سلطة الدجاج هو الطبق المقصودأساسا للجدول الاحتفالي. ومع ذلك ، يمكن أن يجعل العشاء أو العشاء ممتازة وعادية. لمثل هذه السلطة ، غالبا ما يتم استخدام الدجاج المسلوق ، والذي يتم مزجه مع المكونات الأخرى: الخيار ، والفطر ، والبيض ، والجبن ، وهلم جرا. ولكن يمكنك جعل سلطة من لحم الخنزير المقدد المدخن أو المخبوزة. وهي مليئة بالمايونيز والقشدة الحامضة والزيت النباتي أو الصلصة. قيّمها جيدة في أي وقت من السنة هي سلطة بالدجاج والخيار ، ولا يمكن اعتبار وصفاتها. وهنا بعض منهم. 
سلطة مع شرائح الدجاج والخيار الطازج
للحصول على حصة واحدة من هذه السلطة ، نحتاج إلى:
- الخيار الطازج - مئتان غرام ؛
- فيليه الدجاج - ستون غراما؛
- البصل الأخضر - عشرة غرامات.
- الخل - عشرة غرامات
- سلطة صلصة الصويا - خمس ملاعق طعام؛
- الخردل - خمسة غرامات.
- دجاج بيض - قطعة واحدة
- الثوم - فصيص واحد.
- زيت نباتي
- فلفل فلفل
- السكر؛
- الملح.
- بذور السمسم.
قطع فيليه الدجاج حتى ينضج وبارد. ثم تقسيمها إلى شرائح رقيقة. يتم ضرب البيض جيدا ويقلى مع فطيرة. خيار قطع في الهلال. البصل أجاد. نربط الخيار والدجاج ، إضافة إليها البصل الأخضر والثوم والخردل. صب الخل والزيت النباتي وصلصة الصويا. يرش كل شيء بالملح والسكر وبذور السمسم حسب الذوق. كل شيء مختلط جيدًا ويوضع قبل التقديم على الطاولة لمدة ساعة تقريبًا في الثلاجة. خرجنا من الثلاجة ورشناها مع الفلفل المقطع المقطع وشرائح رقيقة من البيض. الطبق جاهز!
سلطة مع الدجاج والخيار والفطر: الخيار الأول
لهذه الوصفة من سلطة مع الدجاج والخيار سنحتاج أيضا الفطر. يتكون من هذه المكونات:
- الفطر - أربعمائة غرام ؛
- دجاج مسلوق - مئتان غرام ؛
- بيضة دجاج - أربع قطع
- البصل - خمسون غراما.
- الخيار هي خمسون غراما.
- المايونيز هو مائة وخمسين غراما.
يغسل الفطر ، ويقطع إلى شرائح ويغلى فيهاالمياه المملحة. اللحام البيض المسلوق وقطع إلى مكعبات صغيرة. يتم تنظيف البصل وتمزيقه. الخيار وقطع إلى شرائح. طحن الدجاج. جميع مختلطة ومحنك مع المايونيز. 
سلطة مع الدجاج والخيار والبيض والفطر: الخيار الثاني
الوصفة لهذه السلطة تشمل:
- فيليه الدجاج - ثلاثمائة غرام ؛
- فطر صغير الحجم - ست إلى سبع قطع ؛
- الخيار - قطعتين.
- دجاج بيض - ثلاث قطع أو أربع قطع.
- المايونيز.
- الملح.
قطع فيليه الدجاج الى قطع صغيرة ويقلى في الزيت النباتي حتى ينضج. يفرم الفطر ويقلى في الزيت بشكل منفصل عن شرائح الدجاج. يجب أن تتم تجربة الزيوت في صب أقل ، وإلا سوف تكون السلطة الدهون. يتم تقطيع البيض المسلوق المسلوق فرماً ناعماً. قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة. شرائح مختلطة ، والفطر ، والبيض والخيار مختلطة. كل الملح ، يضاف المايونيز ويخلط مرة أخرى.
سلطة فيليه الدجاج والخيار
هذه السلطة تشمل:
- فيليه الدجاج - ثلاثمائة غرام ؛
- الخيار - مئتان غرام ؛
- دجاج بيض - ثلاث قطع
- الملح.
- المايونيز.
دجاج فيليه يغلي ودعه يبرد. ثم مفرومة ناعما. الخيار هي لي ، ونحن نطهر ، إذا كان قشرة قاسية ، وقطع إلى شرائح. تغلي البيض المسلوق ويحمَّر على المبشرة المتوسطة. جميع مختلطة ومحنك مع المايونيز.
سلطة مع الدجاج والخيار الطازج والبسكويت والجبن
لهذه الوصفة ، سوف تكون هناك حاجة إلى الخس:
- دجاج فيليه - قطعة واحدة أو قطعتين من الحجم المتوسط ؛
- الخيار الطازج - واحد أو اثنان.
- الزيتون نصف وعاء.
- الملفوف الصيني هو نصف الرأس.
- الجبن الصلب - مائة غرام ؛
- الثوم - دنجيت واحد ؛
- الملح.
- فلفل أسود
- خبز محمص محلي الصنع
- المايونيز.
نحن نقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة وننشرهاعلى ورقة الخبز و podsushivem في الفرن حتى لونها بنيا ذهبيا ، من وقت لآخر الاختلاط. تغلي شرائح الدجاج حتى تصبح جاهزة في الماء المملح وتتركها باردة. الملفوف الصنوبر تقطع إلى شرائح. الخيار ، أيضا ، مقطعة إلى شرائح ، والزيتون - أكواب. دجاج قطع الدجاج. جميع الاتصال والمزج. الموسم مع المايونيز والضغط في الثوم سلطة. Solim والفلفل حسب الذوق. نحن فرك الجبن على مبشرة صغيرة. يرش السلطة مع الجبن المبشور والخبز المحمص. أعطه القليل من النقع وخدمه على الطاولة.
سلطة مع صدر الدجاج ، الفطر والخيار
سلطة لذيذة جدا ، للتحضير الذي ستحتاج إليه:
- صدر دجاج واحد
- علبة واحدة من الفطر المعلبة.
- نصف علبة من الخيار مخلل.
- بيضة دجاج - أربع قطع
- البصل.
- البازلاء الخضراء
- الملح.
- المايونيز.
يتم طهي صدور الدجاج والبيض حتى ينضج. قطع الدجاج إلى قطع صغيرة. يتم تنظيف البيض وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. اخلطي البيض والدجاج. قطع البصل ناعما. أضف إلى البيض والدجاج. (يمكنك جعل سلطة دون البصل). خيار مخلل مفروم ومخلوط بالدجاج والبيض والبصل. نضيف (جنبا إلى جنب مع كمية صغيرة من السائل) الفطر المعلب والبازلاء الخضراء. كل الملح ، يضاف المايونيز ويخلط جيدا. صلاد جاهز. 
سلطة الدجاج والخيار والطماطم والجبن
حصة واحدة من هذه السلطة تتطلب:
- صدور الدجاج - خمسمائة غرام ؛
- الخيار الطازج - ثلاث قطع.
- الطماطم الطازجة - ثلاث قطع.
- الجبن الصلب - ثلاثمائة غرام ؛
- المايونيز - ثلاث ملاعق طعام؛
- الخردل - ملعقة واحدة.
- الثوم - اثنين من القرنفل.
- الملح.
- فلفل أسود مطحون
- البقدونس الأخضر.
يغلي دجاج الثدي حتى ينضجالمياه المملحة. ثم دعهم يبرد ، وبعد إزالة الجلد أولاً ، قم بفصل اللحم عن العظام. يتم تقطيع الشرائح إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي نصف سنتيمتر. الجبن ثلاثة على مبشرة صغيرة. يتم ضغط الثوم من خلال سحق. الخضروات لي. قطع الخيار مع القش رقيقة ، وضعت في وعاء والملح وترك المنجم لمدة خمسة عشر. قطع الطماطم إلى قطع كبيرة إلى حد ما ، والملح وترك أيضا لمدة حوالي خمس عشرة دقيقة ، وبعد ذلك يتم خلط شرائح الدجاج المفروم مع الخيار والطماطم. أضف الجبن المبشور والثوم. نحن نمزجها جيدا مرة أخرى. نحن نجمع بين الخردل والمايونيز ، ونخفق مع شوكة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ، شغل السلطة. الملح والفلفل ويرش مع البقدونس المفروم.
سلطة مع الدجاج المدخن والخيار الطازج والجبن
لإعداد هذه السلطة ، ستحتاج إلى:
- أرجل الدجاج المدخنة - قطعة واحدة؛
- خيار طازج - قطعتان.
- الجبن الصلب الطازج - مائة غرام ؛
- الثوم - دنجيت واحد ؛
- الملح.
- الفلفل.
- زيت الزيتون.
غسل الخيار ، مقشر ومقطعمكعبات صغيرة. من ساق الدجاج نفصل اللحم ونقطعه ناعما. الجبن مصنوع باليد. الثوم المفروم فرما ناعما. يُخلط الثوم والجبن ويُضاف إلى الخيار مع لحم الدجاج. يرش الملح والفلفل ويصب بالزيت. سلطة تقدم مع خبز محمص أو نخب. ننصحك بقراءة:
