برجر فيتا المشوي والخضراوات
عرض: قناة تي ان تي تى تى تى حاجة للبق البرجر - 5 قطع - حشوة مينس - 1 كجم جبنة فيتا - 200 غم بصل احمر - قطعة واحدة - صوص النعناع - 30 جم مخلل - 1 قطعة - طماطم - 1 قطعة - زبادى يونانى - 150 مل ملح ، فلفل - حسب الرغبة. شواء الكوسا - 1 pc. الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى - الطماطم - 3 قطع - الهليون - 200 غ زيت الزيتون - 50 مللماذا نفعل 1. تُشكّل قطع صغيرة من اللحم المفروم المشوي وتُشويها على كلا الجانبين لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق .2 ضعي شرائح الجبنة على الشظايا شبه النهائية حتى يذوب قليلاً ، لكن لا تدعها تنتشر. قطع الكعك في النصف وتجف على الشواية لمدة دقيقتين على كل جانب. قطع البصل الأحمر في حلقات رقيقة. للصلصة ، تقطيع الخيار والطماطم والنعناع المقشر. مزيج مع اللبن الزبادي اليوناني ، إضافة الملح والفلفل. اجمع البرجر: ضعي شطيرة البرغر على خبز البيجل ، أضيفي الصلصة والبصل فوقه ، وغطي النصف الثاني من كعكة الخبز. إعداد الخضار المشوية بدلا من البطاطس المقلية التقليدية: قطع الكوسا إلى شرائح ، والطماطم والفلفل إلى شرائح. الهليون لا يمكن أن تقطع. تُخبز كل شيء على الشواية لمدة 5 دقائق ، وتوضيب الخضار المحضرة بزيت الزيتون والملح والمزيج.
