jídlo. To je ideální pro rušné ženy. Nemusíte "vykoukat" po dlouhou dobu v kuchyni, hlavním úkolem je řezat, míchat a vložit do trouby. 
Kastrol se sýrem a zeleninou
Tento bramborový hrnec se zeleninou se připravujeslaná brynza a tvrdý sýr. Tyto produkty po čase stráveném v troubě se změní na voňavou světle zlatou kůru. Nádobí je neuvěřitelně zalévá a šťavnaté. Složení:
- jeden kilogram bílých brambor
- 500 gramů zralých rajčat
- pepř - pokud je to žádoucí
- tvrdý sýr - 250 gramů
- lžíce másla
- vejce - jeden kus
- sůl - podle vašeho vkusu
- pět velkých lžiček mléka
- pár větviček čerstvého kopru a petrželky
- 50 gramů brynza
Způsob přípravy: Sejměte z brambor slupku a nakrájíme na tenké kruhy, rajčata - kostky a nakrájíme čerstvé čerstvé bylinky. Třejte oba typy sýrů na středním strouhaní. K mazání jsme použili máslo, ale lze ho nahradit rostlinným olejem. Takže, ošetřte uvnitř okrajů a spodní části formy, a pak rozložte takové vrstvy: brambory, rajčata a tvrdý sýr. Nalévejte vše se směsí mléka a vajec, nezapomeňte sůl a, pokud chcete, pepř. Talíř položte do trouby po dobu 45 minut. Teplota vaření je 220 stupňů. Nyní vyjměte formu z trouby, mícháme strouhaný sýr a zeleninu a posypeme horkou kastrolkou. 
Kastrol s houbami
Můžete připravit pokrm s čerstvými nebo suchými houbami. V druhém případě je třeba je naplnit vroucí vodou, pak nebudou tvrdé. Složení:
- zelená cibule - jeden paprsek
- 200 gramů žampionů
- 20 gramů másla
- 750 gramů brambor
- sůl - podle chuti
- tři malé jablka
- krémové obaly
- 100 gramů sýra
- dva žloutky
Způsob přípravy: Nakrájejte tenké cibule, žampióny na kostky a brambory na plátky. Z jablek vyjměte střed a nakrájejte je na tenké kousky. V zahřáté hrnci roztavíme máslo a smažeme slanými a pepřovými houbami a zelenou cibulí. Po zbývajícím krémovém výrobku namočte formu a vložte do ní první brambory, zeleninu, jablka a opět brambory. Nyní zkuste mletí vaječné žloutky a smetanu, pokud je to žádoucí, můžete přidat muškátový oříšek. Sůl smícháme a nalijeme všechny výše uvedené přísady, pak posypeme strouhaným sýrem. Pečte na 180 stupňů ne více než 40 minut. Existuje spousta neobvyklých receptů z brambor, od nejjednodušších až po celé kulinářské mistrovské dílo, které vyžadují, aby kuchař měl zvláštní znalosti a vylepšené dovednosti. Podělili jsme se o malou část toho, co připravují vynikající kulinární experti. Prozkoumejte literaturu, zkuste to a stanete se jednou z nich! Doporučujeme Vám číst:
