мързелив кнедли с извара Мързеливите варениници с извара са познати на много хорасамото детство. Това ястие често се хранят с бебета в детската градина. Следователно, тъй като вече сме възрастни, чувствайки вкуса и аромата на това ястие, ние си спомняме миналото: дребни шеги, усмивки на преподаватели, прегръдка на майката. Ако искате да научите как да направите такива вареника, то вие сте точно там, където имате нужда от тях. Изберете една рецепта (или няколко) от следните, купувайте храна и смело да започнете готвенето!

"Мързел" ястие от извара

Тази рецепта ще ви помогне да готвитедобра закуска за вашето дете. Изварата е много хранително и важно за растежа организъм, но не всички деца го обичат. И това е необходимо. Затова, за да избегнете караници и истерика, направете вареника, изсипете ги с разтопен мед или масло и бебето ви, без никакво възмущение, изяжда всичко чисто. съставки:

  • четири супени лъжици брашно
  • 400 грама домашно извара
  • поставете захар по ваш вкус
  • едно яйце
  • няколко супени лъжици брашно (необходими за подплата)

Метод за приготвяне: Ние предлагаме най-простата рецепта. Можете да направите това ястие само за десет минути. За да направите колкото е възможно по-добре домашното сирене, разтрийте го през сито или използвайте обикновен месомелачка за това. В този случай масата ще бъде по-хомогенна. Но ако сте купили магазин, а не продукт на дома, тогава не го подгответе - това е толкова малко. Смесете захарта с извара и каша така, че сладката съставка да не се вижда и да не се разкъсва. След като добавите пилешкото яйце, след това - пшеничното брашно и разбъркайте всичко добре. В получената смес излейте няколко лъжици брашно. Ако искате деликатен вкус на извара да преобладават в ястието, след това поставете колкото е възможно повече брашно. Все пак знайте, че в този случай вероятността е висока, че по време на готвенето мързеливите ще се разпадат. Тъй като продуктът е по-мек, толкова по-лошо се държи във вряща вода. Когато всичко е готово, разделете тестото на няколко парчета и го поставете върху кухненската маса, която е предварително поръсена с брашно. Сега хвърлете всяка порция в не много гъста наденица и нарязани на парчета с дължина около един и половина сантиметра. Леко разтегнете тестото с ръцете си, като по този начин се образува "монета" и направете леко вдлъбнатина в тях с пръста си. Така че продуктите ще могат да задържат соса. Сварете водата, леко го сол и поставете вареник. Купете на тих огън, а когато излязат, изчакайте още две минути и ги извадете с шум. Ако имате своя собствена опит и истинска рецепта за сладък сос, можете да я използвате, за да направите сос. Предлагаме да изсипем ястието със заквасена сметана. Надяваме се детето ви да бъде доволно! кнедли с извара

Мързелив варенник от грис

Предлагаме още една рецепта за сладки кнедли от извара. Въпреки това, този път вместо брашно се използва грис. Благодарение на това продуктите са още по-нежни и пищни. съставки:

  • пилешко яйце - едно парче
  • четири супени лъжици захар
  • ванилин - две щипки
  • 30 грама масло
  • 200 грама прясно извара
  • грис - седем големи лъжици
  • 100 грама брашно за месене

Метод за приготвяне: С помощта на мече, разцепете в дълбока купа едно яйце, масло, ванилин и захар. Масата трябва да остане хомогенна и без зърна. Изварата се препоръчва да премине през сито, след което тя ще бъде по-малка. Смесете го с предишните съставки. Сега влезте в грис, още няколко пъти се разбърква, докато стане равномерно и се слага тестото в топлина за около 60 минути. След това поръсете няколко шепи брашно върху работната повърхност и разстилайте готовата маса. Омесете я с ръцете си и оформете наденичките. След това изрежете последния на тънки парчета. Както можете да видите, рецептата за готвене кнедли е доста проста, остава само да ги варят. За да направите това, поставете солени храни в солената вряла вода, така че да не се придържат към страните на съдовете. След пет минути извадете шума им. Разтопете кнедли на плочи и изсипете с масло, предварително разтопено. Можете също така да използвате мед или кондензирано мляко. Бон апетит! Има много повече от една рецепта за тази храна - всяка от тях е добра по свой начин. Ако вашето семейство обича мързеливите вареници, прочетете кулинарната литература и изненадайте семейството си с разнообразие от възможности за това ястие.

Солени кнедли за мързеливите

Искате да знаете рецептата за солени кнедли, които се приготвят само за петнадесет минути? След това прочетете и запомнете! съставки:

  • един килограм тлъсто извара
  • яйце - едно парче
  • маса сол - на вашия вкус
  • две чаши брашно
  • масло - малко парче

Метод за приготвяне: Тази рецепта е подобна на тази, която описахме по-горе за приготвянето на сладки кнедли, като единствената разлика е, че захарта се заменя със сол. Разбийте с миксер (или обикновена вилица) извара и пилешко яйце, след това добавете няколко малки лъжици сол. Сега влезте в брашното, изсипете го на малки порции и постоянно докато смесвате. Тестото не трябва да се придържа към ръцете. След като приключите, покрийте завършената маса с чиста кърпа и оставете настрана за петнадесет минути. След това поръсете повърхността на кухненската маса с пшенично брашно и изсипете тестото, с ръцете си го разделете на три части, навийте всеки колбас. Сега вземете ножа и нарязайте парчетата на малки парчета - така че трябва да получите някакви монети. Натиснете ги с пръст и направете бразда. Използвайки тази рецепта, можете да направите кнедли под формата на кубчета. Както ви харесва най-добре. Остава много малко: поставете продуктите в кипяща вода, малко сол и гответе в продължение на пет до седем минути. След това се разстила върху чиниите и се смесва с парче масло, след което вареникките няма да се придържат заедно. Ако ястието ви изглежда сухо, можете да използвате тази рецепта за сос: нарязания тънък лук с лук и го запържете в тенджера със сметана или зехтин. След това изсипете кнедли отгоре.

Овесена каша плюс извара е равно на vareniki

Със сигурност никога не сте чели подобна рецептакнедли. Този път ястието се състои от домашно сирене и овесени ядки и има доста необичаен вкус. Просто трябва да готвите тази храна! Повярвай ми, няма да съжалявам. съставки:

  • 50 грама извара
  • брашно - две супени лъжици
  • масло - една чаена лъжичка
  • супена лъжица овесена каша

Метод за приготвяне: От тези съставки ще бъде много малка част от вареници, така да се каже, за тестване. Ако обаче ястието ви харесва, просто увеличете броя на необходимите продукти. Извадете извара - използвайте сито за това. След това го разбъркайте с овесени люспи, пшенично брашно и масло, които трябва предварително да се стопят в парна баня. Много внимателно смесете всичко. Не сме написали специално рецепта, посочваща определено количество захар. Може би искате чинията да бъде солена. В зависимост от предпочитанията си, добавете този или онзи продукт по ваш вкус. Когато масата е готова, поставете я върху масата, разтопена от брашното. След това се разделя на няколко порции и се разточва всяка дълга колбаса. Нарежете ги с нож на малки квадратчета и ги разтопете в брашно. Сварете в кипяща вода с малко сол само за пет минути. Поставете готовите продукти в купа, добавете масло, можете да поръсите ситно нарязан пресен копър. Някои предпочитат заквасена сметана, а ако сте направили сладки кнедли, тогава домашно конфитюрът ще направи. мързелив кнедли с рецепта за варено сирене

Мързеливи кнедли на вода без яйца

Опитайте друга версия на бързите кнедли, които се приготвят без яйца с добавка на варена вода. съставки:

  • 320 грама пресято брашно
  • една чаша вода
  • морска сол - половин чаена лъжичка
  • гранулирана захар - на вкус
  • 900 грама извара

Метод за приготвяне: Процедурата за месене на тестото е много проста: в една купа комбинирайте пресято брашно, сол и налейте варена топла вода. Разбъркайте добре до гладка. След това въведете извара със захар и омесете тестото с ръцете си. Масата трябва да е доста гъста. Сега го разделете на три порции и ги преместете в дълга тръба. Нарежете колбасите с нож на средни парчета. Поставете всичко в началото, за да заври водата, хвърлете няколко щипка сол и гответе в продължение на шест минути. След като извадите продуктите със шум, разстила се на чиниите и изсипете сметана или сметана. Яжте с удоволствие! Мързелите вареници са идеални за закуска или закуска. Те са много леки, бързо се абсорбират и не оставят зад себе си неприятно усещане за тежест в стомаха. Препоръчваме ви да прочетете:

Коментари

коментари